Menu Bulan Puasa...

Lagi dua minggu lagi nak sambut puasa kan...
Nasib baik tahun lepas, lepas je habis raya me dah ganti puasa siap-siap...
So tahun ni kiranya lega banyaklah sebab tak payah nak ganti puasa di hujung-hujung...
First time pun me berjaya puasa ganti awal okeh..kalau tak selalunya memang taklah...
Tahun lepas cepat-cepat habis raya me tabahkan diri puasa ganti sesorang...
Jimat pun jimat kan..sebab lepas raya kan poket dah kering sikit...
So memang berbaloi-baloilah kiranya ganti puasa tahun lepas tu...hehehehe...

Ni minggu depan dah gaji...so kenalah beli groceries...
Disebabkan lagi seminggu je dah nak puasa..so dah kena catit extra items in the list nih...
Menu-menu pun kena listkan siap-siap jugaklah kan......
Tak dapat listkan menu untuk 30 hari..dapat untuk 20 hari pun dah cun..hehehehe...

Semalam dah tanya Anim...Anim nak makan apa untuk puasa...jawabnya:

• Spaghetti-rumah kitaorang bangsa makan yang bolognese je..senang kan...
• Cocok-cocok a.k.a. macaroni goreng da..

Baguskan..dua je menu impian dia....kahkahkah..kalau tanya me jangan...memang banyak sangat dah list menunggu ni...Antaranya:

• Nasi Ayam -wajib nih...sekurang-kurangnya sekali
• Nasi Arab-nanti nak buat guna yang segera jek...Emak kata kat Pasar Tani kat rumah kitaorang tu ada...hehehe
• Nasi Tomato-resepi me dah amik dari Myresepi...ada satu resepi tu simple je..tak perlu guna tomato puri bagai..guna fresh tomato je dah cukup...kitaorang pulak bangsa mana makan sangat nasi berwarna-warna ni...so elok sangatlah kan...
• Sambal Sardin-ni wajib mau seminggu sekali menu nih...nak buat yang betul-betul sambal..sekarang ni rumah kitaorang asyik buat yang versi cair (guna cili boh jek)..nanti nak buat versi guna Cili Kering pulak...
• Bingka Pandan-Bingka guna santan kotak...sedap lemak nih...memang kena buat sebab lagi berbaloi-baloi dari yang dibeli
• Donut-donut buat kat rumah jugak yang terbaik kan...ni nak suruh Atie bancuhkan..dia sekarang memang dah expert buat donut..gebus jek..
• Burger Bakar-ni pun masuk dalam menu...
• Kuih Keria-ni pun dah lama tak buat sendiri..nanti kalau ada ubi memang nak buat...
• Rendang Daging- ni wajib jugak..tak payah tunggu raya or puasa memang Emak masak je...Emak jelah..kalau tanya me, me memang tak reti merendang...huuuuu
• Lompat Tikam-yang ni paling kegemaran....memang kena request Emak buat nih...paling-paling kena 2-3 kali buat dalam masa sebulan puasa....kemahin je kan..kalau masak sendiri takpe..ni Emak jugak...
• Mee Goreng Basah-Ni betul-betul lama tak buat...so kena buat..koman-koman seminggu kena ada sekali buat...in sya ALLAH...
• Sardin Roll-ni memang menu wajib...tetiap kali puasa pun (dari kecik lagi) memang akan ada...buat habiskan sebungkus roti...bila nak goreng belah dua roti tu...masak lah dalam 5 ketul (panjang tu) sehari..yang lebih tu boleh makan seminggu okeh...janji simpan dalam bekas kedap udara...
• Roti Jala-teringin nak buat jugak...tapi kena tunggu rajin lebih sikitlah...hehe
• typing......

Banyak lagi list sebenarnya..tapi tak tertaip..heheheh...
Eh lupa pulak..tahun lepas me berjaya mengurangkan aktiviti membeli juadah di bazar ramadhan...
Seingat me tahun lepas memang kurang sangat kitaorang ke bazar...
Harap-harap tahun ni pun sama....heeee...

Fish and Chips...tapi without Chips....

Entri masak lagi....
Nampak benar kan Su ni jarang masak sebenarnya...?
Yang dia masak confirm masuk blog..kalau tak masak memang habuk takde langsung..senyap jek...
Obvious kan..kan..kan..??hehehehe...

Semalam me buat Fish without Chips gitu...

French Fries ada je dalam freezer, tapi malas nak goreng...so jadilah fish without chips...

Sebenarnya macam rajin sangat nak buat ni sebab teringin nak makan yang macam kat foodcourt IKEA tu....

Memang kalau ikutkan boleh je makan bila-bila masa...tapi bila dok google, tengok pulak orang lain buat eh macam senang giler ko.....tu yang gigih nak buat sendiri jugak... 

Gigih jugak masa beli groceries harittu dok beli jugak frozen fish sekali...

Tapi tulah...harap beli jelah pun..buatnya tak tau bila....

Pastu bila asyik bukak tutup petiais belah atas kang asyiklah ternampak ikan beku tu terdampar macam memanggil-manggil tu yang lagi gigih cari resepi paling simple untuk masak......

Me kalau masak memang akan google resepi terpaling simple ye....serius tak tipu...

Kalau resepi panjang berjela tapi rasa tetap sama baik me try je yang simple...lagi jimat masa, jimat tenaga, jimat modal..tak gitu...??hahahaha...

Yang me try ni jenis berbatter....

Me tak suka yang berbread-crumbs tu ye....tak syiok...

Pastu dok cari-cari resepi tu memang yang ni paling senang, paling banyak orang try pastu jadi...so apalagi...terus buatlah....

Yang buat me terkejut bila google tu ialah bila terbaca web-web omputeh..kebanyakkannya batter diaorang akan guna Beer okeh untuk resepi Fish and Chips diaorang..hhohoooho....(tak caya gi google)....

Resepi ni sebelum salut ikan dengan batter tu kena salut dulu dengan garam dan black-pepper...pastu salut jugak dengan tepung gandum....

Kang dah cantik gomak macam kat atas ni baru celup dalam batter tu then goreng sampai garing....

Me sebenarnya taktau macamana nak salut tepung tu..so belasah jelah gomakkan..kahkahkah...

Agak berminyak disitu..ni sebab malas nak tos lama-lama..tak sabar nak makan gitu..hehehehe....

Kulit pun agak tebal...huhuhu..cubaan kali pertama kan....ayat menyejukkan hati sendiri...

Me makan dengan cream of tartar je....

Cream of tartar ni me beli je yang dah siap..nak buat sendiri serius tak koser.....

Rasanya...??

Alhamdullilah..menjadik...lagi sikit je nak jadi sebijik macam yang IKEA punya tu ye....

Cuma..ada cuma tu kan...heheheh..cuma kulit tulah tak berapa rangup sangat..cepat sangat lemau..why?.why?..why??

Ikan memang super-moist....cukup garam dengan black-pepper...

Dapat pulak colek dengan cream of tartar tu aduhhh mahbeles....
Tapi tetap tak puas hati pasal kulit tu cepat sangat jadi soggy....huuuuu....

Berciciran...

Nota: Sesiapa yang tengah makan silalah jangan baca entri nih..takut setahun tak lalu makan..sekian..

Me dah kerja kat sini dah masuk setahun 6 bulan...
Dah dua kali (2 kali dalam tahun ni sahaja) dalam toilet taik berciciran di lantai....
Kalau tang jamban cengkong ada logiknya..ni kat jamban duduk ye...
Macamana ko berak pun me tak faham...

Dah dua kali jugaklah masuk-masuk toilet kalau bau taik ciritsss mesti dah tau...
Confirm ada orang dah tercicirkan taik nih...huhuhu....
Memang betul pun....
Ni tadi masuk toilet dah bau sesuatu....pastu bila tengok lantai (nasib baik tak terpijak) memang makian tahap tertinggilah dalam hati...tinggal lagi sikit nak termuntah je..nasib baik tekak pandai kontrol taknaklah muntah kan tempat bau taik....
Semalam petang nak balik me sempat masuk toilet..elok tak terjejas langsung pun jamban tu...
Ni baru masuk tadi ni dah jadi camtu....

Memang kat sini jenisnya kena banyak-banyak bersabar....
Dahlah toilet tu jenis ko sendiri guna ko sendiri pepandailah jaga jangan bagi kotor (kes cleaner ghaib tak tau ada ke tak)...
Komplen patblas kali pun sama je...itu jugak ko kena hadap....
Jadi pepandai sendirilah nak bertabah pun...

Ni bila dah jadi macam ni memang hazablah kalau nak masuk jamban....
Sehari dah kena limitkan 2 kali je...
Pagi lepas dah breakfast..kang petang sebelum balik je...
Tu pun kalau pundi harini tak buat hal..kalau buat hal memang kenalah guna jamban lagi sebelah sambil tutup hidung sambil maki-maki dalam hati..huuuuu