Garlic Bread..

Assalamualaikum...hi semua...

Harini nak repeat cara-cara buat Garlic Bread lagi...

Cuma kalini Makcik buat garlic spread tu from scratch gitu...

Ni hasilnya...boleh?hehe

Lupa nak amik pic Garlic yang dah Makcik bakar Uolls...adoilaa...

Korang imagine jelah ye...

Mula-mula amik selabu bawang putih (tak payah kupas kulit ye)...potong dua...letak dalam air fryer/oven (lapik ye air fryer/oven tu....

Lepas tu letakkan minyak sikit kat atas bawang putih tu (yang isi mengadap atas ye)...tabur garam sikit...

Bakarlah sampai bawang putih tu lembut (ni Makcik takde spesific masa ye...korang bakar jelah sampai lembut)....

Bila bawang putih dah lembut n dah sejuk sikit terus picit isi bawang putih tu masukkan dalam sebekas kecik margerin/butter....(kalau size planta paling kecik tu just nice jek Uolls)....

Lepas tu letak daun parsley (Makcik guna yang kering jek)...pastu letaklah garam secukup rasa (korang boleh rasa ye...ikut lidah sendiri)....

Ni french loaf ye...boleh beli kat bakeri...tapi kalau nak senang carik jek kat bahagian bakeri kat Giant or Tesco..in sha ALLAH ada...harga tak mahal pun satu batang panjang tu ye..tak sampai pun RM3.....

Ni kalau korang nak roti garlic korang kering n cepat garing..petuanya ialah kena tunggu roti ni dah nak expired or dah expired baru pakai....(expired sehari dua ok sangat dah..just nice)...

Macam yang Makcik guna ni Makcik simpan sampai cukup expired date...so just nice dia punya kering tu....

Sambung balik..roti ni kita potong-potong...

Kalau ikut Makcik, Makcik lagi prefer potong dalam 1cm lebih seslice..just nice nak ngap gitu....

Gambar sebelum bakar takde pulak..adoilaaa....

Nak bakar senang jek ye...sapu jek spread a kita dah buat tadi kat roti...sapu depan belakang okeh....

Pastu nak bakar ada cara..susun bagi ada ruang macam atas nih....

Macam Makcik buat nih..nak garing kena 3-4 minit satu side....

Iya...satu side ye...pastu dah 3-4 minit kena balik-balikkan roti nih...bakar lagi dalam 3-4 minit....

Kalau guna airfyer suhu dalam 155-160 darjah celcius okeh...dah elok dah tu...

Petua kalau nak simpan kena biarkan roti dah sejuk betul-betul ye...barulah boleh letak dalam bekas bertutup gini....

Ni yang first batch..kemahin cantik lagi gitu hahaha...tapi yang batch ni ada yang macam terlemau..mungkin sebab tak bakar habis keringlah kot....

Ni yang kemudian-kemudian..ha kauuu..rentungg hahahaha...

Ni kan menyesal Makcik beli sebatang jek roti tu okeh...kalau tak beli dua...

Sebabnya roti ni kita boleh simpan lama ye...boleh buat kudap-kudapan....so silalah sekali buat tu buat lebih okeh....

Esoknya buat lagi...tapi kalini buat guna roti gardenia jek...pastu guna garlic spread yang beli punya jek...
Cara bakar tetaplah sama...so roti ni elok jek jadik rangup okeh....

Kalau rajin lebih beli Mushroom Sup dalam tin...dah boleh dah buat minum petang camni....

Ni kan yang guna garlic spread beli kan tak kick pulak...sedap lagi yang Me buat semalamnya tu...

FYI yang Makcik buat semalam tu dah habis hahaha..punyalah menikmati okeh...sebab sedap sangat ye...rasa garlic tu lebih kuat (mulut pun bau kemahin hahahaha)....

TAMAT

Garlic Bread and Mushroom Soup..

Assalamualaikum..hi semua...

Lama dah tak buat entri khen..?

Apa khabar ye semua?

Semoga sihat-sihat belaka tau...

Me sejak Selangor dah kena PKPB haritu dah start Work From Home..

Payah oo..sebab Makcik ni hb n wife kan marhain..laptop takde..so apa-apa kena guna hp je Uolls..memang sangatlah terbatas (pergerakan tu jadi terhegeh-hegeh sebab jari beso, mata dah kurang hahaha)...

Ni kira gigihlah ni (bila menaip guna HP) semata2 nak buat entri..jadi silalah anda semua baca dengan bersungguh-sungguh okeh hehe...

Malam ni Makcik nak share sikit ye(iya..makcik menaip malam-malam buta)..

Makcik nak share kudapan (kira kudapan la ni kot kan..sebab kalau kata stater macam ni, makan sebelum makan nasik boleh meletop jugakla perut Makcik ko ni nanti huhu)...

Ok, bahan-bahan nak buat ni senang je Uolls...

Semuanya Iolls beli..

Beli apa?

Beli roti Barguette (french loaf) seketul panjang tu, pastu Makcik beli Garlic Spreed (cari kat rak mayonis selalunya ada..takpun kat chiller jual cheese or butter)..

Pastu jangan lupa beli Mushroom dalam tin satu..dah settle...

Cara nak masak pun senang (Makcik ko ni takkan ajar benda2 yg payah ye haha)...

Mula-mula potong je roti tu...potong serong-serong sikit..saiz jangan tebal sangat..jangan nipis sangat tau (pernah makan tak garlic bread kat Pizza Hut..haa potong saiz gitu..cuma serong lebih sikit sebab roti jenis ni panjang ye tuan puan...

Dah potong sapulah Garlic Spread tu..nak sedap lagi sapu dua-dua belah roti ye..

Then bakar..cara bakar ikutlah apa yang korang ada..(guna pan jek pun boleh..tapi lambatlah sikit sebab kena jaga n tunggu depan pan..guna oven pun boleh ye..ikutla..kan kita yang buat dia..so don't worry ye kikiki)

Macam Makcik guna Air Fryer..suhu 160°...masa tu Me letak 4 minit sebelah, 4 minit sebelah lagi..ye kena balik-balikkan ye nak bagi bakar rata...

Dah settle buat roti tu bolehlah buat Mushroom Soup tu pulak..

Kalau buat pakai yang tin tu senang je Uolls..masuk dalam periuk, letak air pastu kacau-kacau sampai jadi ( ikut arahan kat tin masing-masing gitu)...

Siap 1 set kudapan hehe....

Jeng jeng..dah siap...

Kena makan panas-panas baru lazat ye hehe...

Nak makan tu ikut korangla..

Nak cicah boleh..nak rendam boleh..nak makan asing-asing pun boleh..

Ke Makcik nak kena demo nih?hahaha..sampai cara makan pun kena ajo dah nih....

Petua..cewahhhh...

Iya petua ye..bila bakar roti jangan bakar sampai garing sangat ye..kena just nice kuning-kuning sikit dah..

Sebab kalau bakar garing nanti Bawang Putih tu tak sedap sangat dah..jadi bau je kuat tapi takde rasa...

Pastu kalau garing snagat nanti butter dalam spread tu dah garingkan roti..tak jadi meresap dah rasa garlic tu okeh...

Bukti Mama is masak sedap wlaupum guna bahan-bahan readmade jek hihi...

Ni untuk Adik Me bagi yang garing-garing sikit sebab rangup Adik senang nak gigit...

Jagung rebus..

Ni Me beli kat Tesco..

Tak sampai RM2 seketul..so Me beli 4 ketul jek..try test gitu..

Sekali alamakkk...sedapnya..

Ni pun buat kudap-kudap lah ni..

Bila fully kena duduk rumah ni taulah kan dia punya asyik nak mngunyah tu camne...

Ok sekian hehe