Black Pepper Sauce/Sos Lada Hitam....

Black Pepper Sauce/Sos Lada Hitam...

Resepi asalnya me ambil dari http://koilagi.blogspot.com/2010/12/sos-gravy-black-pepper.html...(TQVM Ibu Aliff dan Azwar for the great recipe!!!thankssss...)...

Bahan-bahan :
2 sudu makan lada hitam (kasi tumbuk atau blend kasar)
1 kiub pati ayam (kalau tak suka masin boleh kurangkan sikit)
1 sudu makan sos tiram
2 sudu makan kicap masin
1 cawan air / susu segar
1 sudu makan tepung gandum (bancuh dengan sedikit air)
Sedikit butter

Cara-cara :
Didihkan air/susu bersama kiub pati ayam.  Masukkan lada hitam yang telah ditumbuk, kicap dan sos tiram.  Masukkan pula bancuhan tepung gandum.  Masak hingga agak pekat.  Tak perlu tambah garam sebab bahan-bahan yang kita masukkan tadi pun dah cukup masin.  Masukkan pula butter.  Tujuan die untuk kasi sos tu nampak berkilat...Okeh, siap!

Me masak sos ni masa me buat Grill Pan Burger masa bulan 6 haritu....

Rasanya memang lemak-lemak masin (kalau tak suka masin korang boleh kurangkan kuib tu) dan sesedap rasa....lagi-lagi bila makan dengan homemade burger..memang terbaikkkkkk...!!...

Serius, dalam banyak-banyak resepi untuk gravy/sos nilah yang paling senang...bahan-bahan pun senang nak cari...dan paling best resepi simple giler-giler....tak rugi cuba....!!

Sama tapi tak Serupa...

Sama tak??

Yang disebelah kiri adalah Umaar...yang belah kanan pulak korang rasa-rasa sapa ye??Hahahaha..tak payah nak suruh orang teka-teka lah Su....kalau gambar pun dah old-school, haruslah tuan yang dalam gambar pun dah old-school orangnya kan...?kikiki...

Ye betulllll..itu adalah me.....!!!!

Macam nak sama kan...?tang jendul tu agak sama...tang kepala leper pun sama....tang mata pun sama...tang hidung pun dah ala-ala sama jugak..cuma tang dagu I is over runcing, Umaar pulak bulat sikit....lagi..tang kening kan...kikikiki..kiranya kitaorang ni sama tapi tak serupalah kan....

Tetiba pulak Umaar tersama macam makcik okeh...ko dah kenapa??mesti Ibu Umaar kenan dengan makcik kan masa mengandung dulu..hahaha..nasiblah Umaar oiii..nak buek camno..dah satu keturunan kan.....hihihik..

Kursus 2 Hari....

Eksen ko sebab dapat pergi kursus...kihkihkih...
Mau tak eksen..sebab selalunya nak mendapatkan kursus yang best-best adalah mimpi di dalam mimpi ye....
Tapi kali ni walaupun nama ditarik secara paksarela macam selalu...me dapat pergi kursus yang best.....yey!

Kursus Pengurusan Kewangan Kakitangan Terancang (MyPoket) Advance....basic punya tak pernah pergi tapi tetiba dapat yang advance..belasah jelah kan..janji faham....

Kursus me kena pergi ni adalah dari 2-3 September 2014...kiranya semalam dengan kelmarin la...

Tempat kursus adalah dekat dengan opis..so..i like!!...

Best oo gi kursus pasal manage-manage duit nih....syok sangat...terang jiwa okeh...

Tapi tulah...gain knowledge tu memang banyak..tang nak buat secara nyata tulah tak tau bilanya....kikiki....

Lunch dihari pertama....Udang Masak Cili Padi, Ayam Goreng....

Kalau makan tak meriah maknanya tu bukan kursus namanya kan..??hehehehe...

Memang dua hari kenyang okeh...pukul 10.30 minum pagi katanya, tapi bagi Nasi Lemak, Mee Goreng...pastu pukul 1 kang lunch pulak...memang agak lari alignment perut bila berjalan okeh....

Makan dapat free komplen sikit-sikit je sudah..hihihihi....

Petang lepas kursus datim dengan Mijon....

Rasa nak menangesss sebab dah lama tak naik kereta Mijon..hahahaha...

Dahlah tu..seriau okeh...laju berdesup bawaknya....takuit okeh....me nak Mijon remaja yang bawak okeh..I is taknak mokcik rempit bawak..huhuhu....

Mijon dulu time remaja bawak sikit punya sopan...sekarang tak ye..laju berdesup lipat segala....patutlah kalau follow dia dari belakang tak terkejar....sabar jelah...

Me tetap nak letak gambar ni....tak kiraaaaa......Jangan muntah ye bila tengok balik-balik asyiklah gambar nasi ayam Ikano je..ni bukti kes okeh..kang tak letak kata kelentong..kikiki....

Ni kepada yang baca blog me...kalau korang nak cari Nasi Ayam Hainanese sedap nilah tempatnya....

Kalau ikut selera me memang tersedap antara yang sedap inilah pun....paling win...

Korang kalau nak rasa sedap ke tak korang pergi jelah ye...nak cari senang je pun..korang parking kat Ikea or Ikano...foodcourt ni in between Ikea dan Ikano...paling senang kalau dah sampai Ikano tu cari je foodcourt Ikano (tanya orang beb...)...kalau tak jumpa cer cari Dunkin' Donuts' pulak...kang tak jumpa jugak pergi terjun jambatan The Curve tu...hahahaha!!...oittt..ni jangan buat ye...kang menjawab pulak me nanti...huuuuuu

Dah kenyang ke karoklah kita...eh takdelah...pergi naik atas dulu pergi Popular kejab....

Tapi tulah..kejab-kejab pun habis RM40 kat situ...beli buku latihan Anim nak PT3....dah lagi sebulan nak peksa barulah akhak ko nak membeli buku kan....nak buat camne....huuuuuu

Karok kat lain..kat e@Curve....patutnya nak pergi 2 jam jek...tapi ada offer amik 2 jam dapat free lagi sejam..so belasah je..orang nak bagi free kan..kikikiki....

Nak tau, malam tu mendapatlah me tidur pukul 1 suku...huwaaaaaa.....giler betul...nasib baik esoknya kursus tu me ngantuk tahap-tahap lite je....kalau tak memang sentaplah cekgu tu sebab me sampai bengkak-bengkak bijik mata dengar dia bagi kursus..padahal???...hihihihi......

Sekutu saya selama dua hari berkursus.....

Nasib baik ada geng okeh..kalau tak lagi sanggaplah dalam class tu....hihihi....

Ni lunch hari kedua (semalam)....

Lauk meriah giler kan...?tapi rasanya.........macam me cakap..dah makan free jangan banyak cerita.....kikikiki....

Eh, tadi dah tanya kat AmanahRaya...tengah dupdapdupdap jantung ni dok fikir patut ke Amanahraya yang uruskan pasal hartalah sangat Arwah Abah tu??ke nak setelkan sendiri???....huuuuuu...help me pleasseeeeee....!!!

Cara nak Panaskan Satay....

Ni entry rajin sangat namanya....
Selalunya kalau buat apa-apa kat rumah, me jarangggg gilerrrr nak amik gambar...kecuali gambar makanan yang dah siap lah kan.....kalini me rajin ye..me siap amik gambar semasa buat okeh...jadi sila baca dengan penuh keterujaan...kikiki...kena teruja okeh..sebab tangan melekit-lekit pun me gigih amik gambar..puiiii....

Ni isi satay yang kitaorang beli kelmarin...ala yang Ana beli kat pasar malam dekat dengan opis dia tu tuuu.......

Kan me kata ada lagi balance dalam 6-7 cucuk kan...haaa...inilah dia...

Selalunya kalau beli satay pastu tak habis kitaorang akan ikat dalam plastik pastu simpan dalam petiais...esok harinya kitaorang just panaskan ikut cara ni then makan balik....

Caranya senang je...tarik isi satay then kumpul dalam periuk...macam gambar kat atas nih....

Korang tengoklah...bukan sikit ye 6-7 cucuk tu..dapat seperiuk kecik ha....tak ke memang besar??

Pastu yang me suka satay orang ni adalah sebab banyak je lemak-lemak tetel tu....sedapnya...I is suka sangat kalau satay yang dibeli tu ada berlemak/tetel kat tengah-tengah isi tu....suka sangat-sangat!!....kalau isi semata-mata memang tak best..hahaha..dasar pengumpul lemak kan...?....

Dah kumpul dalam periuk...masukkan pulak kuah....

Kuah pun simpan dalam bekas or plastik bertutup ye....jangan korang simpan dalam petiais ternganga je...kang rasa tah apa-apa tah...kalau takut sangat basi..korang simpan dalam freezer....

Dah masukkan kuah pastu korang just panaskan jek...tenggek jelah atas api....

Kalau kuah tu pekat semacam, letak air sikit....pastu tunggu sampai kuah betul-betul mengelegak...then boleh makan..kalau ada bawang or timun balance pun sama...campak masuk dalam tu terus....

Kang tau-tau bila makan adoihaiii macam makan satay baru beli okeh....sedap sama je tau...takde rasa satay liat ke apa....pandai tak kak Su??clever girl....hamboiii..puji dirik sendirik gitu....padahal copy paste jek pun..kahkahkah...

Ni me copy cara blogger Rima Rashidilah ni....masa baca blog beliau, beliau tunjuk cara nak panaskan satay...selama ni me kalau nak panaskan satay semalam me tenggek je satay-satay tu atas api...pastu hasilnya kejung je satay tu..tak best langsung!!....so bila dah tau try cara nih, me try testlah......hamboiiii...tak sangka sedap macam makan satay baru beli okeh...best weihhh.........

So, thank you kak Rima atas kekretiffan anda, muahhh..muahhhh........^_^....

Eh, korang trylah baca blog beliau....resepi beliau kalau masak tu main campak-campak je apa yang ada tau.....tapi hasilnya menanges sebab terliur...huhuhuhu...

Gambar bonus...hehehehe...
Ni goreng malam tadi...makan satay je mana cukup kan so kenalah tambah kudapan tambahan....laju je berebut-rebut makan dengan Anim....nomnomnom....bestttt....

Pasar Malam dan Burger Malaysia...

Petang semalam tengah lepak-lepak dengan Emak, Atie, Anim dan anak-anak buah tetiba Ana call...

Katanya dia kat pasar malam dekat opis dia..kalau nak order cepatlah....

Me dengar je ayat PASAR MALAMMMMMM???Apalagi...orderlah kan.....hihihik....

Tanya dia satay ada?..Ada??ok, belikan ayam 20 cucuk daging 10 cucuk....

Tanya lagi...Murtabak ada??..Ada??ok belikan 2 keping....lagi beli blalalala....dan hasilnya.....

Murtabak beli 2 keping...satu ayam satu daging....

Ingatkan halus macam yang kat bazar ramadhan tu..rupa-rupanya tak ye...gedabak saiznya....

Harga RM3 sekeping..tapi memang betul-betul berbaloi....sedap boleh tahan pulak tu...tak kedekut daging dengan ayam langsung....

Besar dia tu sampaikan makan reramai tak habis pun okeh...ada lagi setengah ni me bawak gi opis....so arini breakfast murtabak uolls....punyalah dah lama tak makan so harini happy sebab burping pun bau murtabak...hahahaha...

Last makan masa awal-awal ramadhan haritu je...awal tetiap hari beli or kirim kat Ana...pastu dah masuk minggu ke 3 memang takde dah...semua pun macam tak boleh nak go dengan murtabak dah....padahal masa Abah ada dulu murtabak memang wajib tetiap hari ada..beli tetiap hari pun tetiap hari habis...syok je kalau ingat...huuuuu....

Satay Ayam dan Daging....

Beli 20 cucuk ayam, 10 cucuk yang daging...

Masa nak order kat Ana tu me tanya kat dia secucuk tu berapa RM?then katanya 60sen....

Bila sebut 60sen confirm-confirm me assumed tentulah ciput je saiznya kan....?

Tapi tak ye..bila sampai rumah me tengok..hamboiiii...besarnya saiz untuk 60sen secucuk nih, kalah satay yang orang jual 80sen secucuk tu ye.............

Silalah percaya memang besar ye....buktinya makan reramai tapi tak habis....ada lagi balance dalam 6 cucuk lagi kalau tak silap...

Kitaorang ni memang peminat satay ye...kalau takat 30 cucuk tu selalunya celah gigi je kitaorang habiskan (me je dah nak berbelas cucuk okeh....)...tapi kali ni tak habis pulak..so nampak kan memang besar saiznya tu...besar satu..sedap pulak tu...tak sangka okeh...

Kuah kacang dia nampak macam sesuatu je kan...?tapi percayalah bila makan dengan satay memang tak pandang kiri kanan dah ye....sedapppp...nomnomnom....

Semalam tu siap dah booking dengan Ana..lain kali kalau ada pasar malam lagi bagitau..nanti Kak Lily (me lah tu) nak join gi sekali...hhihihihi...

Ana kata pasar malam ni takdelah pasar malam sangat pun...gerai ada tak sampai 10 pun...tapi tulah tiap-tiap satu gerai tu makanan memang tak menghampakan langsung....

Semalam selain murtabak dengan satay Ana ada jugak belikan Laksam 2 bungkus....

Laksam pulak harga RM2..puaslah makan....

Alhamdullilah...kenyang...puas hati orang meniaga macam tu....

Burger Malaysia....ke nak panggil Donut Malaysia??sebab bentuknya dah bertukar...hehehehe...

Ni donut segera yang Emak buat kelmarin..separuh habis buat minum petang..separuh lagi goreng separuh masak then froze kan dalam freezer...

Pagi tadi sebab ada sambal terus me potong dua donut tu then letak sambal dan timun.....dah jadi Donut Malaysia...hehehe..senang kan..nak buat donut just gaul dengan gula..nak pedas buat macam me buat nih....

Comel-comel je saiznya....so untuk me, me tapau 4 ketul jek....

Eh, jek lah sangat...ni ada murtabak separuh plastik me bawak jugak untuk breakfast nih....alhamdullilah...