Sizling Yee Mee..

Assalamaualaikum..hi semua..

Dah lama betulll Me tak buat Sizling Yee Mee..

Dahla tu dari 2 minggu lepas adik-adik dok share kat group WA yang diorang masak Sizling Yee Mee..

Dahla tu bila tengok gambar yang diaorang hantar tu memang terus rasa kat tekak ye😅..bila camtu memang hari cuti nanti kita kena buat la kan...

Cukup bahan-bahan, pagi-pagi Sabtu minggu yang lepas Me buat..

Kitanya malas, so tumis-tumis sekejab, dah wangi terus masukkan ayam...

Ni petua nak sedap macam makan kat foodcourt kena tumis banyakkk halia hiris dan bawang putih (crushed n chopped)...

Tak tunggu lama ye, ayam dah kecut, terus Me masukkan blackpepper n Shitake...

Blackpepper memang Me suruh OT beli yang biji, sebab Me lagi suka tumbuk sendiri..nanti teksture dah tumbuk tu ada yang kasar-kasar sikit dan ada yang halus...

Shitake memang 1 pack tu Me letak je semua..

Dah siap kuah..kuah nak pekat kena pekatkan guna bancuhan tepung jagung tau..

Pastu jangan kedekut kicap semua..barulah rasa tu ngam semua...

Sepatutnya makan dengan sawi lagi sedap..tapi kitanya ada daun Bayam je (dahlah tu yang jenis pahit😅)..

Ni Bayam tu memang Me celur dulu sesiap ye, pastu simpan dalam peti ais (dalam bekas la kan)..nak makan baru letak..

Cara bila nak makan Sizling Yee Mee ni pulak, setiap kali nak makan kena panaskan kuah dia dalam kuali dulu, kuah dah mengelegak baru letak Yee Mee (kalau nak telur boleh pecahkan jugak)..then siram-siramkan kuah yang panas tu kat Yee Mee..kuah dah pekat, boleh transfer ke dalam pinggan macam atas ni..

Pagi tu ada juga Me rebus Ubi Keledek purple 4 ketul...

Me beli ubi ni kat supermarket je Uolls..ternampak elok cantik gitu....

Ni breakfast Me pagi tu..

Pepagi dah makan gini sebab kebetulan Nasi Lemak dari gerai fav dah habisss..tu yang makan jelah apa yang dah ada kan....

Baru perasan yang keledek unggu ni manis sikit ye..so cicah dengan madu tu sikit je, Me makan gitu je dah sedappp...

Alhamdulillah...

Majlis Pelancaran Bulan Kemerdekaan ke-68

Assalamualaikum, hi semua..

14 Ogos 2025 yang lalu kat office Me ada upacara flag off untuk sambutan bulan kemerdekaan yang ke-68 Uolls..

Haritu sepatutnya ni aturcara majlis tulis start pukul 2.30pm, tapi haritu pukul 1.30pm (last minutes call time nih) dah kena gi ke lobi...

View dari siling lobi..ramai dah masa ni...

Kena berkumpul sementara nak tunggu menteri datang...

Tunggu dalam 20 minit, then menteri pun datang..

Media penuh ye masa ni...meriahhh...

Me pulak berdiri betul² belakang vvip, so merasalah kena sua muka betul² depan segala media masa time nyanyi-nyanyi tu (jadi perasan la sekejab macamla media tu nak amik gambar n video Me hahahaa)....

Dah settle semua, then terus ke upacara utama..Menteri akan merasmikan flag off bagi kereta-kereta official setiap agensi....

Tak sampai 30 minit settle semuanya Uolls (campur masa tunggu, kira-kira sejam je semua)..Alhamdulillah...

Selfie sikit....

First time Me joint sambutan merdeka kat office ni ye..kiranya merasa jugakla kan...

Selamat menyambut hari merdeka Malaysia ke-68🇲🇾..

i love Malaysia❤️❤️❤️

Dinner kat Mamak Az Imran..

Assalamualaikum..hi semua..

Petang 3 minggu yang lepas ni..

Macam biasa, amik Nakhil then dalam kereta mesti Me akan tanya Nakhil yang dia nak makan apa for dinner?...

Haritu dia kata taknak makan pulak Uolls..adoilaa..

Tapi takpe..petang tu OT n Me teringin nak makan Nasik Kandaq kat mamak gitu..so kita ke mamak, dengan harapan dia nakla makan Circa (Roti Canai) dia kan...

OT makan dulu sebab lapar sangat dah...

OT amik nasik sikit je Uolls..Me punya yang ya ampunnn😅😅😅...

OT amik lauk ayam sambal apatah..nampak macam banyak kan, tak pun...

Me punyaaa..haaa...Me punya memang betul-betul banyak ye😅...

OT memang Me suruh je dia makan dulu sebab Me kena tunggu sebab baru makan ubat sebelum makan...so lambat lagi kalau nak kena tunggu Me kan..baik makan jelah dulu..

Ni kan Me punya banyak kan, pastu Me makan habis ye..(mesti takut kan tengok😆)...

Nakhil M..kitaorang beria-ialah makan kan..dia sampai kesudah buat taktau ye hahaha...

Me tanya banyak-banyak kali okeh, dia kata  taknak..sampailah last dia jawab "Mama, I said I don't want, so I don't want"..gituuu, barulah Me tak tanya dah hahaha..

Nakhil M minum air sirap ais (pandai mamak tu ikut bila kitaorang bagitau nak yang kurang manis, memang yang dia buat rasa just ada rasa sirap tu je👍)...

Alhamdulillah rezeki malam tu(walaupun dinner awal betul)..kalau kata tak kenyang lagi taktaulah hahaha..

Sekian