Black Pepper Sauce/Sos Lada Hitam....

Black Pepper Sauce/Sos Lada Hitam...

Resepi asalnya me ambil dari http://koilagi.blogspot.com/2010/12/sos-gravy-black-pepper.html...(TQVM Ibu Aliff dan Azwar for the great recipe!!!thankssss...)...

Bahan-bahan :
2 sudu makan lada hitam (kasi tumbuk atau blend kasar)
1 kiub pati ayam (kalau tak suka masin boleh kurangkan sikit)
1 sudu makan sos tiram
2 sudu makan kicap masin
1 cawan air / susu segar
1 sudu makan tepung gandum (bancuh dengan sedikit air)
Sedikit butter

Cara-cara :
Didihkan air/susu bersama kiub pati ayam.  Masukkan lada hitam yang telah ditumbuk, kicap dan sos tiram.  Masukkan pula bancuhan tepung gandum.  Masak hingga agak pekat.  Tak perlu tambah garam sebab bahan-bahan yang kita masukkan tadi pun dah cukup masin.  Masukkan pula butter.  Tujuan die untuk kasi sos tu nampak berkilat...Okeh, siap!

Me masak sos ni masa me buat Grill Pan Burger masa bulan 6 haritu....

Rasanya memang lemak-lemak masin (kalau tak suka masin korang boleh kurangkan kuib tu) dan sesedap rasa....lagi-lagi bila makan dengan homemade burger..memang terbaikkkkkk...!!...

Serius, dalam banyak-banyak resepi untuk gravy/sos nilah yang paling senang...bahan-bahan pun senang nak cari...dan paling best resepi simple giler-giler....tak rugi cuba....!!

Sama tapi tak Serupa...

Sama tak??

Yang disebelah kiri adalah Umaar...yang belah kanan pulak korang rasa-rasa sapa ye??Hahahaha..tak payah nak suruh orang teka-teka lah Su....kalau gambar pun dah old-school, haruslah tuan yang dalam gambar pun dah old-school orangnya kan...?kikiki...

Ye betulllll..itu adalah me.....!!!!

Macam nak sama kan...?tang jendul tu agak sama...tang kepala leper pun sama....tang mata pun sama...tang hidung pun dah ala-ala sama jugak..cuma tang dagu I is over runcing, Umaar pulak bulat sikit....lagi..tang kening kan...kikikiki..kiranya kitaorang ni sama tapi tak serupalah kan....

Tetiba pulak Umaar tersama macam makcik okeh...ko dah kenapa??mesti Ibu Umaar kenan dengan makcik kan masa mengandung dulu..hahaha..nasiblah Umaar oiii..nak buek camno..dah satu keturunan kan.....hihihik..

Kursus 2 Hari....

Eksen ko sebab dapat pergi kursus...kihkihkih...
Mau tak eksen..sebab selalunya nak mendapatkan kursus yang best-best adalah mimpi di dalam mimpi ye....
Tapi kali ni walaupun nama ditarik secara paksarela macam selalu...me dapat pergi kursus yang best.....yey!

Kursus Pengurusan Kewangan Kakitangan Terancang (MyPoket) Advance....basic punya tak pernah pergi tapi tetiba dapat yang advance..belasah jelah kan..janji faham....

Kursus me kena pergi ni adalah dari 2-3 September 2014...kiranya semalam dengan kelmarin la...

Tempat kursus adalah dekat dengan opis..so..i like!!...

Best oo gi kursus pasal manage-manage duit nih....syok sangat...terang jiwa okeh...

Tapi tulah...gain knowledge tu memang banyak..tang nak buat secara nyata tulah tak tau bilanya....kikiki....

Lunch dihari pertama....Udang Masak Cili Padi, Ayam Goreng....

Kalau makan tak meriah maknanya tu bukan kursus namanya kan..??hehehehe...

Memang dua hari kenyang okeh...pukul 10.30 minum pagi katanya, tapi bagi Nasi Lemak, Mee Goreng...pastu pukul 1 kang lunch pulak...memang agak lari alignment perut bila berjalan okeh....

Makan dapat free komplen sikit-sikit je sudah..hihihihi....

Petang lepas kursus datim dengan Mijon....

Rasa nak menangesss sebab dah lama tak naik kereta Mijon..hahahaha...

Dahlah tu..seriau okeh...laju berdesup bawaknya....takuit okeh....me nak Mijon remaja yang bawak okeh..I is taknak mokcik rempit bawak..huhuhu....

Mijon dulu time remaja bawak sikit punya sopan...sekarang tak ye..laju berdesup lipat segala....patutlah kalau follow dia dari belakang tak terkejar....sabar jelah...

Me tetap nak letak gambar ni....tak kiraaaaa......Jangan muntah ye bila tengok balik-balik asyiklah gambar nasi ayam Ikano je..ni bukti kes okeh..kang tak letak kata kelentong..kikiki....

Ni kepada yang baca blog me...kalau korang nak cari Nasi Ayam Hainanese sedap nilah tempatnya....

Kalau ikut selera me memang tersedap antara yang sedap inilah pun....paling win...

Korang kalau nak rasa sedap ke tak korang pergi jelah ye...nak cari senang je pun..korang parking kat Ikea or Ikano...foodcourt ni in between Ikea dan Ikano...paling senang kalau dah sampai Ikano tu cari je foodcourt Ikano (tanya orang beb...)...kalau tak jumpa cer cari Dunkin' Donuts' pulak...kang tak jumpa jugak pergi terjun jambatan The Curve tu...hahahaha!!...oittt..ni jangan buat ye...kang menjawab pulak me nanti...huuuuuu

Dah kenyang ke karoklah kita...eh takdelah...pergi naik atas dulu pergi Popular kejab....

Tapi tulah..kejab-kejab pun habis RM40 kat situ...beli buku latihan Anim nak PT3....dah lagi sebulan nak peksa barulah akhak ko nak membeli buku kan....nak buat camne....huuuuuu

Karok kat lain..kat e@Curve....patutnya nak pergi 2 jam jek...tapi ada offer amik 2 jam dapat free lagi sejam..so belasah je..orang nak bagi free kan..kikikiki....

Nak tau, malam tu mendapatlah me tidur pukul 1 suku...huwaaaaaa.....giler betul...nasib baik esoknya kursus tu me ngantuk tahap-tahap lite je....kalau tak memang sentaplah cekgu tu sebab me sampai bengkak-bengkak bijik mata dengar dia bagi kursus..padahal???...hihihihi......

Sekutu saya selama dua hari berkursus.....

Nasib baik ada geng okeh..kalau tak lagi sanggaplah dalam class tu....hihihi....

Ni lunch hari kedua (semalam)....

Lauk meriah giler kan...?tapi rasanya.........macam me cakap..dah makan free jangan banyak cerita.....kikikiki....

Eh, tadi dah tanya kat AmanahRaya...tengah dupdapdupdap jantung ni dok fikir patut ke Amanahraya yang uruskan pasal hartalah sangat Arwah Abah tu??ke nak setelkan sendiri???....huuuuuu...help me pleasseeeeee....!!!

Cara nak Panaskan Satay....

Ni entry rajin sangat namanya....
Selalunya kalau buat apa-apa kat rumah, me jarangggg gilerrrr nak amik gambar...kecuali gambar makanan yang dah siap lah kan.....kalini me rajin ye..me siap amik gambar semasa buat okeh...jadi sila baca dengan penuh keterujaan...kikiki...kena teruja okeh..sebab tangan melekit-lekit pun me gigih amik gambar..puiiii....

Ni isi satay yang kitaorang beli kelmarin...ala yang Ana beli kat pasar malam dekat dengan opis dia tu tuuu.......

Kan me kata ada lagi balance dalam 6-7 cucuk kan...haaa...inilah dia...

Selalunya kalau beli satay pastu tak habis kitaorang akan ikat dalam plastik pastu simpan dalam petiais...esok harinya kitaorang just panaskan ikut cara ni then makan balik....

Caranya senang je...tarik isi satay then kumpul dalam periuk...macam gambar kat atas nih....

Korang tengoklah...bukan sikit ye 6-7 cucuk tu..dapat seperiuk kecik ha....tak ke memang besar??

Pastu yang me suka satay orang ni adalah sebab banyak je lemak-lemak tetel tu....sedapnya...I is suka sangat kalau satay yang dibeli tu ada berlemak/tetel kat tengah-tengah isi tu....suka sangat-sangat!!....kalau isi semata-mata memang tak best..hahaha..dasar pengumpul lemak kan...?....

Dah kumpul dalam periuk...masukkan pulak kuah....

Kuah pun simpan dalam bekas or plastik bertutup ye....jangan korang simpan dalam petiais ternganga je...kang rasa tah apa-apa tah...kalau takut sangat basi..korang simpan dalam freezer....

Dah masukkan kuah pastu korang just panaskan jek...tenggek jelah atas api....

Kalau kuah tu pekat semacam, letak air sikit....pastu tunggu sampai kuah betul-betul mengelegak...then boleh makan..kalau ada bawang or timun balance pun sama...campak masuk dalam tu terus....

Kang tau-tau bila makan adoihaiii macam makan satay baru beli okeh....sedap sama je tau...takde rasa satay liat ke apa....pandai tak kak Su??clever girl....hamboiii..puji dirik sendirik gitu....padahal copy paste jek pun..kahkahkah...

Ni me copy cara blogger Rima Rashidilah ni....masa baca blog beliau, beliau tunjuk cara nak panaskan satay...selama ni me kalau nak panaskan satay semalam me tenggek je satay-satay tu atas api...pastu hasilnya kejung je satay tu..tak best langsung!!....so bila dah tau try cara nih, me try testlah......hamboiiii...tak sangka sedap macam makan satay baru beli okeh...best weihhh.........

So, thank you kak Rima atas kekretiffan anda, muahhh..muahhhh........^_^....

Eh, korang trylah baca blog beliau....resepi beliau kalau masak tu main campak-campak je apa yang ada tau.....tapi hasilnya menanges sebab terliur...huhuhuhu...

Gambar bonus...hehehehe...
Ni goreng malam tadi...makan satay je mana cukup kan so kenalah tambah kudapan tambahan....laju je berebut-rebut makan dengan Anim....nomnomnom....bestttt....

Pasar Malam dan Burger Malaysia...

Petang semalam tengah lepak-lepak dengan Emak, Atie, Anim dan anak-anak buah tetiba Ana call...

Katanya dia kat pasar malam dekat opis dia..kalau nak order cepatlah....

Me dengar je ayat PASAR MALAMMMMMM???Apalagi...orderlah kan.....hihihik....

Tanya dia satay ada?..Ada??ok, belikan ayam 20 cucuk daging 10 cucuk....

Tanya lagi...Murtabak ada??..Ada??ok belikan 2 keping....lagi beli blalalala....dan hasilnya.....

Murtabak beli 2 keping...satu ayam satu daging....

Ingatkan halus macam yang kat bazar ramadhan tu..rupa-rupanya tak ye...gedabak saiznya....

Harga RM3 sekeping..tapi memang betul-betul berbaloi....sedap boleh tahan pulak tu...tak kedekut daging dengan ayam langsung....

Besar dia tu sampaikan makan reramai tak habis pun okeh...ada lagi setengah ni me bawak gi opis....so arini breakfast murtabak uolls....punyalah dah lama tak makan so harini happy sebab burping pun bau murtabak...hahahaha...

Last makan masa awal-awal ramadhan haritu je...awal tetiap hari beli or kirim kat Ana...pastu dah masuk minggu ke 3 memang takde dah...semua pun macam tak boleh nak go dengan murtabak dah....padahal masa Abah ada dulu murtabak memang wajib tetiap hari ada..beli tetiap hari pun tetiap hari habis...syok je kalau ingat...huuuuu....

Satay Ayam dan Daging....

Beli 20 cucuk ayam, 10 cucuk yang daging...

Masa nak order kat Ana tu me tanya kat dia secucuk tu berapa RM?then katanya 60sen....

Bila sebut 60sen confirm-confirm me assumed tentulah ciput je saiznya kan....?

Tapi tak ye..bila sampai rumah me tengok..hamboiiii...besarnya saiz untuk 60sen secucuk nih, kalah satay yang orang jual 80sen secucuk tu ye.............

Silalah percaya memang besar ye....buktinya makan reramai tapi tak habis....ada lagi balance dalam 6 cucuk lagi kalau tak silap...

Kitaorang ni memang peminat satay ye...kalau takat 30 cucuk tu selalunya celah gigi je kitaorang habiskan (me je dah nak berbelas cucuk okeh....)...tapi kali ni tak habis pulak..so nampak kan memang besar saiznya tu...besar satu..sedap pulak tu...tak sangka okeh...

Kuah kacang dia nampak macam sesuatu je kan...?tapi percayalah bila makan dengan satay memang tak pandang kiri kanan dah ye....sedapppp...nomnomnom....

Semalam tu siap dah booking dengan Ana..lain kali kalau ada pasar malam lagi bagitau..nanti Kak Lily (me lah tu) nak join gi sekali...hhihihihi...

Ana kata pasar malam ni takdelah pasar malam sangat pun...gerai ada tak sampai 10 pun...tapi tulah tiap-tiap satu gerai tu makanan memang tak menghampakan langsung....

Semalam selain murtabak dengan satay Ana ada jugak belikan Laksam 2 bungkus....

Laksam pulak harga RM2..puaslah makan....

Alhamdullilah...kenyang...puas hati orang meniaga macam tu....

Burger Malaysia....ke nak panggil Donut Malaysia??sebab bentuknya dah bertukar...hehehehe...

Ni donut segera yang Emak buat kelmarin..separuh habis buat minum petang..separuh lagi goreng separuh masak then froze kan dalam freezer...

Pagi tadi sebab ada sambal terus me potong dua donut tu then letak sambal dan timun.....dah jadi Donut Malaysia...hehehe..senang kan..nak buat donut just gaul dengan gula..nak pedas buat macam me buat nih....

Comel-comel je saiznya....so untuk me, me tapau 4 ketul jek....

Eh, jek lah sangat...ni ada murtabak separuh plastik me bawak jugak untuk breakfast nih....alhamdullilah...

  

Belgian Waffle Maker..

Minggu terakhir puasa me dah terorder secara online kat Groupon....

Time orang sibuk-sibuk nak raya...me pulak dok sibuk membeli gadget masak..huwahahahaha...
Ni gara-gara terjebak okeh...hasutan hati kuat sangatttt....

Memang me lama dah nak beli waffle maker nih...iyalah..kalau gi mana-mana asiklah dok ulang alik beli waffle je kerjanya...so adalah bercita-cita dalam hati...kalaulah aku ada bendaalah untuk buat tu kan bagus...pastu elok pulak ada sekali tu Emak dok sound...kak belikan mesin buat waffle tu kak..hamboii Emak pun.....gitu...

Then...satu hari tu (masa minggu terakhir puasa tulah) elok pulak bukak email tu keluar pulak Groupon dok offer..beli apa-apa harga RM45 ke atas dapat less RM10...hamboiiiii...macam syok je...

Pastu elok pulak gambar waffle maker nih memanggil-manggil...14 kali tutup bukak tutup bukak okeh..sebab tak puas hati.....

Dan akhirnya terklik kat benda alah nih......hehehhehee...gedix je kan....

Beli seminggu sebelum raya..tapi takdelah dapat masa raya....hamboii kalau iya pun.....ni dapat seminggu selepas raya la...kesian pulak posment nak hantar time minggu raya kan...(panggil apa ye yang tukang deliver barang tu??).......

Kalini Groupon dah bagus tau..offer kebanyakkannya tak payah tunggu lama sangat....kiranya order harini, in sya ALLAH minggu depan dah dapat dah.....

Tak macam dulu masa awal-awal dulu kalau membeli barang tu kalau tak kena tunggu sampai 2-3 bulan memang tak sah....sampaikan kadang-kadang bila dapat parcel tu dok ingat-ingat lupa ada ke aku beli online nih..???hehehehe....

Tajuknya Belgian Waffle Maker....

Harga asal RM119..sebab save RM60 katanya..so dapatlah RM59...elok pulak ada offer less RM10...terus jadi RM49...haaa...taknak beli??kalau tak beli menyesal seumur hidup okeh...hahaha....

Bentuk acuannya....

Belgian memang style gini bentuknya kan??....kebetulan selama ni me memang dok carilah mana nak dapat acuan yang bentuk macam ni kan...so memang rezeki me lah nak dapat jugak..senyum sampai telinga gitu..hihihi.........

Excited tak excited....??baru keluar kotak terus membancuh tepung ko..hahahaha....

Minggu tu memang dah prepare cari resepi yang torbaikkk.....tapi malangnya tak jadi sangatlah...huhuhu...frust giler okeh...terus stop mewaffle seminggu...

Pastu minggu sudah try lagi..siap beli pancake mix lagi..konon nanti jadi tu fluffy2 la kononnya...wendakkkk...tak best jugak....frust kali ke-dua....

Dahlah frust sikit sebab wayar pendek beno...nak sangkut kat mana pun tak tau..last-last bila buat tu kena buat kat lantai..huwaaaaa....tak kedai langsung okeh...!!

Wadihana Islamic Steakhouse dan IKEA....

Hari Jumaat, 1 Ogos 2014 yang baru lepas nih....

Sept ajak join dia selebret birthday emaknya yang ke 64 tahun....

Dari paginya dia dah pening-pening SMS ni dok plan-plan dok fikir nak bawak ke manalah emak dia kali nih....yang me pulak siap cakap..gi dekat-dekat rumah dia dahlah...sebab takut kedai tutup cepat...(malam weekdays kan..haruslah kedai tutup awal...)....

Akhirnya setelah puas Sept survey (siap call kedai lagi ko...) terus ke Wadinaha Islamic Steakhouse kat Alam Damai, Cheras....

Dekat dengan rumah diaorang gitu...nak jimat masa kan...kang kalau me yang tunggu Sept balik kerja pastu nak turun KL pulak lagilah berjaman tak sampai-sampai....lagipun kenalah menyenangkan birthday girl kan....hehehehe....

Selfie berdua dulu....

Emak Sept memang suka makan western-western ni so happylah birthday girl kan...me yang tak birthday girl pun tumpang happy gitu..hahahaha....

Yours truly....ewahhhh....nak jugekkkk....

Mata kuyu memang sinonim dengan me ye...lagi-lagi kalau masuk tempat lampu kuning...mendapatlah muka macam orang baru bangun tidur.....

I is suka betul pakai baju dengan tudung yang terutama nih....terus nampak macam kurus berat 65kg je....hehehehe..padahal yang nyata????

Sept order Rocky Chicken Nachos untuk starter....

Ni tak salah RM12.90 sepinggan...sedap tau ni..tak kedekut isi dengan cheese....kalau korang jenis tak kuat makan kemungkinan besar makan nachos ni je dah boleh buat perut sendat.....

Muka kegembiraan bila Alfredo beliau dah sampai...hehehehe....

Me punya Lamb Sholder katanya...tapi apasal gravy dapat lain??dan apasal tak rupa bahu?hahaha...

Jangan ikut me ye, me ni mana kenal sholder ke part apa ke yang mana satu....main tunjuk tengok gambar je..janji kambing mbekkk mbekkkk....hahaha...

Yang ni me mintak tukar..tadi me order nak gravy mushroom (tukang amik order pun beria-ria tanya gravy apa kan...)...tapi apasal bila dapat dapat gravy black paper??dahlah tu mintak gravy asing-asing..dapat jugak yang bersiram...tensiiiiii.....

Alfredo Sept yang tadi tu.....RM19.90 sepinggan....

Potion adalah generous..banyak okeh...dahlah tu sedap secukup rasa....

Sept siap makan slow-mo lagi..katanya sayang nanti cepat habis..hahaha..sabar jelah....

Me tunjuk yang ini....Lamb Shoulder RM20.90.....

Dan akhirnya dapat yang ini....

Kali ni rupa hampir sama...hahaha..cuma tang potato kenapa dapat yang baked??wendak..wendakkkk...me nak mashed okeh....putus selera 10 peratus...huwaaaaa....

Tapi takpe...putus selera sikit je tau...makan tetap habis....hahaha...

Dagingnya sedang-sedang tak liat (adalah part liat sikit..tapi tu kira halallah kan...RM20 dapat makan lamb kan...sapa nak bagi??)...kira berbaloi dengan harganya...

Menu pilihan birthday girl tak sempat nak snap...sebab tengah teruja dengan kambing di pinggan sendiri kan...hehehehe...

Emak Sept order Sizling Chicken Chop..RM22.90....

Yang ni memang puas hati...ayam dia lembut dan juicy....cuma part suruh gravy letak asing tu diaorang fail...ke sebab sizling so tak boleh letak asing-asing??eh, kalau betul napa tadi masa mintak nak asing-asing staff tu kata ok je...??huuuuu...

Yang bekas gravy tu kitaorng mintak extra gravy....sebab gravy yang ada tu macam tak cukup...cair je....

Overall memuaskan hati...

Food ok dengan harga....cuma servis lambat sikit..kitaorang dapat food memasing satu-satu tak serentak...dahlah tu birthday girl dapat paling lambat..kesian okeh...nasib baik birthday girl cool-cool man jek tau...hehehehe....

Kitaorang dah nak habis makan barulah yang birthday girl punya dapat..tu pun bila panggil tanya balik baru diaorang buatkan kot...huhuhu...

Ini keesokkan harinya....

Kena paksa tidur rumah Sept...sebab dah malam sangat kan...?balik sampai rumah Sept dah pukul 12 malam..so Emaknya ajak tidur terus kat sana....nak taknak ikut jelah kan...tak baik tak ikut cakap orang yang lebih tua kan...?hihihi...

Keluar rumah nak pukul 11 pagi...tu pun sebab on the spot pagi tu Sept ajak gi teman ke IKEA....

So kita gi jelah...lagipun kalau balik rumah memang takde aktiviti nak buat hari tu pun.......tapi dalam hati tetap dupdapdupdap takut emak bising sebab balik lambat okeh...huuuuuu

Kitaorang sampai sana nak dekat pukul 12 tengah hari...so merasalah bersesak-sesak dalam IKEA nun...raya baru masuk hari ke-6 okeh...dah penuh dah IKEA....sabar jelah.

Dahlah tu merasalah beratur kat foodcourt tu nak dekat setengah jam...dahlah tu bila sampai kat kaunter banyak benda dah habis..huwaaa...so dapat yang ni je....

Eh ada je benda lain..tapi me rasa kalau beli pun tak makan so baik beli yang memang betul-betul makan jek...huhuhu....

Meatballs beli 5 ketul je uolls....tapi amik gravy banyak..hahahaha..nak beli yang 10 ketul takde...ada yang 15 dengan 20 ketul je..nanti sapa nak makan?Emak Sept tak boleh makan daging....tu yang mengalah..amik 5 je cukup.....

Amik Fish and Chips dengan Coleslaw ...

Amik sepingan je sudah...tu pun tak habis...sekeping lagi kejab suruh dia ni habiskan dia tu habiskan...huhuhu....

Samalah jugak coleslaw pun....tercekik je masing-masing kena paksa habiskan...

Birthday girl makan Fish and Chips je...

Yang ni memang kegemaran me ni kalau gi sini...rangup je luar dia...dahlah tu tak muak...

Me kalau makan kat tempat lain serius muak takleh telan..tapi kat sini in sya ALLAH boleh habis semua yang ada atas meja......heheheh...

Ni birthday girl to be makan Pasta with meatballs...

Meramuk okeh sebab banyak yang dia nak dah habis....

Dia nak chicken wings dah habis..nak mushroom soup pun habis...huwahahahaha...dah tu bukan me yang habiskan pun....hahahaha....

Sebelum makan dah puas berjalan dalam tu okeh...dah amik macam-macam pun seplastik kuning tu....

Tau jelah kan..kalau ke IKEA ni memang kalau tak mencapai benda kecik itu ini tak puas....

Ni pun Emak Sept beli benda kecik-kecik RM5, RM10, RM20 je..amik sana amik sini habis RM100....

Kek birthday Emak Sept a.k.a. Che Leha....

Happy wonderful 64's Birthday Che Leha...semoga panjang umur, dimurahkan rezeki, dikurniakan kesihatan yang baik sentiasa.....

Kek ni kek suprais kononnya...pening kepala Sept dok fikir camne nak beli kek...last-last me lepas maghrib siap-siap gerak terus singgah kedai kek beli satu...tingtongtingtong pintu gate rumah Sept tunjuk kek...hahahaha...

Emak Sept ingat Sept nak ajak makan sesaja sempena birthday je...rupa-rupanya anaknya nak bagi suprais sikit...

Sept kata nak bagi hadiah tak boleh sebab nanti birthday girl tak puas hati...so bagi kek je dulu...hehehehe...