Ahad 25 Jun 2022..

Assalamualaikum..hi semua...

Kebetulan sekarang gambar dalam sehari tu lebih sikit, so kita buat entri blog by date pulak...

Ahad pagi...

Nakhil ni walapun malam tidur awal tetaplah jenis bangun tidur pagi tu dia lambat..selagi tak kena kejut memang tak bangun (kadang-kadang sangat barulah dia bangun sendiri pagi-pagi ye)....

Time ni dah pukul 11am lebih...ni pun kiranya awal ye...kalau ikutkan selagi tak kejut selagi tu tak bangun boleh?..

Kalau pukul 2pm tak kejut, pukul 2pm pun tak bangun ye...sikit punya lama kan tidur?dia punya penat tu taktaulah penat apa.....

 

Dah mandi...

Kat rumah kita pakai je baju pepender gini....selagi baju ni muat lagi okeh..lantak...
Eh baju ni umur 18-24 bulan tau...sebab jenis cutting panjang, so Adik muat lagik.....

Order hari Jumaat, hari Ahad sampai...Alhamdulillah...

Me beli kat Shopee jek Uolls...murah banyak kan...

Ada botol Susu, puting botol dan botol air....

Bila Nakhil dah besar Makcik belikan botol brand MAM pulak (dulu AVENT Natural..ni nanti nanti macam nak tukar balik ke AVENT Natural..sebab botol susu yang AVENT Natural punya memang jenis Anti-Colic so tak risau kalau minum tu tercekik susu ke atau jadi kembung..kalau MAM ni kita kena beli yang jenis Anti-Colic Uolls...tapi tulah.harga dia mahaiii)......

Ni Me terpaksa beli yang MAM jugak sebab kitoarang tak jumpa puting botol spare dengan botol susu baru yang Me beli sebelum pindah rumah baru dulu...

Kiranya dah alang-alang dah beli puting susu MAM (satu pack dapat dua), so kita beli botol susu baru sekali (bila camni fikri-fikir balik, dah macam bilanya ko nak tukar kepada AVENT balik nih??sebab dah jadi takde penghabisan pulak yang MAM nih kan?hahahaha)....

Botol air nih pulak Me belikan lagi sebab nak gantikan botol air lama (Fisher Price yang Dede dia belikan)..

Botol air lama tu jenis air keluar sesuko hati jek ye (pressure teruk naw..sampai banjir semua benda).... 

Nak petang Abah bawak keluar pulak kereta Adik nih....

Mula-mula Abah keluarkan nih dia takut okeh...punyalah jakun sampai larik taknak naik......tapi tulah sekejab jek...lepas tu kemain lagik sampai mengamuk-ngamuk taknak turun pulak hahaha....

Malam dah Maghrib Me masak kuah Sizling Yee Mee....

Ni bahan-bahan semua ada kat rumah ye...Me tinggal nak beli cendawan Shintake n Yee Mee (tu pun dah beli sikit-sikit sebelum-sebelum tu lagi..jumpa salah satu Me beli jek dulu..buat bila tu kira lain hehe)...

Haritu mood nak masak ada, Kak Ain pun ada (meriah sikit sebab ramai dari selalu), jadi mehla masak Sizling Yee Mee.....

Resepi ada kat link kat belah kanan bawah blog Me nih...(boleh jugak korang Google resepi ni...banyak jek)....

Me masak kuah dulu pastu bila nak makan barulah kita panaskan gini....(macam kat foodcourt la Uolls..order baru panaskan/masak)....

Cara nak panaskan senang je...cara pertama: letak kuah yang dah siap tu dulu dalam pan (api dapur tu kena on/bukak ye)..pastu letak Yee Mee..sambil-sambil tu jirus kuah tu kat Yee Mee tu...pastu dah nak last letaklah semua bahan-bahan lain tu...tengok Yee Mee dah nak lembut so kira dah siap....boleh makan dah...
Tapi kalau korang malas...ikut cara Me yang kedua...letak je kuah tu siap-siap dengan segala cendawan ayam sayur tu jugak dalam pan (api kena bukak ye Uolls), sambil tu jirus-jirus kuah tu kat Yee Mee..Yee Mee dah agak nak lembut tutup api..siap....

Pastu tuang le yang tadi tu dalam pinggan gini..settle...(lantakle sememeh camtu😅)

Ni Me panaskan jenis yang kedua ye...letak je semua kuah n lauk-lauk dia, then letak Yee Mee...kacau-kacau kasi lembut Yee Mee tu..then tengok kuah dah makin pekat (dah melekat kat Yee Mee tu) dah boleh tutup api....then alihkan ke dalam pinggan makan...(tu yang cacamarba bila dalam pinggan sebab panas nak cepattt hehe).......

Walaupun caca merba dah rupanya kan tapi rasa Alhamdulillah sedapp (hahaha...jangan sakit jiwa ye sebab Makcik ni masak sendiri pastu semua pun Makcik kata sedap)...

Ni nak panaskan setiap segulung Mee tu panaskan satu satu ye....kiranya setiap segulong tu kita panaskan sekali gini...so dapatlah sepinggan untuk segulong (sebijiklah macam makan kat foodcourt tu..cuma minus the hotplate).....

Ni kuah ada balance..Yee Mee pun ada balance..so kita simpan dalam peti ais (nak frozenkan pun boleh)..nak makan kita panaskan macam cara atas tu balik...

Sekian cerita hari Ahad...

TAMAT

Sizzling Yee Mee...

Malam tadi saya terajin u all...

'Termasak' Sizzling Yee Mee...

Walaupun hotplate takdok, tapi lantaklah, janji rasa dia sama sudah......

Rupa Sizzling Yee Mee yang me buat ni memang sangatlah tunggang langgang (sebab kelam kelibut nak mengalihkan cepat-cepat punya pasal, jadi main lempar je dalam pinggan..)...
Tapi rasa??memang tak sangka jadi ok...serius sebijik macam kat kedai punya...huhuhuhu..tu baru me buat separuh adunan tau...nyum..nyum..nyum...

Resepi sangatlah senang..tak sangka boleh buat sendiri kat rumah tau.....^_^

Resepi me amik dari My Resipi...

Dan terima kasih banyak-banyak kepada Lilydvalley...

Sizzling Yee Mee-Lilydvalley

Bahan-bahan ( 2-3 org makan )

• 2-3 sanggul (gulung) yee mee
• 5 ulas bawang putih
• 5 biji cendawan shitake ( cendawan kering)- rendam sehingga agak lembut dan potong 4
• 1 keping dada ayam- potong mengikut citarasa
• 3 biji cili kering- potong 2
• 2 sudu besar sos tiram
• 3 sudu besar kicap cair
• 1 sudu besar kicap pekat
• 1/2 in halia- hiris nipis
• Serbuk lada hitam
• garam- secukup rasa
• Beberapa titik Minyak bijan
• 1 sudu besar Tepung jagung- dibancuh dgn sedikit air
• sedikit minyak utk menumis

Cara-cara

1. Tumis bawang putih, cili kering dan halia sehingga naik baunya.
2. Masukkan ayam yg telah potong sehingga agak empuk.
3. Masukkan 2 cawan air.
4. Masukkan pula sos tiram, kicap cair dan kicap pekat. Masukkan pula serbuk lada hitam. Biarkan mendidih.
5. masukkan cendawan serta sayur2 lain- tunggu 2-3 min.
6. Masukkan campuran tepung jagung dan kacau.
7. Titikkan minyak bijan beberapa titik-jgn banyak2...
8. Akhir sekali, masukkan yee mee- biarkan sebentar & hidangkan panas2.