Random Pic. No. 436

Assalamualaikum..hi semua...

Ni awal bulan haritu (1hb hari cuti gantian Hari Merdeka)...tiba-tiba rasa teringin nak makan Bubur Kacang Hijau....

Stok Kacang Hijau pulak ada (siap ada 2 paket lagi rupa-rupanya)..so jom buat....

Sekejab je dah siap ni Uolls..sebabnya Me guna teknik rebus daging 10-30-7 minit....

Rebus Kacang Hijai 10 minit, pastu tutup api...tinggalkan periuk bertutup tu 30 minit ..pastu rebus balik Kacang Hijau tu dalam 7 minit lagi...memang cepat je kacang tu empuk Uolls....menjadikkk...

Lepas tu sagu pulak Me ikut teknik Tien ajar...basuh sagu dalam 2 sudu besar (ikutlah kalau nak lebih pun boleh)..lepas tu rendam sagu 30 minit...last 5 minit sebelum nak tutup api Bubur tu boleh masukkan sagu yang dah direndam tu...kejadian elok bulat-bulat clear  sagu tu Uolls (tak caya tengoklah bubur Me ni, tak nampak dah mana Sagu tu kan?sebabnya memang cantik clear dalam tu)....

Lagi satu...segala gula, gula merah, daun pandan dan garam boleh masukkan masa mula-mula rebus tu tau...santan dan sagu masukkan masa rebusan kali kedua (sagu tu ikut tips Tien ye)...

Dah 2 kali Me try buat macam ni...elok menjadi..jimat masa jimat gas sangat...tak payah kejab-kejabnak tengok sebab takut air kering ke apa...sekejab je tau-tau dah dapat makan Bubur Kacang Hijau dah tau........

Lebihan segala bebola ada banyak lagi dalam freezer...pastu Meggi Numee pun ada elok tinggal sebungkus..meh buat sarapan Mee Kari segera gini...Alhamdulillah kenyang....

Ni kat Rumah Makan: Nasi Kampung haritu...Ana yang amik gambar nih....

Lauk terlampau banyakkk...sampai pening nak pilih...

Tu Makla tu haaa..Mak pun sama..last last memasing makan lauk macam selalu makan je Uolls...
Memang pesen gitulah kitoarang...tak adventurous sangat bab makan....

Ya Allah...rezekiii....tempat Rojak Pesembor fav kitaorang dah start jual balik Rojak Uolls....

Tau je, terus esoknya Me nak OT ke sana..tak tunggu dah Uolls hihi....

Ni dahlah Me sorang je nak makan (OT nak makan sikit je sebab OT dah makan sebelum balik kerja), tengoklah banyak betullllll.....

Alhamdulilah..rasa dia samaaa macam dulu jugak..antara terpaling sedap yang Me pernah makan ye..puas hati....

Beef Roti Me beli kat bawah ofis Me...

Rasa dia sama je dengan Beef Roti, Mon Chinese Beef Roti kat Suria KLCC...

Harga untuk Beef Roti (Daging) RM6.50..sama je dengan yang Mon jugak...

Harga untuk Beef Roti (Ayam) RM5.50 (tak sure yang Mon harga berapa)...
Rasa sama, tapi bezanya inti...kalau kat Mon tu inti dia banyakkkkk...memang berbaloi sangat ye beli kat situ..walapun beratur agak panjang (selalunya), tapi laju je diaorang serve....
Tapi sebab kat bawah pun ada jual..so kalau teringin kita beli yang kat bawah jelah...

Ni kali kedua Me beli..sebelum ni pernah beli yang mini tu jek...

Ni pagi hari Khamis 2 minggu lepas....

Selalunya pagi-pagi nak pukul 8am Me akan cari makan untuk tapau untuk breakfast...

Ni kalau view gini, ni Me tapau kat John (ada kedai kecik kat belakang bangunan office Me)....

Kalau kat John boleh beli Nasi Lemak bungkus kecik sedap dengan Air Teh Ais (Air pun sedap) atau kuih muih..

Kalau tapau kat Alamber pulak selalunya tapau makan je (kuih takde)..air kat situ kureng sikit......

Ni petangnya...

Petang otw balik tu Me menapau Rojak Buah, pastu sampai kat lobi rumah OT n Nakhil turun...

OT n Nakhil memang tengah cuti sekolah...OT pulak tak sihat so MC....

Petang diaroagn kena turun sebab nak mencari makan....

Dah amik diroagn, gerak pulak ke Pasar Malam...belikan Keropok Lekor nipis+Air Coklat untuk Nakhil...

Pastu OT beli makanan dia...pastu pergi cari ais kat Speedmart....masa otw ke Speedmart jumpa pulak Nasi Lemak bungkus kecik kecik tu jugak..pastu jumpa stall jual Putu Piring...

Dua-dua stall ni baru ada Uolls..sebelum ni ulang alik beli ais kat Speepmart area situ takde pun...tu yang laju je nak beli....

Rupa Putu Piring yang Me beli...RM5 untuk set 5 keping...

Frust sikit sebab Putu Piring dia basah (so tekstur dia jadi tak best macam jelantah), pastu Kelapa Parut dia tawar..yang bestnya Gula Merah orang tu letak banyakkkk....

Ni petang Jumaat...baru je duduk kat Mamak Thaj sekali tengok kat dahi OT ada nyamuk..

Me bagitau OT, sempatlah OT tepuk ye..sekali alamakkkk, nyamuk Aedes laaa...kemain gemuk lagi dia dah telan darah (taktaulah darah siapa sebelum OT tu ye huhu).....

3 minggu lepas memang Mode makan Burger Ramly is ON gitu...

Seminggu adalah 3 kali kot (punca kann)....punyalah taktau nak makan apa dah...so beli jelah Burger (selagi boleh dan nak makan kan)..........

3 minggu jugaklah dok ulang-ulang masak Mee Goreng Basah untuk pagi Ahad.....punyalah suka sangat sampai dok ulang-ulang....

Dahla tu 3 minggu jugaklah Carot jadi sayur dalam Mee Goreng Basah yang Me masak tu....

Kalau tak guna nanti sayang, so kita gunakan.....

Malam hari Isnin...tiba-tiba Me nak masak Uolls...gigih malam-malam ye...

Start prep sebelum Maghrib...dah settle Maghrib baru Me masak...

So terjadilah Ayam Bawang ala-ala kat Mamak....

Sepatutnya Me nak masak hari Ahad..tapi tulah, lupa satu bahan takde..serbuk Jintan Manis..

So pospondlah dulu...tau-tau mehlah Me try masak hari Isnin tu...

Resepi Me amik dari TikTok..banyak resepi yang ada..ni Me amik yang paling simple je dah.....

Menjadik Uolls...resepi simple jek okeh...OT pun suka...next time boleh buat lagi...

Ni petang selasa....Me cuti sebab jaga Nakhil tak sihat...

Ada pisang Me frozenkan..so jomlah kita buat Cekodok Pisang....

Lama tak makan jugak nih...pisang tu pun dah lama membeku dalam freezer.....

Ni batch kedua....elok jadi.......

Ni first batch..terkurang tepung Uolls...

Me suka je kalau kurang tepung..tapi kalau gini jadinya, jenuhlah nak mengunyah..liattt Uolls..dahlah tu berminyakkkk......so yang balance tu kita tambah jelah tepung....baru OK....

Dede Nakhil bagi Dukong 1kg...TQ Dede.....

Tengok macam muda je..tapi tak ye..elok maniss....

Troma lidah sebab teringat Dukong yang Me beli kat jiran Me sebelum tu..yang tu tengok OK, sekali kelat...

Masa nak try ni Me dok bayangkan mesti kelat nih...sekali tak..rezeki Me..Alhamdulillah...

Hari Jumaat lepas ni...Ana kata nak bagi Kuih Chek Mek Molek kat Me...

Ingatkan bagi kuih Chek Mek Molek je, sekali eh macam-macam....TQVM Ana!

Chek Mek Molek by Ana...

Rajin dia buat kuih then frozenkan....tapi eloklah..buat sekali tapi boleh makan ulang-ulang kan....
Ni Me tak goreng lagi..tunggu esok nak bawak untuk bekal gi opis.....

Ada jugak Meggi Goreng...eh laju je Me makan ye...sukanyaaa....sedappppp
Suka jenis kering gini, tapi bila Me buat tetaplah rupa lain ye hahaha...

Sekian

Garlic Bread dengan Sosej dan Cheese...

Assalamualaikum..hi semua..

Tajuk kemainnn hahaha....

Ni Me (berkerjasama dengan OT) buat nih..

Nak menghabiskan roti gitu..kebetulan bahan-bahan pun ada..jomlah kita buat dia...

Me memang ada premix garlic bread, ada jugak margerin (butter pun ada, tapi Me malas nak usik butter tu ye, kita guna margerin dah hihi), ada mozzarella+cedar cheese (yang shredded punya), pastu kebetulan ada jugak sosej jumbo Ayamas haritu...

Malas nak keluarkan oven n airfryer, so kononnya guna jelah microwave oven (ada mode grill)...tapi ehh jenuhhh ye...

Nak bagi garing tak garing-garing okeh....tak larat nak menunggu (kena tunggu depan microwave tu sebab keep on kena menambah-nambah time tapi tak mau-mau jugak garing ye)..last ini jelah hasilnya...

Yang last tu dah malas nak bakar style kepit tu dah..so kita bakar gitu jek dah...

Dahlah tu part nak kepit dua roti tu banyak pulak masalahnyaaa...dah cucuk eh terbukak jugak, lidi tercucuk tak betul lah..dah cucuk elok dah tak boleh nak bakar sebab lidi panjang sangat so rack besi tu tak boleh berpusing pulak...eh macam-macam la hahaha....
Rasa dia?haruslah sedap...rasa garlicky..lemak-lemak cheese tu..pastu tambah sedap sebab ada sosej tu jugak...Alhamdulillah....

Buat Punten...

Assalamualaikum..hi semua...

Ni bukan cerita baru tau, ni cerita setahun sebulan yang lepas ye😆..lamaaa dah....
Me pun taktaulah kenapa Me lupa nak up kan entri pasal nih.....
Kisahnya...masa tu tengah viral Punten nih....

Tau tak Punten apa?Punten ni makanan orang jawa Uolls...nasik yang dimasak bersama santan (macam masak Nasi Lemak)..cumanya nasik yang dah masak tu then dilenyek-lenyek/ditumbuk-tumbuk then dikepal-kepalkan...pastu boleh makan dengan cicah dia..iaitu sambal hijau dia...

Puncanya Me lah hari-harilah dok tertengok live ada adik nih kat TikTok....(tak ingat pulak nama acct adik ni apa..tak rajin pulak nak carik, hampunnn)...

Setiap kali tertengok tu (sebab tengah scrolling tu dia lalu Uolls, dah tak memasal Me terlayan ye😁), mesti adik tu tengah dok kepal-kepalan Punten nih ...dia kepal (guna senduk nasik jek) live depan customers dia ye (sambil tengah live di TT)......

Ralat menengok okehhh...pastu customers dia pulak bukan sikit-sikit ye..sepanjang Me tengok tu memang non-stop orang membeli....

Nak beli kat Adik tu macam jauhhh je...so kita buat..

Mula-mula Me buat dulu Nasi dia tu tau...

Masak nasik dulu, then sementara tu Me masak sambal dia...

Sambal nih Me ikut je resepi kat internet....

Dalam tu seingat Me ada bawang-bawang, Ikan Bilis n Cili Padi....yang lain-lain tu tak ingat dah....

Nasi dia masak memang macam Nasi Lemak style Mak Me masak, ada Beras, Santan n Garam..minus takde letak Daun Pandan jek...

Air kena lebih ye...sepaya senang nak lenyek/tumbuk nasik tu nanti...

Bila nasik dah masak, tunggu sejuk sikittt then boleh dah lenyek-lenyek/tumbuk-tumbuk bagi hancur (macam kita buat whipped kentang tu Uolls).....

Pastu bentukkan guna senduk nasi...jadi macam ni...

Ada cara dia tau..boleh Goggle je ye...

Letak dalam bekas nih sebab nanti senang nak simpan dalam peti ais...

Dapat banyak ye😅...

Dahlah nak makannya Me sorang-sorang...(nak bagi jiran tak berani ye😅)

Rupa sambal dia up-close gitu...

Alhamdulillah dapat makan Punten....😁

Buat Nasi Ayam...

Assalamualaikum..hi semua...

Cuti hari Sabtu 1hb yang lepas...

Dah lama rasanya Me tak buat Nasi Ayam...so hari sebelum tu Me dah mintak OT belikan bahan-bahan masak apa yang patut...

Sup rebusan dari Ayam...

Sup nih hasil rebusan isi, tengkuk, kaki, pedal n hati ayam....

Cuma bila isi ayam (termasuk pedal n hati) dah masak, Me keluarkan semua untuk jadikan lauk..yang lain-lain tu tinggalkan dalam periuk (termasuk air rebusan)...

Sup ni Me tak tumis pun..memang sup gitu gitu jek...

Nasi tetaplah masak seperiuk penuh hihi...

Potion macam nih memang cukup dari tengah hari sampai malam....boleh makan ulang-ulang banyak-banyak kali (OT jenis suka makan berulang-ulang)....

Haritu terpaling completed semua...sebab ada daun salad....
Ni gigihlah OT mencarik daun salad tu okeh....so haritu lawa sikit Nasi Ayam Me tu hihi....

Macam-macam gaya dia....

Ni kalau Daddy dia mesti bising nih....OT mesti cakap nanti takut patah leherlah, lutut nanti tergeliatlah, apalah😅....

OT jenis "cerewet" banyak ye kalau pasal Anak......Anak nak lompat-lompat tak boleh, bergitu gini tak boleh, panjat sikit pun tak boleh, berlari pun tak boleh, terkotor sikit tak boleh (buat Me yang rasa serabut...tapi bila tengok balik cara OT nih sebiji macam Arwah Abah Me hehe...)....
Me pulak jenis tak kisah...biarlah Anak nak explore...selagi tak memudaratkan dia or sesiapa so biarlah (tapi still dalam pantauan Me la)....

See berseri-seri sikit kan rupanya hihi....

Masak awal, tapi nak petang baru Me makan Uolls..nilah bila tengah hari tak lapar, tapi dah nak petang tiba-tiba perut bunyik...

Ni elok OT kata nak balik sejab nak makan, so Me pun join lah sekali...

Alhamdulillah, kenyang....

Buat Samosa Inti Kentang+Sayur

Assalamualaikum..hi semua..

Gigihnya seorang Makcik nak buat Samosa sendiri....

Ni pagi hari Sabtu haritu...sebab teringin sangat nak makan yang buat sendiri so kita buatttt...😅..

Pagi-pagi pukul 8.30am dah start melipat Samosa Uolls....

Ni suku je inti Me letak salam mangkuk Uolls...tujuannya nak sejukan sikit..

Pastu senang nak melipat nanti....

Ni balancenya..banyak kan?

Iya banyakkk..sebab memang niat nak buat sebanyaknya yang dapat..

Ni Me guna 4 ketul kentang jenis Russet Uolls...jenis Russet ni saiz dia besar-besar n cepat empuk....

N nak buat inti dia senang jek Uolls...mula-mula kupas kentang then dadukan size sederhana kecik pastu rebus...dan agak empuk so boleh ketepikan...(tos air dia dulu pun OK)...

Tumis pun Me guna Bawang Putih+Bawang Kecik+Halia+Cili Padi hiris sikit+Rempah Kari je...tumis je bahan-bahan tumis tu sampai wangi then letak sikit isi ayam, pastu sayur campur frozen tu (sikit jugak)...

Sayur dah empuk baru masukkan kentang yang dah direbus tadi...letak garam gula sikit then keringkan...

Ala..sama macam buat inti karipap jugak Uolls..cumanya Me add on Sayur campur tu jek....

Bila guna kentang jenis Russet ni cepat jek inti ni kering Uolls...pastu dia memang akan hancur macam Me dapat nih (tak payah beria-ia nak penyek ke apa..memang dia hancur je bila kita kacau-kacau dia tu)...

Cara nak lipat Me carik kat TikTok jek hehe...

Kitanya tangan tak berseni ye..so asal bentuk dia nak jadi petak segi tiga tu kira jadiklaa hahaha...

Pastu untuk gam Me guna Tepung Gandum+air jek...

Hasilnya....kira OKlah kan hahaha...

Ni batch awal..so ada yang lawa sikit, ada yang tah kemana-mana tah bentuknya ye...

Yang elok rupanya (dalam bekas nih) Me goreng untuk OT bawak gi tempat kerja.....

Pukul 9am camtu Me stop melipat..kita breakfast duluuu...

Pukul 10 suku pagi Me sambung habiskan lagi sikit..so dapatlah ini....(rajin berhenti henti pulak kan?padahal boleh je tadi tu habiska semua inti)...

Yang last batch ni comel lote sikit rupanya...seragam sikit...

Biasalah...mula-mula buat tak dapat tangkap lagi cara..bila dah hujung-hujung barulah tertib kan hahaha...

Kalau tanya dapat berapa ketul?banyak jugak....adalah nak 35 ketul kot...
Tapi tulah..bila buat sendiri nih kan syok sendiri tu lebih sikit...so sekali goreng dah nak 10 ketul...so tinggal tak sampai 10 ketul lagi dalam freezer tu hihi....
Alhamdulillah...puas hati dapat makan yang buat sendiri punya...

Lain kali Me nak try test buat popia sayur pulak....

Sekian...

Random Pic. No. 236

Assalamualaikum...hi semua...

Tetap nak tunjuk pic hasil menapau last cuti sekolah haritu....

Kalini Me amik 2 jenis kuih nih...dua-dua sedap..Alhamdulillah....

Nasi Lemak amik 2 bungkus jugak macam selalu......

Petang tu hujan lebatttt (haritu Jumaat 31 Mei 2024)...

Tapi yang Me tunjuk nih tipu hahaha..ni nampak lebat naw sebab Me parking betul-betul bawah air turun dari atap bangunan....

Tapi bab hujan lebat tu tak tipu Uolls...memang lebat....

Tapi elok masuk DUKE terang benderang gini....setitik hujan pun takde...so lega, takdelah seriau sangat Me bawak kereta.....

Dipendekkan cerita....lepas Maghrib malam tu Me buat Tauhu Bergedil.....

Lama betul teringin nak makan, tapi tak terbuat-buat...ni kira tekad habislah nih Me buat jugak hihi....

Ni kan iya-iya jek Me ingatkan cukuplah inti..sebab Me guna kentang tu sederhana besar banyak (adalah 6 biji)...sekali tak cukupppppp....memang betul-betul tak reti nak agak Uolls...

Inti bergedil mana yang ada tu kita sumbat bagi mampat....kalau inti mampat baru sedap kan...a

Ni ada berbalance lagi 5 ketul Tauhupok tu Uolls....

Dah siap tu Me goreng dalam 5 ketul....

Hasilnya hihi...

Me memang suka goreng bagi sampai garing Uolls...sebab nanti makan rangup jek semua tauhupok tu....

Walaupun Me suka makan Tauhu Bergedil gitu jek, tapi Cili Kicap dia tu Me tetaplah buat (iya buat sendirik, bukan orang lain punya..hahaha, tak habis-habis pasal cili kicap khennnn)...

Hahaha iya Uolls sebab kadang-kadang serba salah jek bila Me up gambar ada Cili Kicap kat medsoc sebab setiap kali tu mesti ada yang "happy" sebab kicap cili dia ada kat situ...tapi Me OK jek, Me layankan jek..cuma kalau setiap kali tu yang macam😅...(takkan nak cakap tu bukan Cili Kicap dia😅)....

Ni malam tu jugak..tengah elok tengok TV sekali terdengar macam something....

Rupa-rupanya tengah hujan lebat+angin kuat...angin kuat sampai habis banjir depan pintu rumah kitoarang Uolls....

Ni OT in action.....Me kan bab mengemop memang tak boleh diharap....so OT kalau bab mengemop nih memang auto OT yang take over....

Boleh tahan banyak jugak air hujan masuk (angin kuat, pastu mengadap pintu rumah)....tu yang OT jenguk luar tu...nak tengok keadaannya macamana....

Selepas mop, OT sendal pintu dengan kain lap kaki Uolls....settle masalah...

Selalunya ginilah kalau ada parcel...barang memang ada kat dalam grill gini..kecuali barang besar memang diaorang letak jek kat depan grill...

Alhamdulillah takde kejadian merapu-rapu lagi...

Anak Mama...

Sekarang makin payah nak amik gambar....lagi dia tengok kita nak amik gambar dia, makin dia mengelinjat bergerak/mengelak....nak amik gambar proper tu kena suara memasing up dulu barulah jadik gambar ye😆....

Sekian