Lontong Simple...

7 November 2019 (siap tarikh ko haha), hari Ahad Me terajin nak masak Lontong Uolls...
Bukan senang ye Iolls nak masak-masak macam gini....
Tapi sebab fikir lamanya tak makan Lontong (lamalah sangat, padahal masa mengandung kerjanya makan Lontong je pun hari-hari, pantang nampak kat kantin ada hehe)....
Ni pun pagi tu cita-cita nak masak benda lain (lauk untuk haritu)..sekali OT kata tak payah masaklah Yang...eh eh (ni nak suka ke camne hehe)...Me baru je niat nak masak okeh...
So tukarlah...tetaplah Me nak masak...tapi nak masak Lontong..boleh buat ulang-ulang makan dua hari hahaha....(tengah hari kita makan makanan beli je sudah)....

Ni resepi hiris-hiris campak-campak je Uolls....

Bahan-bahan semua main hiris, pastu tumis, tau-tau dah siap....

Sebenarnya kuat nak buat Lontong sebab nak habiskan stok sayur dalam petiais tu...

Dalam peti memang dah ada Carrot, Kobis Cina, Cauliflower dengan Cili Merah (memang cunlah kalau nak buat bahan buat Kuah Lontong kan?)........

Bahan-bahan lain pun apa yang ada dalam peti ais jugak:

Bahan-bahan Tumis

Bawang Putih 3-4 ulas (hiris nipis-nipis)

Bawang Besar 2 biji (hiris nipis-nipis)

Halia sikit (hiris)-patutnya guna Lengkuas

Serai-3 batang (ketuk)

Ikan Bilis nak segenggam

Bahan-bahan lain:

Tauhu dan Tempe (nak goreng dulu pun boleh)

Carrot

Kobis 

Cauliflower

Cili Merah (hiris)

1 setengah Santan (Kotak kecik) 

Air

Serbuk Kunyit

Garam dan gula

Cara-caranya:

Tumis bahan-bahan tumisan sehingga naik bau.

Masukkan santan kotak dan air (ikutlah korang nak pekat or banyak mana kuah tu). 

Masak santan tu sampai mengelegak (kena rajin kacau ye)....

Letak serbuk kunyit (letak sikit-sikit sampai jadi color yang kurang nak), letak sayur-sayuran, tempe dan tauhu..pastu letak garam dan gula, cili hiris...tunggu mengelegak lagi (ikutlah kuah tu korang nak pekat macamana)...

Siap!...

Senang khennn....?

Jangan lupa buat sambal Tumis ye....

Iolls buat sambal Ikan Bilis jek...tu pun buat style blend, campak dan tumis jek...sekejab je siap.....

Ni Mak punya....

Letak sikit je Uolls...kang kalaulah Mak nak lagi kita tambah (tu pun kalau makan le...)...

Eh jangan tak tau...sekian terima kasih ye...Mak is makan okeh..licinnn (kemvam lubam hidum sayer hahaha)......

Nasi Impit tu Me beli brand Adabi, sepeket ada dua bungkus saiz sederhana...(harga tak salah dalam RM2.30 camtu)....nasik impit memang dah ada dalam stok..so tak payah dah nak mencarik....

Jenis nasik impit yang Me beli ni nak masak tak payah basuh plastik ye, masuk je dalam air, lebih kurang sejam lebih dah siap...sejukkan then dah boleh makan....

Ni mangkuk Iolls Uolls...

Style Iolls makan mesti letak Kacang Tanah goreng macam nih...(gigih suruh OT turun bawah belikan Kacang Tanah ye)...

Serius syok ooo makan krup-krup sebab ada Kacang tu.....

Ni Me masak ni dah jadi untuk minum petang plus dinner okeh....

Esoknya pun ulang lagik makan...puas hati giler....

Mak pun esoknya bila Me bagi, eh habis jugak Uolls....macam tak sangka ye...padahal selama ni bagi apapun dipandang sepi jek huhu....

OT pun kata dah sedap sangat ni Yang cea cea ceaaa....(ni yang rajin kena buat lagik nih hahaha)....

Korang try le buat kalau suka makan Lontong or Lodeh macam Me nih...

Puas hati sebab boleh makan ulang-ulang puas-puas gitchew.....

TAMAT