Random Pic. No. 171

Assalamualaikum...hi semua...

Jaga-jaga entri panjang nih tau....

Lama Me tak bersiaran sebab kena cuti jaga Nakhil yang kena HFMD (lagiikkkk)....

Iya Uolls...dahlah tu kalini kemain meriah pulak bintat-bintat tu keluar...nak menunggu baik tu lamaaa betulll (tak macam yang kena tahun lepas tu)....
Ok sambung ke entri tertunda ye hehe....

Ni citer 19 Ogos lepas yek (Sabtu)....

Macam biasala Me nih kan😁...kalau ada stok petai memang akan meyambal petailah jawabnya....

Terpaling senang n laju nak buat adalah sambal tumis Ikan Bilis Petai....laju jek siap..lagi-lagi bila dah ada stock Cili kering+Bawang Merah+Bawang Putih dah siap blend....

Ikan pulak memang ada stok..sebab setiap kali OT beli Ikan Sardin, OT akan beli untuk 2 kali masak...(rajin nak masak ke tak jelah Uolls).....nak masak kita keluarkan pastu siang, taknak masak biarlah dia diam dalam deep freezer situ.....

Lupa, Me dapat petua, kalau nak ikan fresh walapun kita simpan dalam freezer lama, sebelum simpan tu simpan jek terus Uolls, tak payah siang..nanti dah nak pakai baru kita defroze kan then siang ikan tu...

Tak taulah berkesan ke tak..tapi memang Me ikut petua yang ini...

Lagipun memang sejenis Me or OT beli je ikan tu dulu then simpan, nanti-nanti (kadang-kadang makan bulan), baru masak hehehe....so berkesanlah kot...sebab elok jek ikan-ikan tu semuanya takde terjejas ke apa😁...

Mula-mula Me nak masak 2 lauk atas tu jek..tapi tetiba rasa macam eh tak cukup geng pulak lauk tu..so Me masak lagi satu lauk...Masak Lemak Kobis...

Nikmat betul kalau 3 lauk nih bergabung okeh...tak caya gi try test hehehe......

 

Malamnya😁......

Lauk ada jek lagi tu..tapi tetaplah nak makan benda lain....

Ni hasil OT joint BBQ geng-geng bapak-bapak kat apartment kitaorang....ada bapak yang sedekah rambutan kuning nih...banyak dia bawak OT cakap...

Kalau iya pun Me suka makan rambutan kuning (sampai masa mengandung pun gigih mencarik)...janganle sampai penuh seplastik beso gini😅....

Ni banyak jugaklah Me makan Uolls..tapi tak luak-luak jugak ye...last nak setengah bungkus nih Me bagi kat Kakak OT...then sikit lagik OT bawak ke tempat kerja dia...

Pagi tu Me breakfast balance satey jek Uolls....

Kalau ikutkan dua-dua (Me n OT) memang suka giler makan satey tau Uolls..tapi taktaulah kenapa setiap kali beli satey mesti tak habis (banyak jugaklah tak habis dari yang makan)....padahal beli bukan banyak punnn....(

Tanda-tanda dah tuwe khennn..makan sikit pun dah kenyang..cuma satu jek, tetaplah kalau makanan tu kena dengan selera memasing memang akan makan tak hengat donia jugak (yang ini  tak tuwe pulak khen😆)..

Hari Ahad tengah hari Dede ajak gi Meru, Klang..nak gi tempat Ina Azlina (tak sure betul tak nama nih)....Dede nak menapau kek-kek...

Disebabkan dah bosan duduk rumah, so kita join.....

Dah habis Dede menapau, sempatlah jugak singgah kat King Desert nih (kebetulan ternampak macam meriah jek tempat jual nih...so kitaorang singgah).....

Tapi tulah..walapun banyak je boxes putih tu, tapi kebanyakkan makanan dah habis (atau belum restock)...so kitaorang tak beli apa-apa....

Kat Ina Azlina tu Dede beli 3 jenis kek cheese banjir nih (macam-macam perasa)...yang nih kek manggo...

Sedap...untuk Me yang kureng sikit desert masam-masam nih kiranya yang ini lulus....tak manis, pastu tak masam sangat, pastu kek dia gebusss.....

Ni dah sampai kat area rumah..

Ni kitaorang nak gi supermarket Super7 sekejab..tapi tulah, belum masuk supermarket dah terstop kat pintu masuk sebab nak makan hehehe....

Ni Adik punyalah nih...kemain mula-mula tanya tu dia dok kata Yes Nuggets..tapi bila nuggets nih dah sampai dia kata NO...eh kamuuuu...

Last Dede jugaklah yang habiskan...nasib baik...ikut Mama, Mama dah kenyang dah ye.....

Awal tu terkulat-kulatlah Me tengok buku menu tu mula-mula sampai tu sebab kononnya still kenyang lagik (konon taknaklah makan hihi)..tapi bila tengok memasing pun kemain mengoder makan sakan..so kita pun joint jelaaaa...

Dede....

Nakhil n Daddy....
Yang Nakhil dari awal sampai dia tak duduk diam ye...

Dari sampai lagik bila kita nak gi sini dia taknak...adoila Adik..peel Usu Haneng masa kecik sangat ni...jenis kalau tak berkenan memang dia taknak masuk kedai tu huhu....

Nampak tak dia punya tak diam...?

Bukan dia nak duduk setempat, dia nak keluar ye dari situ huhu....

Ni dah kat dalam Super7...sementara tunggu Dede n Daddy dia membayar kat kaunter....

Benda tak hidup pun Uolls...tapi saja jek nak bagi dia diam....

Malam..tau-tau dah kat rumah Mommy....

Malam tu PakLong, MakLong n Kakak Pia datang rumah Mommy...so kitaorang pun kesana jugak....

Kakak Pia sefamily bagi Nakhil birthday present...TQ semua😘

Lepas tu keluar gi dinner beramai-ramai....

Nasib baiklah tempat duduk ada yang kosong lagik Uolls..so dapatlah sambung meja....

Kakak Arissa....elok dia duduk sesorang kat situ...takpe pulak tu sebab sorang kembar lagik kemain duduk hujung sana...

See budak tak duduk diam...ada jek kerja dia ye....memang kena banyak sabar (Me dah tentu, yang orang keliling lagilaaa😓)......

Tiber gambar ikan hahaha....

Main amik mana yang sempat n dapat jek Uolls...sambil-sambil kan....

Kemain tertib pulak yang kecik tu kan hihihi...sebab dia nak makan Uolls...

Cer kalau dia taknak makan, mau terbalik meja tu dibuatnya...tak diammmm

Mana-mana yang masuk frame ye.....

PakLong, MakLong, Mommy n Daddy Mizat.....

Malam tu setelah sekian lama tak makan nasik, Adik makan Uolls...(lagik sekaliiii..memang dia nih nak makan nasik kat kedai jekkkk...)...

Alhamdulillah boleh repeat lagi kat sini...makanan semua berasa n harga pun tak mahal....

Sekian eh

Bayam Masak Lemak Putih

Assalamualaikum..hi semua...

Harini Makcik nak ajar (wah ajar gitu), nak share anak-anak cara-cara nak masak Bayam Masak Lemak Putih....

Resepi simple jek, tapi sajalah Makcik nak kongsi...ok je kan hehe..

Makcik ajak masak guna sayur bayam, tapi untuk gulai lemak putih ni korang boleh jek guna apa-apa sayur kegemaran korang ye (macam Makcik selalunya guna sayur Kobis, cendawan tiram, taugeh n kadang-ladang letak carrot or tauhu basah)...

Ni lauk cepat siap n sedap dimakan ye anak-anak..

Pastu paling sedap kalau dapat makan dengan ikan goreng n sambal belacan..uii nanti confirmla makan bertambah-tambah okehh..tak caya korang cuba..ada beran?hehe.....

Bahan-bahannya n cara-caranya terus jelah...

Bawang putih, bawang kecik/bawang besar di hiris nipis...kena ada jugak Ikan Bilis ye..barulah lemak...(nak letak cili merah/hijau yang dah dihiris-hiris pum boleh..tapi sebab rumah ni ada yang tak boleh ada rasa pedas, so kita tak letakla apa-apa cili)..

Ni bahan-bahan tadi ni terus letak je dalam periuk...

Bahan-bahan tu agak-agak ye Uolls..

Tapi selalunya Makcik guna 3 ulas Bawang Putih, 1 setengah biji bawang Besar dan segengam kecik Ikan Bilis....

Pastu letak terus santan..

Makcik guna santan kotak kecik tu je...

Curah je skotak tu ye....

Pastu tambahlah air...

Letak lebih kurang 4 kotak santan air kosong..maksudnya guna santan kotak tadi tu untuk tadah/catu air ye...(faham ke idok ni)...

Takpun catulah air tu sendirik...

Macam Makcik, air selalunya Makcik tambah sampai nak separuh periuk saiz sedang macam kat atas ni...

Pastu kan nak pekat jangan letak banyak air ye..tapi kalau tak confident..letak dulu air tu sikit..karang rasa tak cukup or terpekat sangat tambah jelah air tu..don't worry...In sha Allah jadi...

Lepas tu jangan lupa letak garam siap-siap..

Garam pun jangan letak banyak..sikit jek dulu..karang-karang boleh jek rasa n tambah lagi kalau tak cukup rasa ye...

Ok..ni korang panaskan...jangan api kuat ye..slow n steady...

Pastu kena rajin kacau-kacau ye..buat sampai santan mengelegak....kena sentiasa jaga santan supaya santan tu tak berketul-ketul or jadi berminyak....

Sayur standby lah siap-siap..

Macam kalini Makcik pakai sayur Bayam...

Selalunya taugeh jek Uolls sebab taugeh kegemaran Anak n MIL...

Ni kalau daun camni Makcik masa nak siang tu Makcik suka basuh bawah air selai-selai ye..sambil basuh sambil siang gitu (eh takpe ye guna perkataan siang? kikiki)...

Alaa..siang tu korang bersihkan n potong-potongla ikut macamana bentuk yang korang nak...

Pastu batang Bayam yang lembut jangan dibuang...potong-potong macam gini...

Ni pun sedap jek bila makan nanti hehe...

Tiba-tiba dah siap?haha..

Ok..jangan panik..

Santan dah mengelegak tadi tu kan, pastu korang letaklah sayur..letak yang batang dulu..pastu dah agak nak layu (color sayur tu dah agak bertukar), letak pulak daun bayam tu..kacau-kacau sikit lagi sampai kuah tu mengelegak n sayur lembut...

Sama je kalau guna sayur yang laim-lain pun ye..kena kacau sampailah sayur lembut sikit (jangan sampai lunyai anak-anak oiii..kang hancur)...

Pastu nak tau gulai ni masak elok, secukup rasa, bolehlah rasa...pandai-pandailah adjust garam tu...(kadang-kadang Makcik letak gula sikittt...

Pastu kalau nak tau jadi ke tak, masa awal-awal masa panaskan santan tu kalau bawang-bawang n ikan bilis tu cukup, bau dia tersangatlah lemak..so boleh tau gulai tu dah cukup bahan-bahannya...(bolehlah nak tambah bawang ke ikan bilis lagi ke time tu)..

Tryla..senang sangat yang pasti sedap (kalau ikut selera Makcik memang sedap sangat dah ni haha...)....

Ni pinggan Makcik haritu..

Kuah tercair pulak hahaha..tapi lantakla..

Ni pun ikan takde, so kita goreng jek ayam...

Pastu takde sambal belacan sebab Makcik tak suka nak buat sambal belacan sendirik..putus asa Uolls, sebab bila buat tak jadik hahaha...

Ni kalau buat guna Taugeh( taugeh ni OT selalu beli segengam lebih sikit)...

Ikutla..ada orang tak boleh makan sayur sekian-sekian kan..ikut masing-masing..cuma janganla sayur yang pelik-pelik sangat hahaha..

Kalau buat gulai camni, In sha Allah laku..selalunya kalau buat camni, rumah kitaorang boleh dua kali makan..lunch n masa dinner...Alhamdulillah

Sekian resepi simple untuk harini..

Selamat mencuba...gitchewww...