Random Pic. No. 116

Assalamualaikum..hi semua....

Pagi hari Isnin (26 Disember 2022)....
Me gatal nak buat Cekodok Daun Kucai tu tapi letak tepung jagung...so jadiklah gini...

Main letak jek tepung jagung tu Uolls...pastu tambah sikit Tepung Gandum..

Rasa dia bolehlah (salah Me la kot main ikut suka hatik je letak potion tepung tu 😆)....

Nak petang Me masak Ayam Masak Merah...

Ni ikut resepi yang Anim try dari TikTok...eh menjadik Uolls...sedapppp....

Simple jek cara nak masak..bahan-bahan pun senang....

Tapii..ada tapi...Cili Kering yang OT belikan nih pedas yakmatttt....dah sedap tapi makan ala-ala jek Uolls (laju-laju sikit jek letak sambal) gara-gara pedas sangat...

Ni minum petang Me (OT taknak makan sebab kenyang makan nasik).....

Dinner kita masak Nasi Beriyani guna rempah Iman....

Memang lagi lajuklah makan...

Nakhil pun kemahin nak sepinggan dia makan nasik ye (Nakhil Me masakkan Ayam Goreng Mencongkam hehe..memang lajula dia makan).....

Breakfast pagi hari Selasa....

Kantin tutup seminggu minggu nih Uolls..dah kelam kabut pepagi nak mencarik breakfast....

Ni pun sampai ke Subang Perdana nun (seberang jek kalau ikutkan..tapi still jauh jugaklah dalam 10 minit camtu walapun naik kereta).....

Tengah hari...kemahin khennn..

Ni pagi tu alang-alang kita beli breakfast, so kita tapau jugak untuk tengah hari...

Malamnya Me masak Mee Goreng Basah....

Nampak pucat jek kan?tapi secukup rasa ye...

Ni Me letak cili kering blend tu sikit jekkk..tapi eh pedas jugak ye....(nampak sangat cili tu pedas)....

Ni Me masak sebungkus Mee tu...makan dinner dua orang, tapi tinggal nak sepinggan camtu jek balancenya ye..kemain menikmati sangat dua-dua orang tu khenn 😆...

Pagi Rabu (28 December 2022)....

Pepagi OT dah hantar Adik...

Ni kitoarang sama-sama turun bertiga Uolls..sekali jalan walapun dua orang tu naik motor, Me pulak naik kereta....

Mulai semalam OT dah start kerja kat tempat baru (Alhamdulillah syukur)...so dah start dah setiap pagi OT hantar Anak, pastu petang Me pulak yang akan amik (takde dah santai-santai jemput Adik sesama n carik minum petang bertiga dah lepas nih)....

Sempat tapau Nasik Lemak depan entrance rumah...

Lega Uolls sebab Abang tu bukak gerai dia....kalau tak meraban le pepagi Me nak kena carik makan....

Beli lagi Pau Sambal....kalini sama saiz dia dah😁...

Ni kira makanan tengah hari Me le nih....

Me dah biasa kalau kat opis, tengah hari mesti Me makan lite-lite....

Nak keluar beli (kalau kantin bukak pun), memang Me tak rajin Uolls...so kita spare jek kuih muih gini untuk alas perut gitu....

TAMAT

Random Pic. No. 115

Assalamualaikum..hi semua...

Ni tengah hari Sabtu...kita makan kek lagi seslice yang Me beli semalamnya tu...

Ni kek yang sama masa birthday Mak...kecik halus jek...(cer tengok sudu plastik tu)..

Makan pun sayang-sayang jek (sebab takut cepat habis 😆)...

Ni pun makan sikit pastu bagi Nakhil habiskan..dia mana boleh..segala yang ada coklat tu dia punya hihi....

Dah petang-petang sikit Me masak Kurma Ayam...

Pingan Adik...

Dah debab sikit kan dia?

Sarapan pagi Ahad...

Gigih pepagi tumis Sambal Ikan Bilis Petai..pastu buat Cekodok Ikan Bilis....

Lunch Me...Alhamdulillah kenyang hehe...

Petang OT bawak kitaorang gi taman...nak bawak Nakhil pusing-pusing naik basikal dia...

Basikal tu sejak last haritu (yang tak jadi nak gi taman tu) memang ada kat dalam bilik stor je tak guna-guna....

Yang kecik tu suka betul dengan basikal dia tu...mana layan kita panggil...

Dah nak Maghrib dah Uolls...

Konon turun rumah sebelum pukul 6pm..tapi tulah..nak isi minyak la..nak keluarkan duit la...last-last itu ini sampai kat taman ni dah nak pukul 6.30pm...

Dapatlah satu pusingan....

Ni pun habis pusing memang kita balik je...takde nak tunggu apa dah...dah senja sangat dah nih....

Rambut dua tu Me dah potong...

Geram rambut depan tu senget benget kan..so kita potong..potong pun lurus jek sudah (tu jek yang Me reti pon😅)...

Belakang Me potong jugak sikit..potong lurus bagi pendek sikit...bagi kemas n potong sikit jugak rambut yang tak berapa sihat...

Kitaorang gi sini Uolls...

Tak gi pun kat Elmina Bridge tu...situ busy..tak sanggup nak beramai-ramai....

Yang kat Elmina Garden ni memang untuk orang berjogging n naik basikal..tu pun tak ramai pun..santai-santai jek semua orang...

OK jom balik....

Takde maknanya Uolls...

Elok bergerak tu OT kata kakak dia masak Nasi Ayam..so kita serbu (muka tak malu khen kihkihkih)....

Kakak kembar...memasing kalau nampak Nakhil ya Allah dia punya excited (lagi-lagi yang Adik..excited macamla Nakhil tu baby lagi)....

Ni pun kitoarang balik rumah dalam pukul 10.30pm...

Balik rumah tu sempatlah Me basuh baju-baju kerja..
Basuh n sidai siap-siap malam tu, esoknya senang, Me tinggal nak gosok jek...

TAMAT 

Random Pic. No. 114

Assalamualaikum..hi semua...

Breakfast di pagi Khamis..
Dapat tapau dari depan entrance rumah...

Kalini Me nak try makan lauk Paru dia pulak...
Alhamdulillah..walapun potongan paru tu besar-besar, tapi rasa dia sedappp...memang boleh repeat lagi...

Nampak Pau Sambal..eh meh kita beli...
Macam ni RM3 sebekas..(saiz pau tu kan kecik besar kecik besar tak sama saiz pulak 😆)...

Alhamdulillah sedappppp...

Ada jugak Me tapau kuih muih dari kantin...

Haritu dapat tapau kuih fav Me..kuih Cekodok Pisang n Choq Badak....

Dua-dua ni terpaling fav sebab rasa dia memang sedap...

Cekodok Pisang jenis macam kek tu (best sebab luar garing, dalam gebus macam Kek Pisang)....
Pastu Choq Badak tu pulak inti dia sedap (sedap secukupnya rasa ye)....

Dua-dua nih kalau nampak memang Me beli lebih ye (cuma haritu Me tahankan hati sebab dah beli Pau Sambal tu kan).....

Petang sampai jek rumah Me masak Paprik Ayam...
Me buat Paprik kosong gitu jek Uolls...(letak ayam jek, sayur apapun takde)....

Eh OKlah..not bad...boleh buat lagik lain kali...

Tadi tu lauk untuk makan malam Uolls..petang kita masak Meggi hihi...

Ni OT punya...

Ni memasing masak sendirik-sendirik ikut kesukaan memasing....

Esok paginya (hari Jumaat, 23 December 2022)...

Me bawak bekal Sambal Sardin leftover haritu...

Pagi tu just tapau Nasik Lemak then makan dengan Sambal Sardin...

Sambal Nasik Lemak tu Adik tu yang dah terletak Uolls (tak sempat Me nak cakap)...dah terkial-kial makan sambil nak mengelak termakan Sambal tu (gediikkkk)....

Petangnya...

Petang tu kitorang gi carik makan n beli bahan-bahan nak masak yang dah habis...

Ni elok nak naik rumah (parking), sekali tengok aittt dah tidur?

Ni pun bagi Adik tidur sekejab jek...lepas tu kita kejut (kang kalau biarkan tidur, malam nanti pitamsla dia tak boleh nak tidur pulak).....

Kelam kabut sebab yang kecik tu tak sabar sabar...(muka pun macam hapa dah hahaha).....

Alhamdulillah...tarikh 23 Disember 2022 dah masuk anniversary kitoarng yang ke-5 tahun...

Sekejab je kan dah 5 tahun kan?

Memang habis through thick n thin ye 5 tahun tu...tetaplah love-hates relationship gituuu😆...

Alhamdulillah kitaorang survived for 5 years of marriage....n forever to go..In sha ALLAH...

Nakhil M yang beria-ia haaa...kemain nak tiup lilin...

Ni takde sapa suruh pun ye...dia yang beria-ia dari awal....

Nampak tak dia punya happy tu?

Ni Mama kelam kabut dok pegang piring kek tu ye...dahle kek tu lembut..salah sikit memang terlingkup le Nak oii.....

Dia dah hangennnn hahaha...

Memang amik gambar main amik jela...janji ada 😆

Dia punya tak menyabar..elok Me kata OK dah...eh dia ngap terus hujung kek tu ye (takde tunggu apa dahh..adaoilaaa😑)....

Baju tu kebetulan secolor Uolls..

Me ni kelam kabut lepas solat tadi tu nak cepat (sebab anak dah bising nak kek) so main sarung jelah pakai baju n tudung mana yang sempat jek...bila dah siap eh  eh sama (pink color Uolls hihihi).....

Suka le tu...

Puas le dia makan sekeping kek tu sorang-sorang (Me n OT rasa jek dah hihi)....

Kitaorang tapau Sate PakWan....

Dah lama tak makan kan...

Ni pun beli sikit jek...12 cucuk satey Ayam, pastu 6 cucuk satey Daging...

Tu pun tak habis ye..ada lagi 7 cucuk tak termakan..

FYI, Satey PakWan ni saiz dia besar..tu yang makan 4-5 cucuk jek dah tak boleh nak gi dah...

Tapi tulah...kalau dulu memang fav giler okeh satey...tapi sekarang macam kureng...

Sedap macamana pun satey tu tapi bila makan cucuk ke-3 mesti dah rasa muak..adoilaaa.....

Nakhil M malam tu...HP tetaplah melekat kat tangan...
Cumanya kadang-kadang tu dia melompat-lompat or main jugaklah mainan dia tu...cumanya tetaplah HP kat depan muka (walaupun tengah buat benda lain, tapi dia akan on HP then letak dekat dengan dia...macam hapa jek dah Me tengok😑)....

TAMAT

Bubur Nasi (ala Bubur Lambuk)...

Assalamualaikum..hi semua...

Bubur Nasi (ala Bubur Lambuk)

Bahan-bahan:

Beras 1 setengah pot kecil-Dibasuh bersih

Segengam Daging-potong kecil (boleh guna daging cincang)

5 ulas Bawang Putih-Ketuk 

1 Inci Halia-Ketuk atau hiris

1 setengah sudu Rempah Sup/Rempah Kurma

3/4 sudu besar Black pepper-tumbuk halus

Kentang/Karot-potong dadu kecil

2 Kiup Ayam

Minyak dan Margerin

Air (kalau boleh air panas)

Garam

Daun Sup (optional)

Cara-cara:

Panaskan Margerin dan minyak masak...masukkan Bawang Putih dan Halia...Tumis sampai wangi...

Takde margerin takpe..guna jek minyak masak (cuma nanti tak wangi..tu jek)....

Masukkan Daging dan separuh Blackpapper...tumis sampai daging masak....

Masukkan rempah Sup/rempah kurma..tumis sampai rempah masak..
Kalau terkering, boleh masukkan sedikit air...

Ni mboleh guna antara dua rempah ye...salah satu mana yang ada...

Masukkan kentang dan Carrot...tumis sekejab...then letak air sikit..tumis lagi sampai naik minyak balik...

Masukkan beras..kacau rata..biar kering sikit then masukkan air....

Masukkan air sampai beras tengelam...kacau rata...

Boleh ulang proses sampailah beras tu kembang...

Masukkan kiup ayam...masukkan lebihan black pepper then kacau rata...
Boleh rasa..kalau tawar boleh masukkan garam secukup rasa.....

Kena rajin kacau supaya beras tak melekat...
Ni Me masak guna periuk rice cooker tu jek..so boleh on off rice cooker tu ikut kadar kepanasan...

Lagi senang control macam tu supaya beras tak melekat kat periuk....(tak payah nak kacau selalu gitu...caranya bila dah mengelegak boleh off api sekejab..kacau bagi tak melekat, biarkan sekejab then on balik..kacau-kacau sambil nak tunggu mengelegak balik..then tutup api...biarkan..boleh ulang sampai beras tu kembang ikut your liking gitu...)

My preference untuk bubur nasik gini ye Uolls...beras tu jadi kembang nak hancur...

Ikut korang ye..ada jenis suka jek yang sebijik-sebijik nasik tu jadinya kan...

Ikut korang..korang boleh kontrol by letak air sikit-sikit (letak lebih sikit dari beras then tunggu dia kering sikit, boleh tambah air lagi macam mula-mula tadi..ulang-ulang sampai beras tu jadi ikut suka korang gituuu)...

Ni nak wangi lagi letaklah Daun Sup hiris-hiris tu...
Pastu boleh jugak letak sayur lain ikut suka hati korang...macam Me kadang-kadang Me letak daun Sawi hiris-hiris tu jugak...

Selamat Masak!