Hari Buat Sushi...

Assalamualaikum..hi semua..

Mentang-mentang Atie bagi banyak bebola ikan kan...so kerjanya asyik nak buat Laksa Kari Numee jek Me nih😄....

Me rasa kan, Laksa Kari Numee ni memang lagi sedap kalau kita reneh lama (sampai berminyak betulll), n kalau kita letak segala macam lauk (contohnya bebola gini)....memang sebijik kuah dia tu rasa Kari Laksa ye (tak tifuuuu)...pastu jangan taktau..segera-segera pun kalau kita hirup kuah dia tu nampak ye bahan-bahan blend dia ye....(credit kepada yang merekacipta Laksa Kari Numee nih...RnD korang memang terbaikkk).....

Pagi-pagi dah makan Laksa Kari sebab nak makan ubat...

Pastu dalam 2 jam selepas tu rajin Me sampai Uolls😅....terus Me buat Sushi Rolls....

Saja buat Sushi ni sebab nak buat bekalan kudap-kudap kat rumah Uolls...

Kiranya kalau lapar (tapi malas nak makan nasik proper) Me makan jek Sushi Rolls nih..kenyangg kannn...kiranya rancangan masa panjang gitu..bersusah-susah dulu, bersenang-senang (perut) kemudian..boleh?hihi....

Lebihan hujung nih Me punya....

Memang takde dahlah Me nak makan lunch pulak kan....

Petang baru Me masak untuk dinner...

Disebabkan OT kata Telur Ayam Masak Gulai Cili Padi lagi sedap dari Gulai Ikan Masak Gulai Cili Padi..so Me buat...

Gulai tu awal lagi Me dah buat, cuma sayur Buncis tu Me letak bila OT dah sampai rumah (tunggu OT beli).....Pastu Ikan tu pun Me goreng kemudian....

Petua Ikan Siakap tak berasa pasir (panggil pasir ke?haha tak reti)...adalah masa basuh tu kita basuh ikan tu dulu dengan air asam jawa...pastu dah basuh bersih, basuh pulak ikan tadi tu dengan tepung gandum (ada sekali tu tepung gandum habis, Me pakai je tepung beras)...pastu baru kita masak atau pun perap ikan tu dengan serbuk kunyit+garam...In sha Allah takde rasa pasir tu dah...eh rasa lumpurrrr (baru teringat perkataan)....

Sejak Me try buat gitu Alhamduliilah, takde dah rasa lumpur Uolls...so kiranya petua tu berjaya n betullah kan...?

Sekian...

Buat Sushi Lagi...

Assalamualaikum..hi semua..

Citer Jumaat 2 minggu lepas...

Me repeat buat sushi lagi....

Bahan-bahan yang sama jugak Me pakai (repeat beli)...cuma ada barang-barang yang jenis terpaksa beli yang lain sebab takde...

Seaweed pun Me beli yang sama jek...tak jumpa jugak yang memang untuk buat Sushi rolls tu...

Filament sticks nih Me beli brand lain...eh elok selepas Me steam tu bila Me carik-carik dia berderai elokkkk....

Yang haritu tu lepas dah steam tu bila Me carik-carik eh liat betulllll...so terpaksa Me potong-potong bagi hancur...

Yang ni tetap sama bahan-bahanya..Me just letak Japanese Mayo+Minyak Bijan....

Tuna dalam tin pun takde yang bermayonis...so Me beli je jenis yang in water tu...

Bila keluarkan eh chunky pulak isi dia ye...so kena hancur-hancurkan dulu then Me letak Japanese Mayo tu...nak sebotol ye Me letak tak lawo jugak rupanya...so lantak situ.....

Inti memang 3 ni jek...sebab ini jek pun yang terpaling makan kalau beli kat luar....

kombinasi kalau letak tiga-tiga sekali pun jadi sedap...tak pelik...sesuai sangat....

Me ada buat layered Sushi gini....

Ni sebabnya dah malas nak mengulung Uolls...

Elok jugak beli seaweed yang makan punya kan, dia crunchy, so boleh hancur-hancurkan gini buat topping.....

Tetap benyot hahahaha....

Yang layered Sushi tu dapat 2 bekas tipuware..1 bekas kecik, 1 lagi bekas besar...

Yang sushi pulak dapat 2 bekas petak, pastu satu bekas kecik bulat....(yang hujung tu dapat sepiring kecik hihi..Ni Me yang habiskan sesorang)...

Yang OT kan dia punyalah suka yang kalini, haritu je settle 2 bekas ye (bekas yang petak kecik+ bekas bulat kecik tu)..katanya kalini punya lagi sedappp...tapi Me rasa yang haritu lagi sedap (dah camno tu?)....

Rasanya sebulan sekali memang kena repeat buatlah..sebab laku jek...

Pastu satu lagi..rasanya nak bagi tahan lama (tak keras kejung), masa masak nasik tu memang kena masak lembek lebih sikit...sebabnya bila Me simpan dalam fridge 2-3 hari pun elok lagi kejadian nasik tu tak keras or kering..sedap jek makan...

Sekian

Cuti Santai

Assalamualaikum..hi semua..

Semalam Me cuti, so kita rehat santai² je kat rumah..

Aktiviti Me sama je macam weekends yang lain Uolls, pagi² dah solat semua terus basuh baju then cari breakfast..

Breakfast kenalah Me masak kan sebab confirmla takde yang meniaga hari cuti panjang ni kan..

Ni pun nasib baik ada nasik lebih ye, kalau tak Me goreng je Meggi Goreng..

Me kan dah lama betul tak makan nasik goreng jenis ni, Alhamdulillah menjadikkk (ikut apa yg Me liking gitu)...

OT kerja tapi half day..so kita masak siap² sebelum OT balik...

Lauk repeat lagi Me masak Uolls..Siakap Sweet Sour n Ikan Goreng...

Ni kan masa makan malam Me buatlah kicap+bawang+Cili+perahan limau tu..eh dah OT kata napa tak goreng je ssmua ikan (kiranya tak payah masak lauk sweet sour tulah) ..kata OT, dia kalau ikan goreng makan dengaan kicap bawang tu pun dah sedap sangat dah...laa sabar jelah..

Me ingatkan Me je OK makan lauk simole gitu, sekali OT pun sama..awatlah tak bagitau awal² kann?lagi senang Me kan?hahaha...

Sekian..

.

Burger..

Assalamualaikum..hi semua..

Cuti ke kerja tu..?Me cuti Uolls..amik cuti sehari..syok jugakla sebab merasa cuti rehat lama sikit kan..

Selalunya kan kalau Me cuti tu sebab ada hal atau sakit kan..jadinya bila dapat saja² cuti panjang ni memang nikmat sungguh rasanya..Alhamdulillah..

Ni dinner malam tadi OT "upah" sorang satu burger..

Ni OT punya burger Oblong Kambing Special..

Kemain lebar lagi ok saiznya..besarr..

Selalunya kan macam kurus sikit kan?

Ni Me rasa, sedappp..secukup rasa...

Me punya Burger Double Kawin Special..

Balas dendam haritu OT tersalah beli double ayam..

Haritu kan kitanya nak yang kawin sebab ada patties ayam n daging kan...tapi OT salah order..so kalini kena betul lah kan🤭..

Nampak kemain kan tapi sayangnya kering ye..roti kering sikit, mayo kurang (sayur tu kering gitu je jadinya)..sos pyn nampak je banyak, tapi takpun..menjejes je lebih, rupa²nya sebelah je yg ada sos..ni Me kena tambah sikit sos n mayo sendiri ye baru syok makan..

Tengah hari Me tak makan pun, tapi haruslah kenyang betul kalau dah tebal gini kan🤭..Alhamdulillah..

Ni upah gi bawak Adik gi mandi kat swimming pool Uolls..nak masak lepas balik dari tu memang takdela..pastu bila OT ajak makan kat mamak, alamakkk Me takde feel pulak nak makan kat mamak..so Me mintak burger stall, tiba² teringin😅..

Yang OT pulak, ingatkan masa belikan Me burger tu  ingat OT dia belikan untuk Me je, nanti² OT beli makanan dia (sebab OT selalunya lebih ke makan nasik), eh tak, OT pun tapau untuk dia sekali..so kesudahannya dua² dinner burger je..settle dinner..

Sekian..

Jamuan Akhir Tahun Sekolah...

Assalamualaikum..hi semua..

Citer 2 minggu yang lepas...

Hari Khamis, 16 Januari 2025 ada jamuan akhir tahun kat sekolah Nakhil...

Me tak dapat nak gi...so macam biasa setiap hari OT yang take-over dari pagi.....

So gambar n cerita adalah dari OT ye...Me simpan sini buat kenangan...

Sampai-sampai sekolah dah start dah acara penyampaian cenderahati n amik gambar dengan cikgu Aishah....

OT kata masa Adik masuk je pintu sekolah dah macam adegan dalam citer hidustan dah Adik dengan Cikgu dia Uolls😁...Cikgu nampak jek Nakhil masuk, terus Cikgu tinggalkan murid yang tengah dengan cikgu (tengah amik gambar) sebab cikgu nak sambut Nakhil...OT kata dah bersambut-sambut Nakhil n Cikgu dia kat tengah reramai orang tu Uolls😄...

Lupaa...Nakhil dah nak 2 minggu haritu tak pergi sekolah sebab dia on off tak sihat..

Tak sihat pulak jenis sakit berjangkit (sampai satu rumah ulang-ulang berjangkit sakit yang sama), so kita tak hantar gi sekolah...ada hari yang Me cuti, ada hari yang kebetulan OT pun tak sihat...ada hari yang nampak Adik dah OK kita hantar Adik ke pengasuh...so tu yang beria-ia cikgu menyambut Nakhil la tu kot..lama sangat tak gi sekolah kan....

Dah amik gambar dengan cikgu (sorang-sorang), then jamuan start...

Makanan adalah secara potluck...

Me kan punyalah blur nak bawakkan apalah untuk Nakhil, last Me tempah mini Jelly Ball je dari jiran...

OT cakap, jelly ball tu laju jek licinnn..belum start majlis satu-satu bebudak dok amik makan....hahaha..kalau tau Me order lebih ye..kitanya try test jek beli...

Tapi Me try rasa, eh OKlah..jelly dia jenis tak manis tau...manis manis buah jek gitu..

Makanan dari parents lain hebat-hebat ye....Me tengok ada Mee Karilah, ada Sateylah, deserts macam-macam...tu yang Me nampakla (kitanya tengok dari videocall OT jek)....yang OT sebut lagi banyak ye...

Seronoklah kan sebab semua parents sporting belaka😍....
OT kat sekolah Adik sekejab jek Uolls..sebab nak kena masuk kerja...
Dah makan lebih kurang then OT tinggalkan Adik...pukul 12pm karang baru amik balik...

Antara classmates Nakhil yang ada haritu.....

Ni awal-awal lagi Me dah pesan kat Nakhil nanti kalau amik gambar jangan lari, just smile n do your peace/cheese jek...

Nasib baiklah dia ikut ye hehehe...sejenis Nakhil ni sekarang nih kalau minta amik gambar beramai-ramai dia startle taknak..tu yang kebanyakkan gambar aktiviti kat sekolah (lagi-lagi time celebrated birthday classmate dia)  Adik takde dalam tu.....

Kiri Ibu Mas..kanan tu Cikgu Aishah...

Dua-dua tersangatlah baik ye...terima kasih sangat-sangat..rezeki Nakhil dengan orang yang baik-baik...Alhamdullilah..

Untuk Cikgu Aishah dan Ibu Mas, terima kasih menjaga, mendidik dan menyatuni Adik sepanjang sesi sekolah tahun 2024...

Jumpa lagi untuk sesi 2025 nanti...