Search This Blog

Monday, February 10, 2014

Petang Jumaat...

Petang Jumaat bila Mijon kata dia free haruslah mengeletis nak ngedate...bosan weihh kerja takde kawan jadi bila dah habis kerja tu haruslah nak jumpa sesiapa nak borak-borak and release tension kan....
Kebetulan pulak Mijon kata nak cari buku anak murid dia..so lagilah ok..kiranya berbaloilah dari keluar sesaja petang tu kan....
Macam biasa, amik dulu Mijon kat rumah dia pastu terus bergerak ke IKANO....
Kami ni "wajib" parking kat IKANO sebab senang...senang nak makan sebenarnya..hahaha...
Eh senang nak makan tu satu, lagi satu senang sebab sebelah je dengan entrance IKEA..so tak payah nak buang masa patah sana sini jauh-juah semata-mata nak pergi 2 bangunan tu (IKANO dan IKEA la...).......
Macam me cakap tadi tujuan asalnya nak borak-borak dan jumpa...(nak ke IKEA pun iya jugak...hehehe) tapi tulah lepas je dapat parking nak masuk ke dalam IKANO tu termasuk kat tempat makan dulu....huuuuu

Kalau kat IKANO tak makan Nasi Ayam atau steamboat memang tipulah kan.....huuuuu....dah memang jadi tempat dan menu wajib pun rasanya kan...??
Kalini makan simple2 je (me dah kenyang makan doublecheese burger pukul 2 lebih sebelum tu..)..me amik set mix balls dengan clear soup..Mijon pulak amik set Fish balls tak silap dengan kari soup....pastu tambah mashroom dengan fried dumpling je...air pulak masing-masing tukar menu nak amik herbal tea (herbal tea tapi rasa Air Mata Kucing okeh..so minum 14 glass pun takpe....hehehe)....
Macam biasa jugak..makan..makan..makan..borak..borak..borak....sampailah habis makan....
Nak tau lepas makan tu kitaorang ke mana??cer teka..cer teka.....???
Yesss..kalau sapa teka kitaorang pergi IKEA memanglah betul tekaan anda itu..hihihihik....
Memang pun..lepas makan steamboat kitaorang ke IKEA..bukan ke gudang IKEA tu ye, tapi ke foodcourt...menangis perut weihhhhhh....
Mijon boleh kata dia rasa tak kenyang....huwaaaaa....sabar jelah....lagilah bila nampak kat board menu of the day tu kan nampak pulak ada jual daging apatah tu.....lagilah beria kemain nak makan lagi katanya.....
So me tunggu kat meja, Mijon gi beli makanan..pesanan awal dari me ialah.....jangan order banyak-banyak...then orderkan sekali kepak ayam untuk tapau ye.....
Syukurrrrr...sampai-sampai je lepas beli tu Mijon kata tak jadi beli daging tadi tu..nampak macam tak sedap je...fuhhhhh..lega perut...hahahahah...
So yang Mijon beli masa tu hanyalah kepak Ayam untuk tapau tu, Cream Caramel sorang satu dengan Kek Almond tu je....hehehehehe..bagus Mijon..pandai bertabah di depan makanan..hehehehe...(kalau me mau meatballs tu pun me beli...huuuu)...
So sambung lagi makan desert pulak....(kemahin nak berdesert desert bagai kan..gedik!)....
Makan-makan..borak..borak lagi....so sambung kejab solat....
Habis solat me pergi pulak kat kaunter tapau lagi 3 Cream Caramel...fav Emak tu..so dah ada kat situ silalah beli...(durhaka okeh makans sedap-sedap sesorang....then, terus bergerak ke IKANO balik..Mijon nak ke POPULAR..kan memang niat asal tadi dia nak beli buku untuk students dia, lagi satu dengan nak belikan present untuk student dia jugak (ni lupa nak cakap kat atas).......
Kat dalam POPULAR tu sempatlah belek-belek buku lebih kurang.....(me ni nama je kerja dikelilingi buku..tapi i allergic dengan buku okeh...penin pala kalau belek shelves lelama...huuuuu)...
Habis belek pastu bayar..sempat jugak beli buku Sains (PBS) untuk Anim..jadilah beli satu dulu....lagipun takde pun buku rujukkan berteraskan PBS tu me tengok....
Habis beli buku apalagi balikle kan.....

Tamat....






Friday, February 07, 2014

Macam-macam...

Salam Jumaat semua.... Jumaat tapi tetap nak potpetpotpet.....

Pagi-pagi tadi...dah punch kad, parking kereta...pastu elok je lepas parking tu macam biasa kenalah lalu kat tepi bangunan opis ni...sekali me nampak....apasallah cermin semuanya berkabus-kabus pulak tuuuu...??
Sekali elok je masuk tu nak on ekon (on off ekon kat dalam bilik ekon kat luar) sekali tak jadi....dah ter"on" pun ekon tu...huuu..kes ekon tak tutuplah tu....
So proceed jelah ke dalam...bukak pintu bukak lampu....sejuknya haiiiii....giler-giler sejuk ko...tahap duduk kat North Pole pun iya kot..huhuhu...(exaggerate tak hingattttttt..hahaha.tapi memang sejuk sangat okeh...)


Paling best masuk-masuk tengok tempat me dah bersepahhhhh.....
Dengan kerusi tah dari mana dia hangkutnya...dengan barang-barang atas meja me suka suki dia "kemas"nya...sabarlah haiiiiii.....


Eh, me memang kerja sorang-sorang je kat sini tau...tapi tetiap minggu akan ada satu hari pegawai dari KL akan bertugas kat sini...
Tapi tulah..datangnya tetiap minggu tu sehari je pun..tapi "huru hara" dia buat tu memang tak larat oiii nak tengok or tanggung...confirm esok harinya memang me lah yang kena kemas "huru hara" yang dibuatnya....huuuu....
Macam ekon tu rasanya dah 2 kali dia buat perangai tak off...yang pertama dulu pun macam ni jugaklah...
Dia jadi orang akhir tapi tau-tau pagi-pagi tu ekon tak off....
Pagi tadi me pun emaillah pasal ekon tu..jawapannya (me copy dari email) "semalam bukan saya lupe tutup sue, kunci air cond saya tertinggal, saya tak tahu nak bukak pintu air cond macam mana lagi da.."...selamba lalat je kan jawab gini??..





 _______________________________________________________
Ok, kita lupakan hal ekon...ni me citer hal petang semalam....
Petang semalam me singgah Giant Ampang Point...memang ada niat, kalau dah tersinggah mana-mana supermarket nak cari Arrow Head lagi....

Sekali semalam tu ada...wwwuhuuuuuuu!!!...
Bila ada tu dari nak beli sikit jadi terbeli banyak...



Tu pun tahan diri dari amik lagi dan lagi....
Mana tak tamak..disebabkan nak habiskan stock Giant "lelong" jadi murah okeh....
Sepaket tu 99 sen sahaja...giler tak syok??
Excited sangat terus balik-balik tu lepas mandi solat segala terus mengoreng....
Sebenanya dah kali kedua dah me beli Arrow Head ni (untuk buat chips)....yang sebelum ni masa awal tahun sebelum CNY..tu pun me beli dalam 5-6 biji je buat hilang kepunan..so ingatkan takdelah nak beli lagi....
Tapi bila blog hop tengok ramai benar yang buat kata sedap sedap tu yang teringin balik..tu yang terus buat lagi...(cara macam tak pernah makan je kan?padahal baru je dua tiga minggu buat...)....
Semalam bila makan sikit okehlah...pastu bila dah makan banyak muaklah pulak....
Pastu mula-mula goreng tu kemain cantik je warna kuning keemasaan..pastu dah hujung-hujung nak habis tu tetiba macam malas nak jaga habis rentung 2 kali..hhuuuuuu....membazir sungguh...nak je sedekah kat sapa-sapa Arrow Head yang ada lebih dalam fridge tu....huuuuu...




 ______________________________________________
Sebelum balik tu sempat tapau donut kegemaran jugak...
Dunkin' Donuts
Kegemaran dulu-dulu....
Donut "canggih" pertama kat Malaysia ye dak??
Dulu masa kecik-kecik muda kalau dapat beli seketul hamboiiii kombang kompisss hidung masa makan..hihihiik...
Tapi bila dah makin besar tua dah makin banyak outlets yang jual donut yang canggih-manggih terus Dunkin Donut ni dilupakan..hampunkan saya Dunkin' Donuts....
Tengok air-air dia pun sekarang ni kemain menyelerakan..huuu..nanti nak cuba air pulak la.......


Sekarang dah makin canggih dah donut-donutnya...
Yang atas kiri tu (Peanut apatah) dengan yang tengah bawah tu (Oreo apatah) me tak pernah tengok...so kira barulah kan...
Sekarang pun outlet yang kat Ampang Point tu dah makin cantik...dulu masa zaman glamer tu kemain class lagi dekonya..pastu datang brand-brand donut lain (walapun bukan kat Ampang Point) sepi je kedai tu jadinya....
Ingat lagi ada satu time tu tiap-tiap kali nak tapau donut mesti donut-donutnya ada yang adoo je...siang-siang buta pun kalau dah habis tu kiranya dah habislah, korang pilih jelah apa yang ada tu....memang takkkannya diaorang nak topup-topup yang baru....sedehh okeh!....
Ni sekarang ni me tengok ni dah buat renovation sikit...pastu tray-tray donut tu pun penuh je fresh-fresh je rupanya...so dah makin improvelah kot kan......
Semalam me dah makan yang ada almond flakes tu...hohoho..sedappp....donutnya makin gebus okeh..dah tak macam dulu-dulu....
Ingat lagi, dulu sebab takde persaingan me rasa donut dia paling tersedap....tapi bila makan J.Co terus rasa J.Co pulak tersedap..pastu dah makan Big Apple..sudah..Big Apple pulak yang paling win..huhuhu....
Ni bila makan Dunkin' Donuts balik...eh, tetiba dah boleh challenge yang lain-lain tadi tulah....eh, malas nak cakaplah..kalau korang nak tau korang trylah rasa sendiri..hehehe....




Tuesday, February 04, 2014

Mee Goreng Jering...

Minggu lepas...beli breakfast macam biasa kat kedai Kak Gee (cafe merangkap kantin kat sini)...Mula-mula tengok lauk dulu..pastu baru amik yang utama...Macam biasa amik Mee Goreng..pastu toleh balik kat tempat lauk....nampak pulak kentang sambal (kentang kecik-kecik tu di belah dua)...sedapnya hai..bolehlah buat ratah sambil makan Mee Goreng nanti kan...tapi...tulah...rupa memang dah kentang..tapi awat macam kejung je kentangnya....??So sebelum ambik "kentang" tu me pun siap amik letak dalam senduk dok belek-belek....tak puas hati dok belah sikit guna senduk tu...ok, confirm kentang yang kecik tu....Ceduk-ceduk sikit lebih kurang gi kaunter then bayar....
Sampai kaunter, Kak Gee tu tegur..katanya "makan JERING ye...?"...belum me jawab lagi dia sambung "akak suka, sedap nih....."....Laaaaa..jering ke?aduhduhduh.....ngok betullah Su kan...patutlah me tengok sesuatu sangat "kentang" tu tadi kan, huwahahaha!..I is dah lah tak reti nak makan Jering.....sabar jelah...terus kepunan kentang sambal...cisssss!
Apa boleh buat, dah amik pun kan..so bayar jelah...sapa suruh ngok sangat kentang dengan jering pun tak reti beza kan...?kikiki...

Nilah Mee Goreng Jeringnya....
Masa nak ceduk nampak macam rupa kentang...bila dah kat kaunter baru nampak confirm ni jering!!
Me salahkan pencahayaan tempat lauk tu...lampu kuning u all mana tak confusenye....(dasarrr..still nak salahkan benda lain...kikihkih!...


Serius....bila berlonggok banyak-banyak tu ingatkan dia gunakan baby potatoes tu...
Tapi kejadahnya pulak Kak Gee tu rajin nak cari baby potatoes semata-mata nak masak kentang sambal kan???pengaruh Food Network Asia sungguh Su!





Monday, February 03, 2014

Minggu Wawasan Siswa (1998/1999)..

Coret-coret masa MWS dulu....

#Masa mula-mula masuk Matrik dulu lepas mendaftar kan start Minggu Wawasan Siswa (MWS) seminggu...
So merasalah duduk asrama (kitaorang panggil kolej) buat pertama kalinya secara official dalam hidup me...perasaan toksah cakaplah..memang menagis dalam hati jelah...
Punyalah taknak/tak suka duduk asrama sanggup tu lepas daftar ajak Mak dengan Abah balik rumah dulu untuk lunch...sanggup okeh paksarela padahal perjalanan dari Shah Alam ke Ampang tu nak dekat 1 setengah jam tu.....dahlah tu masa break yang dibagi dari pukul 12 lebih sampai pukul 4.30 pm je pun.....so dari pukul 12 tulah me manafaatkan nak balik rumah tu..huuuu...
Balik rumah gigih Emak masak laju-laju Sambal Sardin dengan Telur Dadar untuk makan satu keluarga....huuuu...pastu dah makan lunch solat pastu rehat-rehat kejab terus ke Shah Alam balik...hampunkan saya Emak dan Abah...
Lagi sekali, perasaan kena tinggal masa tu toksah cakap..memang syahdu giler giler giler...walaupun muka cool cool man je hikhik dalam hati memang meraung kengkawan oiiii...terus murung 14 hari okeh....iyalah first time duduk jauh dari family kan...memang down sedown downnya....
Bila dah down, pastu tengok pulak kiri kanan dalam bilik asrama (masa tu duduk 4 orang sebilik) semua tak kenal pastu pelik-pelik pulak tu haha hampunn kengkawan....haruslah me jadi over penyenyap....senyap sepi je weihhh..bukan taknak berkawan..tapi tak reti...dahlah tu kawan-kawan pulak pun macam bolayan kan..so memang lagi senyap sepi jelah me..ikut flow jadual MWS jelah...dan dalam hati just berdoa semoga cepat brlalulah wahai MWS yang kijam...huuuuu....

# Minggu MWS tu seksa weihh seminggu tu...pagi-pagi pukul 4.30 pagi dah bangun....sebab nak kena basuh baju kurung yang ada...baju pulak masa tu berapa pasang je yang ada..iyalah..baju kurung kan beli masa time hari raya je (me lah tu...)...so kalau dua kali hari raya barulah ada 4 pasang baju...so nak taknak dalam seminggu tu lenjanlah baju yang ada 4-5 pasang tu je...sebab tak tahan kepam punya pasal rajin okeh pepagi orang lain tidur me bangun nak membasuh baju....masa tu memang feeling senderela habislah...iyalah orang lain sedap-sedap membuta me sorang-sorang basuh baju kat bilik air kan...dahlah tu mana reti basuh baju pakai tangan kan..memang sedeh okeh......(serem tak serem jangan tanya...masa MWS tu hati kental okeh...belasah je janji setel seminggu tu...)....
Start 4.30 pagi basuh baju setel nak dekat pukul 5...pukul 5 pulak masa tu dah ramai dah guna bilik air...iyalah masing-masing kena berebut chop bilik air kan...dahlah tu kena beratur sebelum ke Pusat Islam tu pukul 5.40 pagi, lagilah haru memasing....

# Masa Minggu MWS tu merasalah pakai baju kurung seminggu suntuk...wajib jugak pakai serkup kepala (me pulak bangsa pakai tudung mana ada berserkup-serkup tu kan, so agak serabut di sini...), pakai kain dalam (walapun baju kurung dah tebal kalah kain songket tapi wajib punya pasal berkepam pun kepamlah hai...), dengan stokin dan kasut sport sepanjang hari dan tak lupa name tag tu wajib jugak dipakai sepanjang masa...huuuu...
Masa tu jangan cakaplah, rasa macam dah jadi askar jadian pun ada..haha...pagi-pagi sebelum subuh dah kena beratur dengan baju kurung komplet semua tu nak ke Pusat Islam...balik Pusat Islam kang sarapan pagi kat dining kolej, pastu kang masuk kelas kejab pastu bla..bla..bla...semua aktiviti adalah berpakaian seperti yang me sebut kat atas tu...huuu..lemaihhh seminggu...eh masa beriadah takdelah pakai baju kurung..kena pakai baju putih tangan panjang dengan seluar treck dan kasut sport lah kan....
Lemas tu sebab sepanjang hari dok berjalan ke hulu kehilir turun bukit naik bukit lah kan...panas tu satu hal..berkepam ramai-ramai tu satu hal..hehehe...

# Jadual masa tu jangan cakap..memang full giler...start sebelum subuh sampai pukul 11.30 malam...dengan sehari suntuk pakai baju kurung bagai, kang tukar baju treck, pastu kang tukar baju kurung balik...main belasah je ikut jadual...huuuu...penat toksah cakap...dalam masa tu jadi pendiam kan...double penatlah (iyalah mulut dah biasa potpetpotpet kan..tetiba jadi pendiam ya amat...)...

# Ingat lagi...kan tiap-tiap hari sebelum Subuh dengan sebelum Maghrib kena turun naik ke Pusat Islam tu..kan wajib pakai kasut sport kan...adalah satu hari tu, tak ingat hari keberapa...Mijon masa pergi Pusat Islam tu kasut muat macam biasa tapi masa nak balik tu kasut dia dah jadi ketat....huuu...ini bukan kes tertukar kasut ye..tapi kes kaki dia dah bengkak..huwaaa..kesian tau..kuat giler member, walaupun kaki dah bengkak tapi selamba je seminggu tu turun naik bukit macam takde apa-apa.....

# Paling jeles adalah kalau nampak students yang "special" in-term kalau dia ada penyakit or kurang upaya atau sebagainya....jelesnye haiii......lagi-lagi bila tengok ada dua tiga budak oversize yang tak boleh jalan kaki teruk-teruk tu dapat naik ambulance (no-offence ye).....nak je masa tu buat drama "swasta" pengsan ke apa ke...kahkahkah..sebab taknak jalan kaki boleh???.....hahahaha..keji je kan...?

# Paling "best" kalau kat Pusat Islam kena bukak kasut sport tu kan...haaa...masa tu startlah bau macam-macam...tak kiralah ko muka cun melampau ke apa (motip nak cakap pasal muka???...hehehehe)...mau tak bau macam-macam kalau sesapa bawak sepasang je stokin memang masaklah pakai stokin kepam seminggu....(nasib baik me bawak lebih okeh..so confirmlah bukan angkara me bau-bauan tu ye...)...nak mintak mak bapak hantar stokin lebih memang tak bolehlah ye...sebab seminggu tu tak dibenarkan kita berjumpa dengan sesiapapun...(kecuali kes emergencylah kan..)...jumpa takleh, nak keluar suka sukit apatah lagi...tapi call boleh...cuma time untuk call adalah selepas habis kelas iaitu pukul 11.30 malam sahaja....so nasiblah kalau tertinggal itu ini...ada kawan baik hati dapatlah pinjam itu ini tu kan..kalau kawan pun sama itu ini pun kurang, so hadap jelah apa yang ada tu seminggu tu...hehehehe....

# Paling tak boleh blah adalah asal time beratur nak kemana-mana tu (nak ke Pusat Islam ke, nak ke padang or court ke, nak ke bangunan Menara ke), kalau budak lelaki tengah lalus sebelah kita mulalah kakak-kakak yang jaga kitaorang tu sound kekuat suruh kitaorang toleh pandang ke kiri or kanan jalan...hahaha!...giler ko kan..??memang tak boleh blah sangat!..mula-mula macam apa kesss??diaorang lalu je pun....heheheh..
Tapi kalau dah memang gitu kita ikut jelah kan...elok bila dah hari kedua tu masing-masing dah pandai sendiri dah..bila dari kejauhan dah nampak budak lelaki tengah Q nak selisih tu...auto sendiri pandang kiri or kanan siap-siap okeh..tak payah akak-akak tu nak sound ke apa dah.....siap kalau nak lagi over tu siap cover muka dengan tapak tangan pastu mengadap belah lain lagi..kahkahkah!tak bagi tengok sangat kan...so kita pun buatlah gitu...memang so funny!!hihi!

# Part mendaftar kat bangunan menara tu...beria-ria je memasing bawak film xray memasing sebab ingatkan memang kena tunjuk or kena hantar sekali dengan borang pendaftaran tu..rupanya tak okeh...cisss!!motif taknak bagitau benda tu tak perlu bawak kan...?dahlah benda tu gadang kemain...kalau bawak dia je dah penuh satu tangan tak boleh nak bawak benda lain dah..huuuuu....
Rasanya sampai sekarang pun kena bawak jugak kan...??motipppppp??

# Masa MWS lah rasa masing-masing satu bilik tu pelik..hahaha...
Orang lain kata me ni pendiam..ok fine..memang me pendiam sikit kalau dengan orang yang tak kenal..harus diingat jugak..i is sedikit down masa minggu tu ye...so memang tak berapa nak bercakap....memanglah nampak sesuatu sangat kan.......
Me pulak rasa Kak Azzu tu sombong dan berlagak giler...orang dah pernah kerja kan...cakap confident jek...huuuhu...pastu jenis kalau jalan gi dining or kena beratur ke mana-mana tu dia main tinggal je kita walaupun kita ni satu bilik dengan dia..huwaaaa....
Mijon pulak first day dah tido atas lantai beralaskan kain batik...pelik tak pelik tu..??memang pelik okeh...katil empuk-empuk orang bagi, kat atas lantai sejuk jugak nak tido....tu belum lagi tengok tido tapi pakai short pant, t-shirt terbalik dengan serkop tudung kepala tu lagi.....ha korang imagine ye...seriau tak seriau??haha!
Zai pulak me segan sebab dia pakai tudung labuhhhhhh..huuu..masa tu bila cakap dengan Zai memang confirm terus me feel-feel nak angkat tangan letak kat perut macam orang nyanyi nasyid tu...rasa tobat kejab weihh..segan gilerrr..kalau boleh masa me bercakap tu suara tu keluarkan kat hujung mulut je..hahaha..iyalah bercakap dengan orang yang lembut jugak kan..haruslah terikut-ikut jugak..heheheh..
Memang minggu keji je kan..sebab tak kenal lagi satu sama lain....tapi masa MWS jelah...bila kelas start je memasing hamboiiiii....boleh tahan ek..sorang-sorang happening okeh....hihihihi....

# Masa MWS tu mati-mati me ingatkan akak-akak yang jaga kitaorang tu staff ITM (budak baru masuk U kan, manalah tau beza staff dengan student kan...)...
Diaorang ni punyalah garangnya weihhhh...cakap takdelah lembut-lembut (ada jugak yang lembut tapi boleh kira berapa kerat je...), skema je haiii...tu pun kalau nasib tak baik dapat yang jawab je nak jerkah, cakap je nak jerkah pun ada....huuuu...tensi okeh!!
Bocor diaorang staff bila dah start masuk kelas....ceahceahceahhhh...baru part two ke diorang tu??...senior satu sem je ke???....tu pun ada yang umur sama dengan kitaorang pun...then startlah lepas tu tersipu-sipu...iyalah, masa MWS bolehlah nak jerkah-jerkah kan...dah start kelas ingat boleh??haruslah jadi macam biasa-biasa..hewhewhew...

# Scene terpakai baju kurung sama pun ada...me lah tu..baju me sama dengan ada sorang budak tu...elok pulak tu pagi-pagi masa beratur nak pergi Pusat Islam tu terberatur sebelah-sebelah...hehehehe...
Katanya tiba-tiba "eiii baju kita tak sama la......baju awak baju kurung biasa je, baju kita baju kurung moden..lain..."...le me tak tanya pun....
Mungkin sebab budak tu terkesima baju kitaorang tersama kan..tu yang terkeluar ayat-ayat pematah seri tu...hihihi..serius me tak kisah pun boria ke sama ke pun... rugi pulak ingat langsung muka budak tu ye...iyalah time tu kan belasah je janji habis seminggu tu cepat-cepat..lantaklah baju sama pun weihhh....

# Masa habis MWS tu Allah jelah tau perasaan leganya...eh lupa pulak, masa MWS tu kitaorang kena duduk kat Delima, tapi masa dah start kelas minggu depannya tu kitaorang kena duduk kat Kolej Meranti kat Seksyen 2...so bila habis je MWS kenalah berangkut ke Seksyen 2 pulak....
Ingat lagi...sebilik ada 4 orang, tapi family yang datangnya family me dengan Akak Azzu je..so Abah dengan Emaklah yang tolong angkutkan barang-barang me, Mijon dengan Zai time tu...berulang alik 4 kali rasanya...Dahlah Abah bawak kereta Charade je masa tu, memang tak dapatlah nak sumbat banyak-banyak sangat kan kereta mini....tapi jangan tak tau...4 kali ulang alik tu sebenarnya 2 kali tu je bawak barang-barang me okeh.....me ni memang bangsa sampai sekarang pun kalau nak kena tidur kat mana-mana walapun kejab memang akan berangkut barang sendiri banyak-banyak ye.....huuuu



Ok..tu jelah yang me ingat pun ye...nanti kalau rajin me sambung lagi...










Thursday, January 30, 2014

Biskut Coklat Chips Chef Wan

Dah dua kali rumah kitaorang membakar biskut okeh...gotong royong lagik membako ramai-ramai...hehehehe..
Ana lah yang mula-mula sibuk sangat nak buat Chocolate Chips Cookies...
Dan disebabkan masing-masing pun macam layan je biskut tu so masing-masing pun laju je nak buat jugak..last tu google mengoogle Ana dapat resepi Chef Wan....
Terus try........memang terbaik okeh.......



Kejadian kali pertama...masa ni besi untuk hand mixer tu tah hilang kemana..jadi kami belasah jelah pukul margerin dengan gula tu dengan senduk kayu tu....haruslah tak kembang dan hancur gula dengan margerin tu kan...
Hasilnya biskut jadi  je weiiih walaupun biskut tu jadi kembang ketepi..hihihi..tapi takpe..sedap giler ko (tak sangka sedap okeh...)...cuma..ada cumanya tu....tang gula lah macam manis sikit..pastu dalam biskut tu ada lagi gula yang tak hancur lagi....
Tapi punyalah sedap tak sampai 2 hari habis ko....



Second time buat..time ni dah jumpa besi hand mixer tu....so cepat je dah setel semuanya....
Tengok bila gula hancur dan sebati dengan margerin cantik je biskutnya jadi satu-satu.....takde kembang ketepi macam yang first tu..hihhihi...


Hasil kejadian yang kedua....sedap jugak weiihhhh....
Yang ni versi kurang gula, so nampak itam sikit kan mungkin sebab serbuk koko tu lebih sikit....yang first batch ikut resepi asal tu tak sehitam ini (tengok pic kat atas).....
Yang kali kedua ni kami kurangkan gula, pastu guna badam kasar tu kitaorang cincang sikit je..so memang makan tu rangup sedap..lagi-lagi tang badam tu.....



Resepi asal adalah dari sini....terima kasih Chef Wan atas resepi yang marbeles ni.....muaxxxx!!...


Biar me translatekan yek...(yang font berwarna merah tu me derhaka sikit...sorry chef Wan...huuu)

Bahan-bahannya:
1 cawan butter (unsalted)-me pakai margerin timbang je u all..hehehehe
1 sudu teh esen vanilla-me letak 1 setengah sudu teh untuk wangikan margerin timbang tadi...
1 cawan gula kastor-me kurangkan jadi setengah cawan je
1/2 cawan mampat gula perang-me tak mampatkan pun..biasa-biasa je..
1 biji telur
1/2 cawan serbuk koko
2 sudu besar susu segar
1 3/4 cawan tepung all-purpose-me guna tepung gandum je
1/4 s/t baking soda
1 cawan coklat chip semi sweet-me guna yang biasa je..
1 cawan kacang pecan atau walnut-me guna badam pastu cincang kasar (bakar sekejab 10 minit macam tu dalam oven bagi separuh perang)


Cara-caranya:
  • Guna mixer, putarkan mentega/mergerin pada kelajuan tinggi, campurkan esen vanilla dan kedua-dua jenis gula, putar hingga gebu, masukkan telur kemudian kurangkan kepada kelajuan rendah.Masukkan serbuk koko sambil diputar dan diikuti dengan susu.
  • Didalam mangkuk yang lain, gaulkan tepung bersama baking soda sehingga rata menggunakan senduk kayu. Masukkan coklat chip kedalam adunan tepung tadi.
  • Masukkan adunan kering tadi ke dalam batter tadi dan gaulkan (guna spatula or senduk kayu tadi pun boleh) sehingga adunan rata dan menjadi doh yang lembut.
  • Bulat-bulatkan adunan dengan sudu teh dan aturkan diatas dulang pembakar.
  • Bakar pada suhu 175C selama 12-13 minit mengikut jenis oven masing-masing.
  • Sejukkan dahulu barulah disimpan didalam bekas kedap udara.

Trylah kalau korang memang suka makan cookies......
Biskut ni lagi sikit memang nak rasa famos amos (lagi-lagi kalau ikut resepi asal Chef Wan tu)...me suggest korang guna butter sebab lagi wangi...kitaorang ni budget nak try dan budget ciput so guna margerin timbang je....so hasil guna mergerin tu tang rasa dah ada cuma tak sewangi famos amoslah...
Yang versi asal lagi sedap sebenarnya sebab gula tu..tapi sebab me taknak manis so kita tukar versi derhaka (hasilnya pic yang kedua tu..)...
Tapi, yang versi derhaka pun still lagi sedap okeh cuma terlebih rasa koko pulaklah......tapi don't worry, tak rugi satu sen pun....
Lupa pulak, satu adunan tu boleh dapat lebih kurang 100 keping biskut..so memang berbaloi-baloi....



p.s.: Chah, jangan lupa try ek..hihihihi









LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...