Search This Blog

Thursday, July 10, 2014

Menu Ramadhan ke-12...



Tunjuk karipap benyot dulu....
Ni karipap ntah zaman bila ntah...rasanya dua tiga bulan sebelum puasa punya....
Beli pastu tak habis terus me froze kan karipap-karipap tu kat dalam freezer....hehehehe..eh biarlah kedekut pun..janji tak rugi...
Semalam tengah nak tunggu siap masak benda lain Emak me keluarkan karipap nih....so terus goreng balik....
Ni me takde de nak defrost ke hapa sebab kang mau lembek pulak jadinya...jadi memang keluarkan panaskan minyak terus goreng sampai garing balik......haaa..terus ada 4 ketul karipap....
Karipap makcik ni kalau ikutkan memang sedap sangat.....cuma kadang-kadang makcik tu terletak banyak sangat ikan bilis..dah jadi rasa sesuatu....
Yang semalam punya pun camtulah....terlebih ikan bilis okeh...so memang kureng sikit....
Jadi semalam tetap membazir jugak sebab dah terbuang dua ketul..dua ketul je yang laku....huuuuu.....


Sambal Sardin...
Hahaha..menu paling popular kat rumah me nih...
Kalau seminggu tak sekali dua tu haruslah nanti ada permintaan okeh....
Nak kasi laku kenalah buat sambal..tak kiralah sambal tu cair ke pekat ke, guna cili kering ke guna cili boh ke janji disambalkan....
Pastu letak sekali kentang yang dah digoreng...memang makan bertambah-tambah jadinya.....
Semalam emak yang masakkan...tengok huduh je kan...?jangan dipandang rupa yang huduh...dah makan kang baru tau erti sesalan..hahahaha....



Kesimpulan....
Telur dadar tetap jadi yang wajib..
Wajib sebab makan dengan sambal sardin kan..sambal sardin pulak kalau nak sedap lebih kenalah duetkan dengan telur dadar....
Ada air soya beli...yang ni emaklah pun tetiba nak soya panas...so beli jek...(stok kotak memang dah habis...pastu mana nak datang yang panas pun kan...)....
Pastu ada lagi satu batch (wah batch kah?) cempedak semalam...
Alhamdullilah....
Makan bertambah-tambah okeh....serius tak payah tunggu lauk hebat-hebat..kikiki...
Eh yang dalam kole tu air Nescafe Latte....serius sedap..minum sesachet nak lagi okeh....tak cukuppp...





Wednesday, July 09, 2014

Berbuka 10 Ramadhan...

Masih lagi citer pasal menu berbuka....
Bukan nak bagi korang terliur tau..ni nak bagi idea kiranya...mana tau kalau kena dengan selera korang, korang boleh try buat menu yang sama....kan kan kan....
Semalam menu masak sendiri lagi....nyarisssss sangat nak ke bazar dengan Mijon....
Tapi disebabkan last minit Mijon kata tak jadi..terus tak jadi...haaa eloklah pun..kata taknak gi bazar kan...safe duit..hehehehe...
Eh hari Khamis Mijon kata jadi..boleh gi bazar together gather....harap tak banyak duit terkorban time tu..biar hati terkorban takpe..janji jangan terperdaya okeh....
Kalau tanya kenapa kena tunggu Mijon baru pergi bazar Ramadhan?
Sebabnya me tak suka pergi bazar sesorang okeh..tak feel...lagipun saja nak tengok bazar kat area dekat opis nih...first time ni..tahun lepas tak dapat so tahun ni nak trylah....
Kalau nak suruh me pergi bazar yang dekat area rumah memang lagi fikir 40 kalilah kot...dahlah sejak bulan puasa ni tetiap hari balik kerja kena mengadap jem sepanjang jalan nak ke rumah...pastu balik rumah nak mengadap jem ke bazar ramadhan pulak...uiiiii...nehii!!!



Menu pertama..Telur Dadar....
Hahaha..gatal nak amik gambar jugak nih....padahal sapalah tak reti buat telur dadar kan....?
Telur Dadar goreng jadi camni Atie suka..siap tanya macamana me goreng...kikiki..yang me pulak suka yang Atie gorengkan..boleh??
Me suka Atie goreng sebab style dia buat tu jadi macam beli kat kedai makan selalu tu..alaaa yang jenis kembang garing tu...yang Atie pulak dia suka macam me masak ni sebab telur lembik-lembik tapi garing sikit.......
Macam-macam je kan..padahal telur dadar je kot..hehehehe...


Air soya lagi....
Me beli yang kotak sesiap je senang...
Yang me beli ni kat Hero RM2.20 sekotak..okehlah kan....harga kat bazar pun RM2 kan....lebih kurang....
Cuma haritu tak sempat nak amik lebih...me sempat amik 2 kotak air Soya dengan 1 kotak air teh bunga je.....trolley dah penuh sangat pastu nak mengangkut kang rabak tangan...
Ni minggu ni kena restock baliklah jawabnya..nanti-nanti senang tak payah fikir dah...


Cempedak Goreng.....
Jangan nak terliur sangat ye...sekarang ni tengah musim durian so stock buah cempedak ada di merata-rata tempat jadi korang tinggal nak beli dan goreng jek....dah dah kalau terliur pergi carikkkk....
Tapi percayalah tengok macam keras je kan cempedak tu..?tapi tak ye..bila makan kemain cukup rasa lagi..giler tak percaya...pulak tu manissss....huhuhu...terus tak cukuppp....
Nasib baik ada lagi lebih separuh lagi...so petang karang dapat makan lagi....
Emak beli kat kedai Acheh kat hujung flat je nih...kira beli secara redah je...kecik je pun buahnya..tapi harga RM9 ko......
Emak siap citer..masa beli tu emak kata takut tak masak or tak manis...
Pastu tengok pulak bila dah bukak pun keras jek...agak keciwa okeh.....tapi kitaorang belasah je goreng macam biasa....bila makannnnn.......wallah wallah (kena sebut style jawa sebut) sedap giler weihhhh.....



Nasi semalam banyak lagi lebih..apalagi terus buat Nasi Goreng Kampung lah kan...
Percayalah...nikmat makan Nasi Goreng Kampung ni ye....buat pedas-pedas pastu makan pulak dengan telur dadar...huuuu..terus makan bersenduk-senduk...sebut senduk sebab memang tak goreng banyak pun....



Kesimpulannya....
Eh..ada lagi sebenarnya...tapi tak sempat nak letak lagi....
Ada Gulai Ikan Cili Padi dengan Ayam Goreng....nomnomnom...sedapnya....
Orang lain me tak tau...tapi kalau me pulak berbuka ke apa ke kena ada makanan pedas baru syokk....




Tuesday, July 08, 2014

Berbuka Semalam....

Semalam kitaorang dapat makan Ikan Masak Pedas yang sebenar...yeayy!!
Minggu lepas dah terrugi sebab emak hantar dua ekor ikan kat kedai siam bawah rumah, satu ekor tu orang tu  tersalah buat...orang order masak pedas, dia pergi buat masak sweet sour....hampeh sungguh!!...
Tapi Alhamdullilah...semalam dapat menu yang betul....hehehe....ramai sangat customer lah tu sampai buat salah-salah....
Yang semalam dahlah ikannya super-besar dari yang sebelum-sebelum ni..kalau salah lagi memang telan air liur jelah nak hantar lagi....huhuhu...
Ada jugak Sup Tulang...ni kalau ada apa-apa sup dari kedai siam makan dengan Ikan Masak Pedas ni memang ummphhhh...sedapnyerrrrr....
Ada jugak Sardin Rolls...yang ni dibuat minggu lepas hari Jumaat....masak 5 ketul setiap hari..tetiap kali goreng tu potong dua...wallah!!laju je ngap-ngap...makan tetiap hari berbuka pun takpe...
Senang kerja...buat sebungkus roti Gardenia tu...yang nak goreng digoreng..yang taknak just simpan dalam peti ais...in sya ALLAH tahan seminggu......



Ada jugak Meggi Goreng..emak masakkan laju giler ko..tak sampai 20 minit siap.......
Ada jugak kuih dalam bekas beli dari Pasar Datuk Keramat..
Pastu Fresh Oren beli kat kedai Siam sekali dengan Ikan dan Sup tu...
Lupa nak cakap...Ikan Masak Pedas (ikan tu bawak je tinggal nak upah orang tu masakkan), Sup Tulang dengan Fresh Oren dua bungkus Siam tu charge RM20 sahaja....tetiba apasal murah weihhh??....kira ganti rugi salah masakkan ke apa??hahaha...
Selalu upah masak je dah lebih RM12 dan ke atas (ikut saiz ikan)..Sup tulang koman-koman mesti RM6 ke atas...fresh oren bukan RM2.50 ke sebungkus (ke dah naik sikit?).......murah RM4-5 jugaklah....

Apapun Alhamdullilah...
Eh semalam Atie berbuka kat rumah lagi....pening kepala kalau dia ada....
Time bizi bizi tulah nanti dengan orang lain nak kena tengokkan anak dia...dengan nak siapkan makanan lagi...dengan nak tengok dia tetiap hari mandi 7.25 pm tetiap kali...huuuuu...bilalah nak berubah ye...kami dah fedup lorrrr......




Monday, July 07, 2014

Serabutt....

Sekarang me serabut sikit sejak ada partner kat opis nih...
Dulu masa sesorang nak sangat ada geng opis...
Ni dah ada geng dah jadi serabut pulak...(biasalah manusia mana ada puas..ehhhh...terkutuk diri sendirik pulak..hheheheh)

Serabut sikit sebab yang jadi partner baru ni ....tak baru pun sebenarnya..dah lama kenal..cuma dulu satu opis, pastu me kena pindah duduk sesorang..sekarang ni dia kena bertugas kat sini pulak...sambung balik..partner me ni jenisnya yang prihatiiiiinnn sangat- sangat...
Prihatin baguslah kan...ada jugak yang prihatin dengan kita kan....sobsobsob...
Tapi..memang serabut sebab beliau ni jenis yang semua benda pun nak prihatin okeh...
Contoh paling ketara, kadang-kadang me nak batuk or bersin sekali satu hari pun takuttt okeh......
Takut sampai tahap kalau nak berdehem pun kena control giler cadbury punya....
Mana tak takut...kang baru batuk sekali (berdehem pun iya kadang-kadang tu) terus pokcik tu bagi petua itu ini itu begini...adoiiiiii....tensiiii...
Tu batuk sekali..harini bagi petua gini gini...kang esok batuk lagi sekali dia bagi petua itu ini lagi....serabut weiiihhh....
Petua pulak tu jenis pelik-pelik.......kalau dengar bahan-bahan yang nak kena cari tu pun adventure giler..huhuhu....

Tu batuk atau berdehem...kang kalau bersin pun tak boleh..terus dia cakap me selsema....
Bersin sebab habuk je kot...tu pun dia kata "Ko selsema ke Su?"...bila orang cakap..."Eh, taklah..bersin je...." tak jalan...terus dia potpetpotpet bagi petua selsema....ohhhh..why meee....??
Serius tensi...hahaha..ke korang leklek je kalau ada orang yang korang kenal macam ni??







Friday, July 04, 2014

Alhamdullilah...

Alhamdulillah...
Hasil berblog dari 23 September 2013 sampai ke 7 Mei 2014...
Kalau ikutkan hati nak je me tunggu RM100 baru cashoutkan...tapi bila tengok apasallah lambat benar nak sampai ke amaun RM100 ni?...terus je gatal me cash-out kan cepat-cepat...hehehe....
Kali ni me tak tunggu lama pun untuk check dari Nuffnang ni nak sampai ke me...me cash-outkan cukup-cukup hujung bulan Mei haritu semalam 3 Julai dah dapat....Alhamdullilah......
Me pernah terbaca petua dari blogger-blogger lain yang kalau nak cash-outkan duit Nuffnang cepat-cepat silalah tekan button cash-out tu dihujung tetiap bulan...In sya ALLAH cepatlah dapatnya...
Patutnya dapat lebih sikit ni tau (ceacea...confident je ko kan..?).. tapi sebab dari 11 Januari 2014 sampai ke 10 Mac 2014 haritu kenapa tah tetiba iklan semua terstop maka inilah sahaja hasilnya....
Okeylah kan..sapa nak bagi duit beli kasut raya kan...?kikikiki...(dulu tunggu 6 tahun baru dapat hasil kan...kali ni alhamdullilah tak sampai setahun...)
Apapun me mengucapkan ribuan terima kasih kepada pembaca semua (wawawahhhhh blog Su dah ada reader okeh....terujanyerrr Suuuuuu...)..I tau yang korang tu memang tersesat ke sini kan...kan..kan...??...sebab I is tau blog I is ni banyak sampah dari Info..ahaksss.....apapun thanks uolls...
Kepada kengkawan yang me kenal...terima kasih korang sebab rajin baca (baca ke korang ni?ke I is yang perasan...??hahahaha...)...apa-apapun I Lap U lah....
Thank you very much tau....!!...



Alhamdullilah...selamat dah berbuka untuk puasa hari ke-5 semalam...
Semalam dah ringkas balik menunya...mak kat harini makan lauk recycle ye kita...hahaha..eh gelak pulak..padahal semalam tu terasa sentap sikit...huuuu
Memang betul pun...Nasi Goreng sebab semalamnya tu banyak sangat terlebih nasi so emak buat Nasi Goreng...
Pastu Cekodok Tepung...pun ada lebih adunan tak goreng lagi pun semalamnya..so goreng.....memang rupa outlah...sebab terentung pulak...
Pastu Daging Sambal Hitam tu pun semalamnya punya jugak...hehehehe..
Yang baru adalah Telur Mata, Murtabak 2 keping dengan Tauhu Goreng....
Apapun semalam pun semalamlah..janji kenyang....syukur sangat...


Ni bukan kuah kacang tau..ni kuah pecal..cantik tak me adunkan....??
I is suka pekat macam ni..baru terasa kacangnya masa makan tu...nomnomnom...

Alhamdullilah....






Thursday, July 03, 2014

Berbuka 4 Ramadhan 1435H

Berbuka puasa hari ke empat meriah sikit...ada Mee Kari, Daging Sambal Hitam, Cekodok Tepung, Tembikai dengan Rendang Ayam semalam dengan air anggur bancuh sendiri......makin hari menu makin up kan...hehehehe..Alhamdullilah...



Tu nampak tu Umaar...nampak ada Umaar maknanya Atie pun ada...ayah diaorang on-call ada kerja so kenalah berbuka kat rumah opah...tu yang meriah over je lauk-lauk pun....
Daging tu kalau nak tau ada lagi separuh kuali kat dapur..huhuhu...sebab emak ingat Ana dengan Syafiq nak datang...
Tapi paling penting cekodok tepung tu marbeles sangat...garing diluar lembut didalam...



Umaar dah lalok so me nak tidurkan dia...cara nak bagi budak-budak dan baby adalah usap-usap dahi...hhehehehe...betul ke tak?betul kan..?




Tapi ini baby taknak tidur pun....makin usap maki besar matanya....last-last sampai balik pun tak tidur-tidur....





Wednesday, July 02, 2014

Simple-Simple Saja...

1 Ramadhan 1435H/29 Jun 2014

Sambal Sardin, Telur Dadar, Mee Goreng dan air Soya...
Me masak Sambal Sardin dan Telur Dadar...pastu emak buatkan Mee Goreng..(memang dasar pemalas...dengan periuk-periuk ko bawak turun kan..?kikiki...)
Air pun air soya main bukak dari kotak je...
Simple je kan...?tu pun last minit decide tu...lagipun mood berbuka tak mari lagi..almaklumlah...first day tu tak dapat puasa...huhuhu.....
Sambal Sardin tu memang me saja lebihkan untuk sahur dan untuk Anim makan esoknya (dia pun tak boleh puasa)..tu pun tak habis okeh....
Mee Goreng pulak...macam selalu jugak...setengah mangkuk berbalance...rumah ni memang..kang buat sikit tak cukup..buat banyak berlebih...huhuhuhu...
Tengoklah tu..macamana nak masak or beli macam-macam...walaupun simple je menu tapi tetap tak habis kan.....serius membazir....


2 Ramadhan 1435H/30 Jun 2014

Balik kerja rehat kejab pastu pukul 6.30 sempat tenggek periuk pastu rebus...sebab nak buat Keria Kentang nih....
Belasah ikut mana yang dan gitu..hehehe...
Siangnya ada ternampak resepi..tapi memang tak ingatlah sebijik-sebijik adunannya...sebab ingatkan nanti-nantilah salin...tapi balik tu me asyiklah teringat-ingat kentang Russet (yang beli masa nak buat Potatoes Baked tu...sikit punya lama dah kan...) OK ke tak...so tengok OK lagi terus belasah buat...
Pakai belasah ikut ingat je okeh...yang pentingnya bahan-bahan cukup....


Arini spesel sikit...tapi sedikit frust disini....
Ada Ikan Siakap masak Halia, Ikan Siakap masak Sweet Sour, Murtabak dan Sambal Sardin balance tapi sampai ke sudah tak usik pun...huuuuu....
Ikan Siakap tu satu patutnya masak pedas...tapi Siam tu buat masak sweet sour....apakah??sweet sour masak kat rumah sendiri pun boleh der....lagi sedap okeh...
Terus kepunan nak makan masak pedas.....huhuhu....
Pastu ikan Siakap masak Halia tu pun rasanya yang adooo....rugi betullah..kalau tau baiklah sambalkan sendiri lagi bagus....
Yang murtabak tu nak bagitau sedapnya ya ampun....rasanya sama macam yang selalu beli kat Pasar Dato' Keramat tu....cuma yang ni lagi moist gitu...sedapnya..nomnomnom....



Air Teh Ais...
Color macam air koko cair je kan?tapi percayalah tak pahit langsung ye...cukup-cukup manis, cukup-cukup lemak...me dapat petua dari myresepi nak bagi air teh tarik lemak letak secubit garam dalam air tu....serius tak tipu..hilang terus rasa pahit teh tu okeh...lemak je...
Ni me guna teh beli kat Alor Setar haritu..cap 888 kalau tak silap......sedapnya weihh..sebijik macam minum kat kedai mamak...patutlah Atie cakap kat rumah dia yang teh dia baru bawak balik tak sampai seminggu dah tinggal suku tin je (tin kecik je tapi isi banyak kot....)...patutlah kan...memang sedap....



Tadi kat asat gambar Keria Kentang yang tak disira gula lagi...yang ni yang dah disira...hahaha..korang jangan gelak tau..me gelak takpe....kuikuikui...
Adunan terkurang tepung punya pasal...iyalah kang taruk tepung terlebih kang keras pulak keria tu..jadi sebelum apa-apa kita letak ciput je sudah..
Me adun terkurang tepung..emak tolong sirakan dah terlebih gula/air..so jadilah Keria Kentang versi benyot camni.....huhu
Tapi silalah percaya yang Keria Kentang ni sedap okeh....lemak-lemak kentang ..sedap sangat......
Giler me tak sangka sedap rupanya buat keria guna kentang ni..kalau tak dari azali lagi dah buat....huhuhu..melampau
So kepada sesiapa yang suka sangat makan kuih Keria macam me ni silalah cuba buat guna kentang pulak ye....
Nak buat pun tak payah pening sangat nak cari ubi bagai pun tau.....
Kalau korang nak buat tu korang just rebus kentang dengan garam sikit pastu bila kentang dah lembut lenyek-lenyek bagi hancur pastu tambah garam sikit..tu kalau macam terkurang garamlah kan..kiranya pepandailah nak ejas tu.......
Pastu letak tepung gandum tu sikit demi sikit..korang kena pandai-pandai ejas tepung tu jugak tau....jangan terbanyak nanti keras rasa tepung jek..jangan terkurang jugak kang jadi benyot macam me punya nih (benyot tapi sedap takpe..jangan keras nanti rugi..hahaha)..sedang-sedang gitu...
Pastu korang gaul sampai rata pastu bentuk-bentukkan macam biasa...goreng sampai kulit tu garing sikit.....
Pastu masak gula dengan air sikit (yang ni korang kena pepandai sendirilah..me pun main agak-agak je catuan gula tu) biar gula tu cair..then biarkan lagi sampai gula tu jadi tambah pekat..bila gula dah makin pekat tu cepat-cepat masukkan kuih yang dah digoreng tadi...kacau-kacau rata sampai gula tu melekit pekat kat kuih tu..jadilah keria..........amboi citer macam hebat benar memasak.....kikikii


 3 Ramadhan 1435H/1 Julai 2014

Cekodok Pisang....
Makan sambil menangis mensyukuri nih...huhuhu..
Me suka Cekodok Pisang macam ni...jenis yang hangit garing kat luar..tapi dalam penuh pisang..terbaikkkk!!...


Rendang Ayam...
Emak buat terpedas sikit...tapi takpe tetap sedap...nomnomnom...



Keow Teow Goreng....
Yang ni me tak sempat rasa...awal-awal perut dah kembung minum air dengan makan cekodok pisang..jadi me tala nasi je lepas tu....hehehehe...



Ada jugak sayur goreng..tapi me tak makan pun...
Air pulak air longan tin tu je...kenyang makan buah tu je...
Lupa pulak, semalam Atie tak jadi balik rumah dia, dia berbuka kat sini..sebab hujan lebat angin kuat kan..so eloklah stay berbuka dengan kitaorang jek...



Alhamdullilah...walaupun menu simple-simple tapi kenyang melampau-lampau...syukur...




LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...