Daging Masak Blackpepper...

Assalamualaikum..hi semua..

Harini Makcik nak share resepi Daging Masak Blackpepper ye..

Ni version takde apa² cili ye..nak pedas cili boleh letak mana² cili yang korang suka tau...

Chopp...gambar tak nampak macam sedap kan?tapi percayalah sodapp hihihi...

DAGING MASAK BLACKPEPPER

BAHAN-BAHAN:

Daging Lembu- +-250 gram (dihiris agak nipis)

Kentang-Potong dan digoreng dahulu (optional)

2 sudu besar Biji blackpepper-jenis ditumbuk kasar

Bawang Besar-separuh hiris

Halia-1cm hiris

Sos Tiram 2 sudu besar

Kicap setengah sudu besar

Air

Garam

Gula

Bahan² lain (Ditumbuk)

Bawang Putih-3 ulas

Bawang Besar-1 biji 

Halia- 1cm

CARA-CARA

Tumis bahan² yang ditumbuk sampai naik bau.

Masukkan daging, tumis sampai daging masak (kalau daging liat boleh letak air bagi lembut dulu)..

Daging dah masak boleh letak bawang besar&halia..tumis sampai naik bau..

Masukkan blackpepper..tumis sampai naik bau..

Masukkan Sos Tiram n kicap, gula setengah sudu..garam ikut masin masing²..

Masukkan kentang then masukkan air sedikit..biar mengelegak..

Kuah ikut masing²..nak kuah lebih, boleh letak air lebih..taknak kuah boleh biarkan sampai air sikit tadi tu kering..

Siap!

Selamat Mencuba...gitu hihihi