Search This Blog

Thursday, April 13, 2017

Kari Daging Korban....



Ini adalah daging korban tahun lepas....hehehehe...lama sangat kan simpan?
Ni OT la...dia dapat daging korban dua beg plastik...satu mak OT dah masakkan (tu pun OT paksarela mak dia tu masak...)...
So yang sebungkus lagi dia simpan jek dalam peti...dah simpan lama sangat last last ke me jugak perginya hahahaha.....sian okeh....dah simpan lama sangat (lagi sikit nak sampai raya haji seterusnya nih dah kan hahaha) so meh me masakkan..habis citer....






Yang plastik kalini banyak yang bawah-bawah tu....banyak urat dan lemak....so me kena cari yang elok-elok sikit untuk masak kari nih....
Ke ok je kalau masak yang bahagian bawah tu?entahle..tak retik hahahaha......







Ni me dah tumis Kayu Manis, Bunga Lawang..pastu tumis pulak Bawang Putih, Bawang Merah dengan Halia (yang dah ditumbuk lumat) dulu....then dah wangi masukkan rempah kari kering, kacau rata-rata (api perlahan)...ni me ikut cara Kak Gee...
Korang boleh carik kat dalam blog beliau ye...(Terima Kasih Kak Gee...muahhhx..!!...).....
Dulu kalau buat kari Iolls bancuh serbuk kari tu dengan air dulu...tapi sejak Kak Gee cakap buat rempah kering camni lagi sedap..so sekarang ni memang me buat macam yang Kak Gee suggest tu...jadi lagi lazat  okeh...tryla....






Ni rempah kering tu dah rata dah wangi dah garing sikit me barulah diletakkan air sikit.....biarkan bagi rempah tu masak....
Dah naik bau, dah berminyak barulah letak daging.....
Pastu biarkan air daging tu kering then masukkan air....
Cara Emak me rebus daging tu dengan air kari tu sampailah daging tu empuk...boleh ulang-ulang masukkan air sampailah air tu dah nak kering dan dah berminyak balik then barulah masukkan santan......





Barang-barang standby....
Ada kentang potong dua atau potong empat....
Pastu santan kotak...pastu garam dengan air......






Nak buat kari senang je sebenarnya...menumis pun kejab je nih...tapi nak bagi daging empuk tu memang lama..lagi-lagi kalau dapat part yang liat tu...........tu belum lagi nak bagi santan tu masak elok.....mau dua tiga jam pun tak habis hahahaha..dahlah pantang kalau santan kuah kari tu jadi minyak....nasib baiklah tak pernah jadik lagik....sebab Iolls masak macam guna clayport..slow-mo je masak....kesudahannya masak kari macam masak rendang dah lamanya hahaha.......
Fyi, ni me masak ni kari simple jek....takde letak benda-benda lain...basic giler....nilah cara Emak me masak pun....kalau extra pun letak daun kari tu jelah..tu pun jarang-jarang hahaha....







Regu untuk sebarang kari adalah Ikan Masin/Ikan Kering Goreng kan?
Ni first time me tumis bawang dengan cili nih.....
Caranya senang jek (first time tapi berlagak okeh hahahah).....ok caranya goreng dulu Ikan Masin/Ikan Kering tu dulu...dah masak just keluarkan dari kuali...then guna minyak yang sama just tumis bawang putih, Bawang Besar dengan Cili Padi yang dah dihiris tu sampai garing dan naik bau....pastu sira jelah yang dah tumis tu atas Ikan Masin/Ikan Kering yang dah dimasak....(ko jangan tuang minyak tu pulak..walaupun minyak tu lazat je macam rugi kalau dibuang hahaha).....siap!!..sedap okeh...tryla....
Bila makan dengan sebarang kari memang menangis tak berlagu la sambil makan tu..percayalah......







Wednesday, April 12, 2017

Citer Makan Yang Tertinggal....

Belek-belek HP sekali tengok aittt banyaknya gambarrrr......
So transfer ke PC tapi simpan lagik....
Pastu bila dah ada masa lebih barulah me watermarks kan....pastu simpan lagik.....
Ni baru lah kita tempek kat sini hehehehe..rajin sangat kan....?
Memang rajin..alang-alang dah ada, meh me tempek hihi.......





Nasi Beryani....
Ni masa melawat Sept dan Emaknya......
Macam biasala kan...kalau gi sana memang cari Aliff Bistro jek...ketagihan tahap apapun tak taula.....
Ni gambar dah lama ye...tak ingat dah bila..tapi tahun ni la lagi....kalau iyapun....hahahaha
Set macam ni baru RM10.90...me rasa kalau makan nasi kandar lagi mahal okeh....mau RM11 ke atas selalunya tu.....
Ni siap dapat semua baru RM10.90..kira ok la kan....dahlah tu banyak gilerrr....
Ni pun kononnya tak habis, sekali tipuuuuu..habis lichinn hahahaha......
Tinggal sayur jelah tak tertelan...banyak sangat-sangat.....percayalah potion dia besar...me yang besar ni pun dia lagi besar eh........tak caya tengok telur rebus tu...tetiba jadi macam telur burung puyuh jek kikikki.....









Ni makan kat The Strand....
Dah tengok wayang tu laparr...nak makan kat mana malas nak berjalan...so turun bawah gi makan kat supermarket dia tu jek...
Supermarket dia ada cafe kat tepi tu...so okeylah...try makan kat situ....





Ni OT amik Nasi Beryani lauk ayam..katanya tak sedap....
Tapi iyalah kot, dia makan tak habis....
Iolls pulak malas nak makan betul-betul...so amiklan ayam Popcorn nih....
Ayam ni takde gravy sebenarnya....so me mintak kat orang tu gravy...sekali ko dia tuangnya gini adoilaaa....dah Iolls tak reti nak makan....
Gravy dia masam sikit so tak berapa kena dengan tekak jawa me ni..lagilah jadi tak habis....rasanya me makan suku je okeh...huhuhu..rogi....
Lupa pulak, ayam banyak macam ni baru RM5.9 rasanya..ke kurang lagi..kira okeylah kan...cuma Iolls la tak reti nak makan camni....adoiiii.........






Macam biasa kalau kat Bidayah sekali sekala memang makan Roti Canai Banjir....
Iolls ni senang..tak payah beria-ria nak makan Roti Telur ke apa ke...roti kosong gini pun dah marbeles sangat-sangat...lagi-lagi kalau kuah tu sedap...memang tak banyak citer dah...ngapp jek.......







Breakfast berdua....
Tekak OT gatal nak breakfast McD...so layankan jek....
Dia amik set big breakfast tu....iolls pulak amik set biasa jek.....
Lama tak makan ni okeh...sebab rasa membazir hahahaha..tapi betul pun...makan nasi lemak lagi puas hati kan...kenyang sampai petang.......eh petang tu korang...kalau me sampai pukul 3 dah pedih perut hahahaha.......





Ni dah ada gambar me tempek jelah ye....
Ni ada satu hari Ahad tu..lepas melawat anak buah OT yang baru lahir meninggal dunia (Innalillah....)....
Dah balik tu sempatlah berjalan singgah AEON Bukit Raja kejab....pastu balik tu OT ngantuk tahap kronik dah....adoilah...boleh tak bukan dia nak masuk rumah, tapi dia tidur kejab dalam kereta...leerrr...apa punya pesen le nih...??betul-betul tak tahan nak tidur sangat kot...nasib baik Iolls ni penabah orangnya...so tunggu jelah...
Tu Sara kat belakang pun melongok la tunggu Acu pesal tak reti nak kuar dari kete nih?hahaha...Akim lagi sian..half way balik dah selamat tidur tu...masing-masing penat kot...dari pagi dah keluar rumah...so dah petang jadi ngantuk sangat....






First time beli Hokkaido Baked Cheese Tart nih...Ni me beli kat AEON Bukit Raja....
Kebetulan tengah cari barang tu ternampak stall dia nih..apalagiiik..terus laju-laju cakap kat OT me nak tapau....
Geleng-geleng OT..katanya tadi kan baru lepas makan nasik...??Ayoo..ni bukan lapar nih..ni pasal teringin...
So dah dapat green lite terus Iolls laju-laju pecut gi beli........tapi rupa-rupanya OT ikut dari belakang jugak....
Laa...rajin betul....Iolls nih laju-laju sebab taknak susahkan orang lain nak kena tunggu-tunggu me (sebab bukan kitaorang je yang gi situ, gi dua kereta).........










Me beli dua ketul..tak mampu nak beli banyak-banyak oiiii....
Ni yang satu ketul  me beli yang biasa...lagi satu tu yang durian...
Yang ni kononnya nak makan kat rumah..pelawa OT amik satu dia taknak....tapi tak dapat ye...tengah otw bawak kereta tu me setelkan seketul hahahaha...sedapnya.....sukaaaa.....
Pastu yang durian tu bawak balik kat rumah..makan dengan Anim...Anim pun kata sedap jugak....dia pun lidah macam me nih...pelik-pelik sangat mana nak makan...so kalau dia boleh terima tu maknanya oklah tu......






Ni saja tempek gambar Syabeel...
Geram ni tau!!...
Ni pun obses dengan Opah jugak nih.....
Nampak je Opah laju je nak berdukung.....






Suka sangat kalau ada orang sembang dengan dia....gelak sangat!
Pastu kalau dengan me, me geram dengan dia, pastu dia geram dengan me boleh?hahahaha...
Tapi betul...kalau dengan makcik, Syabeel siap nak cekau-cekau pipi makcik okeh, siap dengan muka and tangan tu kepam-kepam sebab geram...kemain dia...ni sapa yang baby sebenarnya nih??








Ni tapau kat kantin masjid....
Mula-mula nak tapau kuih jek, tapi bila tengok ada sambal tempe, pastu ayam goreng dia pulak mengancamnya haiiii...terus me amik nasik goreng dengan lauk-lauk nih hehehe....
Tapiiii...me makan tak habis ye..sebabnya tengah makan ada orang datang.....
Ni peel me satu lagik....kalau tengah makan tetiba ada orang datang memang potong selera....tetiba je okeh....tapi kalau ko datang memang makan sama-sama dengan me tu lain....tak pun memang ko dah duduk sekali dengan me....tu takpe...
Eh taklah..susah nak terangkan hahahaha......anggaplah makcik ko ni gila!hahaha..sila abaikan......









Lama teringin nak makan Laksa...sekali gi Giant tu jumpa...apa lagi terus me order Laksa semangkuk.....
Sedap pun sedap, cuma kuah tak panas....huhuhuhu..potong betullah.....








OT lapar nasik, so dia makan nasik berlauk...
Iolls tak rasa nak makan nasik, pastu kebetulan macam me cakap, nampak pulak ada jual Laksa...so lelajulah order.....
Ni me amik yang biasa jek...ada yang special ke apatah lagi satu tu....
Iolls kalau makan Laksa tak suka ada telur rebus...suka makan macam ni jek dah cukup....
Ni me kecek suruh Emak buatkan Emak tak buat..nak buat sendiri tak taulah bilanya hahaha...tak retik.......







Rutin sebulan sekali bila dapat Gaji....
Ada yang me beli lebih bulan tu, then bulan depan beli benda lain pulak yang takde..selang seli...senang sikit nak membudget......








Me ni teringin nak makan satey...
So OT bawak me kat foodcourt kat Subang Perdana jek....
Iolls ajak gi Samuri dia taknak...huhuhu....
Ni pun nasib baik kuah dia sedap ya hamat...oklah hilang kepunan..syukur...........
Eh ni ada lagi gambar me tak tempek lagi...sikit-sikitla ye....
Ni pun dah habis merapu dah ni....tapi takpelah....dah ada gambar tu me citerkan aja....kenangan....









Friday, April 07, 2017

Two Dia Sup Utara, Senawang....



Ni citer bulan dua dulu kot ke bulan Mac..eh tahla..lupaaaa....
Petang-petang balik kerja terus kitaorang bergerak ke Senawang...
Kalau ke Senawang haruslah niatnya nak makan Sup Utara kat Two Dia Sup Utara kan...
Ni kiranya 2 in 1 la pun...sambil-sambil OT melawat anak-anak buah dia then dapatlah jugak kitaorang makan makanan yang sedap-sedap hehehe..........
Macam biasa kalau lapar memang kitaorang takkan order lain dah..haruslah dua-dua pun order set Nasik..lapar nasik la katakan.....
Set ni ada nasik sepinggan, Telur Dadar dan Sup Ayam or Sup Daging...pilihla..nak sup lain pun boleh rasanya....
Kicap dia tetaplah yang paling terbaik ye....tak pernah berubah tetiap kali me makan kat sana...
Tu OT minum air Choki-choki...sedap jugak......





Dah kenyang kena buat kerja...eh taklah...hahahaha...
Ni me saja-saja menolong...dari me melopong kat situ kan baik me tolong sikit camni....
Sambil-sambil tolong ikatkan tali sambil-sambil tu tengok tv depan kipas besar.....hambooiii tokei sangat dah gayanya kan kikihkihkih.........







Tengah leka ikat tali sekali datang pingan nih...hamboiiiii.....
Telan-telan airliur Iolls....kikiki...
Ni tunggu tuannya tah gi mana tah...so call-call OT rupa-rupanya dia kat dalam rumah tengah melayan anak-anak buah dia......katanya makanlah dulu....eh takde maknanya nak makan sesorang.....sanggup tunggu okeh.....
Serius sedap okehhhhh...puas hati...
Lupa pulak, ni Lamb Grilled...gravy dia ni gravy black pepper...sedapppp...pastu pekatttt....serius tak tipuu....Iolls kan kalau makan ni serabut sikit itu ini tak kena..so percayalah yang me makan ni memang sedap....
Daging pun lembut jek..senang nak potong dan kunyah....memang puas hati lah...
Ni pun makan berebut-rebut dengan bebudak...suka betul bebudak tu makan kambing ek...tak sangka hahaha...Iolls jek lambat reti makan kambing..dah tua baru pandai..rugi betul........
Harga ni rasanya RM13 untuk sepinggan camni...tak ingat hahahaha......





Dah puas makan kambing kita minum pulak air lemonade nih.....
Ni kalau orang kampung Abah me panggil air lemonade tau..padahal bukanlah ada pun perisa lemon kan, ke ada? hihihihi.....tapi hebatlah jugak...lemonade okeh.....korang hado?
Cuma kat kampung Abah tu botol dia kemetot-kemetot jek..comelll....
Abah dulu kalau balik kampung dia akan beli sepeti tu bawak balik rumah...ada macam-macam perisa sebenarnya..ada aiskrim soda, sarsi, oren dengan buah-buahan macam atas nih....sedap jugak...macam air gas tu tapi gas dia kurang....wangi je minum....
Ni nak minum ni letak air batu penuh-penuh pastu tuang air sikit..bagi cair baru minum...fuh legaaaa.....
Lupa pulak, kedai TWO DIA SUP UTARA ni kat Senawang ye....area belakang Giant Senawang nun, lagi sepesifik cari Balai Bomba Senawang..belakang sikit tu ada perumahan pastu ada kedai-kedai makan tu lah areanya...tak jauh pun....kalau lalu kat LEKAS bolehlah singgah...tapi kedai bukak pukul 5 petang sampai 11 malam jek..so pandai-pandailah korang nak budget masa dia tu....




Wednesday, April 05, 2017

Pari Bakar, Kerang Bakar....

Citer petang Isnin nih....
Petang tu balik kerja berpusing-pusinglah kitaorang mencarik makan....
Dua-dua pun lapar giler okeh...dan kalau ikutkan me makan apapun boleh je...janji nasik...lapar nasikkkkk....
Tapi OT tak boleh...dia macam tak puas hati okeh...
OT sebenarnya nak makan Ikan Bakar kat Subang Dua tu tapi hari Isnin untuk Ikan Bakar tutup....tu yang dia macam tak puas hati okeh nak makan apa...habis lalu semua kedai pun dia tak berhenti hahahah...sabar jelah....
Pastu kitaorang punya pusing tu dari Subang Perdana, membawak ke Subang Bestari, pastu ke Subang Dua pastu patah balik masuk ke Subang Bestari balik..last-last tersadai kat kedai yang selalu kitaorang makan tu je hahahaha....
Tapiiii...rezeki okeh...elok-elok duduk (kalini duduk kat luar je sebab tengok cuaca ok), tengok-tengok ada stall jual seafood bakar...eh eh ehhh....sukaletteww....hehehehe....






Hahaha...muka terkejut tu sebenarnya......
Iolls kan Mamarazi...amik gambar haruslah secara senyap-senyap jek...
Ni pun elok tengah sedap mengambik gambar tau-tau tetiba eh hahahaha..nasib baik tak kena marah okeh.....
Iolls ni sampai-sampai kena duduk je....just order air...OT pulak sampai-sampai je terus menuju ke stall seafood bakar tu...hamboiii pantassss.......tak sempat Iolls nak berkata apa-apa okeh...laju je dia menuju.....








Tau-tau sampai macam nih....hamboiiiiihhhhh.....
Nak gelak ke nak marah ke nak suka pun taktau dah.....tapi haruslah suka hahahaha....Iolls kan pengila Ikan Bakar..lagi-lagi Pari Bakar tu...







Dia bagi dua kuah cicah nih...satu kuah asam, satu kicap.....
Dua-dua kalau makan satu persatu tak berasa sangat..tapi kalau dah campur dua-dua sekali haa barulah marbelessss....i loikee......






Pari Bakar dia tak fresh dah...isi dia dah nak hitam liat je bila makan....
Pais dia pulak mula-mula rasa semacam..tapi bila terkena bawang duhduhh sedappppp.....
Alhamdullilah....
Kalau lagi fresh ni haruslah lagi lazat nih tau......
Ni OT amik sepinggan ni ada sekeping besar dengan sekeping kecik...dia amik dua untuk dua pinggan....tamak kemahin okeh......






Pastu ada Kerang Bakar nih....
Kerang ni kitaorang makan lambat okeh....last sekali dah habis makan nasik baru makan nih.......
Serius napalah me makan lambat...menyesal di sini huwaaaa...sambal dia tu sedap nak matikkkk....kalau makan dengan nasik panas-panas memang 4 pinggan nasik pun boleh selesai nih..percayalah..sedapppp.....
Kerang dia pun sedap..isi besar-besar.......ni OT kata sepinggan RM13 rasanya...oklah sebab banyakkk....
Ni kitaorang makan tak habis pun....half pinggan tapi rasa macam banyak sangat....memang berbaloi-baloi order......
Cicah dua-dua tu tak payah amik pun takpe..tak sedap hahahaha...baik cicah dengan kuah dua yang tadi tu lagi marbeles...makan berdesit-desit mulut sebab pedas tapi sedap hahahaha......








Alamak..ni kalau tanya kat mana ni tak reti okeh tajuk kedainya....
Tempat ni macam dataran lapang kat Subang Bestari nun....kedai belah kiri ni Lestari Maju....yang kanan tak hingat hahahaha.....
Tengah-tengah ni diaorang bukak meja banyak-banyak pastu keliling tu penuh stalls...macam-macam kedai ada....tinggal nak pilih jek....







Setel....hahahaha...
Eh Alhamdullilah....
Sebenarnya kitaorng makan tak habis pun....Pari tu ada lagi sepinggan tak berusik...pastu kerang tu ada half....
Masa ni dah suruh orang tu tolong tapaukan...tak larat dah...kenyang sangat....biasalah bila kita makan perut kosong, makan selera macamanapun jadi tak boleh masuk banyak sangat pun kan....
Nampak tak pinggan kitaorang duaorang tu penuh kulit kerang?tu baru makan half yek...boleh bayang kan banyak dia camne...kalau makan bertiga memang cukup tu....
Harga Iolls tak tau...yang Iolls tau dua ketul Pari harga dia letak RM26....tak pasti pulak RM26 tu untuk kedua-dua pinggan tu atau kedua-dua slices Pari tu jek....
Puaslah Iolls tanya orang tu lepas makan tu berapa RM semua?hampeh dia bolayan ishhhh........
Aduhhh....ngences pulak tengok gambar nih huhuhu.....








Tuesday, April 04, 2017

Dinner Terkejut....

Petang Jumaat punya cerita nih...
Petang-petang dah nak gerak balik kerja tu barulah me gatal nak menelepon Mijon....
Call call tu sekali katanya dia kat Pasar Malam..meh la datang katanya eh....
Mula-mula tu me macam aduhhhhh....pasar malam ke?habislah duit hahahaha....
Tapi walaupun camtu tetaplah me pergi jugaklah...sebab pasar tu otw jek pun.......
Tapi tulah..bila dah sampai sana hujanla pulakkk...so me tunggu jelah dalam kereta, malas pulak nak keluar...selamat duhittt kikiki....
Elok tunggu tak sampai 15 minit Mijon kata dia dah setel, dia nak balik dah......lorrrrr...so katanya...jom ke sekolah terus...
Gi sekolah sebab dia nak parking kereta then dia nak kena hantar anak-anak buah dia balik rumah, lagipun memang nak kena hantar barang-barang hasil shopping tadik balik rumah kan......ooo okehla...jomla kita....
So dah setel semua teruslah mencarik makan....eh tak, gi cari bank dulu baru carik makan.....(selalu je lupa or terskip-skip apa-apa me ni kan...)...
Pastu macam biasa, bila nak mencarik makan haruslah pening...kejab kang kata nak makan itu, kejab kang ini...last-last makan kat kedai siam yang selalu jelah..habis citer.....






Lama dah tak berdatim....
So macam biasa..banyak jelah citer yang nak diceritakan...habis semua cerita tertunggak dikeluarkan hahahaha...
Tengokla nih....makan duaorang jek..tapi selera dua-duanya kemahinnnnnn.......







Ni Mijon order Tomyam Campur....mula-mula dia order Sup Perut dengan Kerabu Perut..sekali segala perut dah habis daaaa....so terus dia tukar ke Tomyam Campur....








Me pulak teringin nak yang bersup-sup...so order Sup Tulang....
Sup tulang ni oklah....tapi tetaplah yang kat Deen tu yang tersedap...huhuhu....
Ni me makan tak habis oiii..feel tak sampai.....






Ni Kailan Goreng Ikan Masin....yang terfav....
Kalau makan nasik dengan lauk ni je pun me ok sangat dah.....
Dulu tak reti makan sayur....tapi bila dah diajar dek kengkawan, uiii sedapnyaaaaa kailan.....lagi-lagi kalau masak macam gini kan......?






Dua-dua orang pun teringin nak makan Ikan...so order Siakap sekor....
Ni kira besar jugak ni tau.....
Sebab tak tau nak makan yang masak apa..so order Siakap Stim Limau....hambekkkk..tetaplah berlambak segala mala Bawang Putih dengan Cili Padi tu hahahahaha....
Makanlah kami dengan amannya kikiki...
Secukup rasa nih....isi banyak...i loikeee.........
Pastu dah sembang-sembang..dah makan sepuas hati (walaupun tak habis)....sekali tu bila nak bayar hambiiikkkkk...RM83 kau hahahaha....terkejut makcik kihkikih..tulah time order tak beringattt hahahaha....
Nak ke kete tu terus dua-dua cakap, kalau tau tadi baik makan steamboat kahkahkah...betul jugak tu....makan kat Bobogo pun lebih kurang tu jugak harga untuk duaorang makan...pastu lagi memacam ada...siap boleh makan seafood bakar lagik okehhh....
Takpe-takpe....lain kali dah reti budget camne...lagipun mungkin selalu tu kitaorang makan bertiga oklah rega gitu...tapi sebab makan berdua tu yang terkejut makhincik tu kan.....








LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...