Kari Ayam Mamak...

Assalamualaikum..hi semua...

Ni Me shared resepi Kari Ayam Mamak...(resepi ni Me dapat dari Tiktok ye..TQ owner)...

Bahan-bahan yang kena ada....

Ayam

Kentang

Tomato

Bawang Besar-dihiris

Bawang Putih-hiris jugak

Tiga sekawan

Daun Kari

Serbuk Kari (bancuh dengan air)....
Minyak untuk menumis..

Air untuk kuah...

Bahan-bahan tumis....

Caranya:

Tumis bahan-bahan tumis sehingga naik bau...

Masukkan Rempah Kari...tumis sampai naik bau...boleh ulang letak air pastu tumis rempah sampai naik minyak (ulang-ulang 2-3 kali ye)....

Rempah dah masak letak air sedikit (dalam semangkuk pun OK..air tak payah banyak ye..sebab ni jenis kering sikit)...masukkan kentang...bila kuah dah mengelegak boleh masukkan ayam..biarkan ayam dan kentang masak ye...

Letak tomato dan garam (gula sikittt jek)....masak sampai kuah agak pekat...siap!