Buat Sushi Roll...

Assalamualaikum..hi semua...

Citer pagi hari Sabtu yang lepas...

Gigihlah masa shopping groceries hari Khamis tu Me membeli bahan-bahan untuk buat Sushi Roll Uolls...

Ni pun nasib baik sepusing hypermarket jumpa semua.....dahlah sekarang Lotus/Giant banyak barang dah limited...so nasib-nasib jek kalau ada barang yang kita nak tu kan.....kalau tak memang tak rajin pulak Me nak mencarik 2-3 tempat kan...
Me beli barang-barang yang terpaling basic jek Uolls....sebab nak buat sushi yang terpaling basic jugak...

Kalau beli pun inilah jugak terpaling pilihan Me (sebab yang lain-lain tu Me kureng sikit)...so taknaklah buat benda yang kita tak berapa nak makan....

Lupa, duluuu Me pernah jugak buat sekali....lama dah okeh...sampai Me dah lupa dah macamana nak membuatnya......tapi takpe..kita ikut jek suggestions mana yang ada...semoga jadik hihi....

Tiga inti ni je...

Yang tuna tu Me just tambah Japanese Mayo tu...pastu yang Crab Sticks tu Me steam dulu then Me letak Japanese Mayo+Minyak Bijan...

Timun macam biasa, kita potong memanjang gini...ni pun Me potong kasar-kasar jek Uolls...sedap makan rangup-rangup tu kan....

Nasi tu Me guna beras brand SUMO....
Kalau ikut yang Me searching 1 cup beras bersamaan 2 cups air...

Me ikut sebijik, Alhamdulillah..elok kejadian...

Pastu untuk nasi tu Me tak beli cuka beras tu pun tau...Me just guna Cuka Makan+garam+gula...

Part ni bancuhan kena betul..kalau ikut apa yang disuggest, bila Me rasa, eh tawar takde rasa apa-apa (macam makan nasik biasa tu jek)...

Last Me adjust sendiri Cuka Makan+gula+garam tu sendiri...alter-alter pastu campur dalam nasik tu, kacau rata...buat sampai dapat rasa yang Me nak....

Me salah beli seaweed Uolls...tapi takpelah..kita buat dia kan...

Sepatutnya kena beli seaweed yang memang khas untuk buat sushi..tapi macam Me kata, takde...

Masa Me cari barang tu pun yang Me jumpa nih pun satu jenis ni je yang ada..so dah nampak tu kita amik jek..(masa tu tau ada jek, takde fikir salah ke betul).....

Cuma bila time nak buat tulah..alamakkk, kejungnya (rapuh) seaweed nih...

So masa nak gulung tu kena letak air (suam) sikit...bagi dia lembut Uolls..baru boleh gulung...

Macam hapa je rupanya kan😆......

Ni Me takde pengulung buluh tu ye...Me just gulung pakai plastik...so memang gulungan tak berapa nak mampat jadinya..janji bergulung je sudah hahaha....

Macam biasa..makin lama yang makin hujung tu makin lawa gulungannya...sebab dah makin mahir kan..takpe..kita belajar kan..next time buat dah tau dah macamana....

Ni yang hujung-hujung..
Dah macam lemang kan..yang hujung kemain meriah inti...

Ni kan Me n OT kenyang sebab makan yang hujung-hujung nih jek Uolls hahaha....

Hasilnya😅...

Tak mampat dan tak bulat sebab tak berapa reti nak gulung betul-betul...

Ni pun nasib baik OT yang tolong potongkan ye (kebetulan masa nak potong tu OT balik rumah nak hantar breakfast Me)...ni kalaulah Me rasanya memang tak rupa apa dahlah...

Ni Me buat 3 jenis..satu yang tuna sahaja, satu lagi yang Crab Sticks sahaja..satu lagi Me campur dua-dua...

Beras tu 500gram, Me guna dalam 1 setengah cup...dapat banyak jugak ye...dapat 5 gulung semuanya (ada sebekas yang senonoh sikit rupanya OT bawak gi tempat kerja).....

Rupa tak menarik kan?tapi rasa dia secukup rasa...Alhamdulillah...

Ngam semuanya okeh...nasik berasa (masam masin dia cukup)...yang crab stick tu pun elok sedap.. takdelah rasa plain je...memang kena semuanya....

Ni antara yang senonoh sikit hihi....

Nasib baik jugaklah Me buat nasik dia tu terlembek (dok alter air cuka tu punya pasal lah kan)..so simpan lama sikit pun elok je dia lembut lagi..

Alhamdulillah..puas makan...haritu memang kenyang makan sushi jek Uolls....

Sekian...

Selasa (24 Dis 2024)

Assalamualaikum..hi semua..

Semalam Me busy sebab ada lawatan VVIP..

Me n my collegue kena standby dari pagi Uolls..sebab taktau pukul berapa VVIP sampai..

Last nak pukul 12pm baru sampai..dahlah tu sampai² (diorang park kereta depan lobi tu je), tak tunggu apa, tak sempat apa terus diaorang masuk ke dalam office kitaorang..

Dahlah tu laju betulll masuk n keluar tu (mavam janji lalu melawat je😀)..tau² dah habis lawatan (tak sampai 10 minit pun😀)..sampai tak sempatla Me n my collegue tu nak buat apa²..

Ni pun Me sempat amik gambar dari dalam pintu office je Uolls...jadiklaaa..

Makcik semalam..tahan ngantuk dari pagi² kena menunggu ye..

Standby dok ulang alik gi depan masuk dalam je dari pagi😅..

Nak buat keje pun terbantuit² ye..

Dah lama tak selfie uiii...tetap je comot macam selalu hehe😄..

Balik minggu ni Me tak tunggu azan Asar ye..terus je Me gerak balik rumah..

Ingatkan cuti sekolah jalan lenggang kan?Takde..pergi kerja tu memang lenggang, tapi bila balik 2 hari jugaklah jem...

Ni semalam hujan, memang tambahlah jem tu..

Balik tak mandi n solat dulu..Me terus buat kuah Sizling..

Bahan² dah ada (ayam pun dah keluarkan sesiap), so boleh terus je buat..

Selepas dah siap masak kuah baru Me mandi n solat..

Ni gambar time nak hidang dah..macam biasa kena panaskan balik kuah n Yee Mee tu kat dalam kuali..nak bagi kuah tu makin likat n nak bagi Yee Mee tu lembut sikit...

Siapp..

Tunggu azan, then berbuka..Alhamdulillah..

Me still lagi puasa Uolls..saja qada puasa lagi..kita (Me) ganti je selagi boleh ganti..yg muda² duluuuu  banyak puasa lompong yang Me tak ingat kiraan..so kita ganti selagi mampu..mudah²an...

Selamat bercuti Uolls..

Happy Anniversary to Us..!

Assalamualaikum..hi semua..

Selamat ulang tahun yang ke-7 untuk kita...

Semoga Allah permudahkan urusan hidup kami...Aamiin...

Semoga Allah kurniakan kami kebahagian di dunia dan di akhirat...Aamiin...

Semoga Allah tambahkan lagi kami rezeki, rezeki yang halal dan berkat, rezeki yang berpanjangan dan melimpah ruah, Aamiin...
Semoga kami sentiasa menjadi manusia yang bersyukur atas segala nikmat yang Allah berikan, Aamiin...

Semoga Allah beri kami kasih dan sayang yang berpanjangan...Aamiin...

Semoga Allah panjangkan lagi perkahwinan kami sehingga ke Jannah...Aamiin...

💕💕💕

P.s.: Harini Me busy sikit...nanti kita sambung kat entri lain ye...

Potato Flakes...

Assalamualaikum..hi semua...

Kerja ke cuti tu?...

Kitanya kerja ni tauu...

Me cuba bertahan untuk tidak bercuti sampai hujung tahun gitu...

Cuti dah tinggal 2 hari je nih..so terpaksalah tahan...

Karang awal tahun depan tak dapat nak amik cuti pulak (sebab baki cuti dari tahun nih takde)...tak memasal jek kan...

OK..ni Me nak share satu nih...
Most recommended ye (dari mulut yang makan, lidah yang merasa n dari hati yang ikhlas Me ni tau)...brand yang ini sedapppp...

Lupa....potato flakes nilah Me guna untuk buat Whipped Potato tulah Uolls......

Cara nak guna potato flakes ni pun senang jek..just bancuh dengan air (susu kalau ada), pastu garam..kalau ada bahan-bahan lain ikut kesukaan korang (ada yang letak butter atau blackpepper)..macam Me Me suka letak premix Garlic Bread tu dengan garam jek....so jadilah whipped potato....

FYI, 1st n second sebelum nih Me guna brand K**r (ada duluuuu Me pernah up masa 1st time beli)...pastu second time haritu (adalah dalam 2 minggu lepas)....

Sebelum ni masa makan brand lagi satu tu kira OKlah sebab kitanya tak pernah rasa lagi dari brand lain...so takde perbandingan...

Tapi ni minggu lepas Me try test beli brand lain...so pagi semalam Me try buat....eh sedappplah...

Beza ye rasa dia..yang ini rasa lebih ori (macam yang Kay Ep Si punya tu)..tak rasa fake ye (rasa lebih original kentang).....better....

Tu atas kiri tulah premix Garlic Bread tu....Me pakai premix tu jek untuk campur dalam Whipped Potato yang Me buat...so takdelah rasa dia bland jek kan...

Kitanya memang ada beli Nachos Cheese Sauce kan..

Pastu memang ada sengaja beli Garlic Mayonis jugak...so kita combined dengan Sos Nachos tu untuk buat dia punya topping...memang kenalah rasa dia tu kann...(sedapppp)...

Ni Me buat cair..eh bukan cair..tapi tak pekat (tak likat macam selalu tu)..Me saja bancuh bagi tekstur dia tu lembut....

Peminat kentang silalah cuba...

Ni nanti Me nak try guna Potato Flakes nih untuk buat Tauhu Bergedil..tengok macamana pulak hasilnya kan....tunggu (kalau Me rajin hahahaha)...

Lupaaa..duluuu Me pernah guna potato flakes nih buat tambah dalam Cekodok tepung Me...Ok sedap jugak...

Sekian...

Jadi ke Tidak?

Assalamualaikum..hi semua..

Gigih la Me membeli bahan-bahan nak buat Sushi Rolls sendiri masa gi Lotus hari Khamis lepas tu Uolls..

Ni kali kedua Me try test buat Sushi..yang 1st time duluuuu lama dah Me try..

So agak² buat kalini jadi ke tidak?...

Tungguuuu🤭

Bersambung..