Rendang Ayam..

Assalamualaikum..hi semua..

Harini Iolls terajin buat Rendang Ayam sendiri Uolls..

Percubaan pertama Iolls masak Rendang Ayam from scratch ye..

Pertama kali dalam 41 tahun hidup ni.. hahaha punyalah lama baru berani..

Kebetulam bahan2 nak masak memang ada dalam petiais..so tekad Makcik is cuba try test...

Debor Uolls..so kita guna ayam dulu..dah berani kang baru kita guna daging okeh...

Selain tu Makcik is masak jugak Kuah Kacang..

Kacang ada sikit so kita buat..habiskan kacang tanah yang ada gitu..

Ni pun sebab bahan2 memang dah ada..so kita proceed jela..

Kuah Kacang ni Me derhaka cara..kacang tu Me tak sangai pun, Me goreng dalam minyak..sekejab jelah jadinya kan...

Bila tunjuk ni kat Emak, kat adik adik Me semua ingat Iolls is masak Kari ye..huwaa..dah risau..

Dahla tu pucat je kan dari awal..uii lagilah risau...

Nasi impit pun Me habiskan yang ada..

Dari terbuang sebab lupa nak masak nanti so tengah rajin ni kita rebus ye..

Ni sambil buat Kuah Kacang Me rebus dulu..so cepatlah jugak siapnya...

Ok..masa ni dah lega sikit sebab color dah naik pekat...

Tapi macam pelik tang tekstur dia..tak berminyak cantik...

So gigihlah renihkan lagi...

Ni Me ikut resepi Emak..tapi potions bahan2 tu Me agak2 jek..(ada jugakla carik kat IG..tapi mana nak jumpa resepi untuk 6-7 ketul ayam kan..semuanya potions sekor dua ekor punya resepi)..tu yang debor tu...

Final product..

Nampakla menyakinkan sikit kan?

Dah cantik berkilat pekat hehe...

Alhamdulillah...sesedap rasa..

Untuk lidah Makcik dah ok sangat dah ni...cuma OT kata kurang pedas n tak rasa sangat Rendang...githew..tapi makan dengan nasik tambah dua pinggan camne?hahaha

Eh takdelah tak rasa sangat..rasa jugakla Uolls..cuma macam ada kurang bahan2 jelah...

Nakhil M..

Tidur lambat, pastu pukul 10 lebih am kena paksa bangun..nasib baikla tak meragam..

Ni bagi chance Adik is tengok tv kejab..Mama is banyak kerja nak buat...

Tunjuk lagi Uolls hihi...

Bila makan dengan kuah kacang sedap ye hehehe..

Bagilah chance Makcik is nak feeling2 lebih..julung-julung kali kan masak makanan gini...

Tamat

Aidilfitri PKP 2021 Part 2

Assalamualaikum..hi semua...

Dapat pic ni dari FB Atie...

Imraan macam Makcik okeh...bila part bersalam mintak maaf hari raya akan jadik syahdu kemahinnn....

Tengoklah tu..nampak naw lah banyak dosa tu khen kikiki...

Orang lain dalam keluarga kitaorang ni kalau bersalam raya mintak maaf jenis gelak gelak ye...happy-happy gitu...

Jangan Makcik..Makcik is tak boleh...mesti meleleh air mata pastu nak bercakap pun tak boleh..punyalah sebakkk....

Gambar raya lagik...

Nampak besar jek semua (padahal memang beso pun hahaha)....

Kemain bertenang jek Adik kan tahun nih?
Padahal kitoarnag ulang tayang cartoon Oliver BabyTV dua ratus kali okeh hahaha....kalau tak hilang jek Oliver, aktiflah Nakhil M...pitamss nak melayan....

Usu Haneng...kemahinnnn....

Nasib baiklah Atie n anak-anak dia siang memang hari-hari ada jek kat rumah Emak...so takpelah dioarang beraya sama-sama.....kira duduk sekalilah kan...hehe

Ana pun ada....

Cuma dia datang lambat....

Ana pun jenis selalu gi rumah Emak..so takpelah dia beraya kat rumah Emak....

Iolls ni yang jauh pun selalu balik rumah Emak, inikan pulak diroang yang dekat sangat....

Iya-iya jek OT berlari sebab nak amik gambar bersalam...

Sekali bila check balik gini je yang kamera HP tangkap....

Rupa-rupanya terset timer 2 saat...mana nak sempat kan...

Bila second time dah jadik gini pulak...adoilaa hahaha..
Kemain boss kecik tu depan TV dia conquer.....

Ni sebenarnya kitaorang amik gambar bersalam raya jek dulu....buat kenangan....

Lepas tu barulah kitoarnag salam betul-betul..... 

Bila salam betul-betul taulah camne..banjirrr...

Ni Atie tengok kat status WA Me..dia cakap...mesti drama lah tu hahaha....

Iya Uolls...mintak maaf betul-betul ginilah jadiknya....berdosa banyak kan...

Walapun hari biasa tu ada jek mintak maaf...tapi kiranya hari raya ni kemuncak mintak maaf la...

Usu Haneng n MakNgah....

Ingatkan takde pic ramai-ramai dioarang..sekali adaaaa.....huwaaaa...

Takpela...nasib baiklah ada yang dekat dengan Emak...kalau tak beraya duaorang jelah Emak n Haneng....

Gambar tersnap nih...dari HP OT....

Okeh...MIL still tinggal dengan kitaorang...tapi pagi raya bila kejut pun Mak is buat tak tau (sambung tidur)..so takpelah...berayalah kitaorang bertiga jek pagi tu...

Tu pun pukul 12pm camtu Me dah tukar baju dah...sajalah lama sikit feeling raya tu....

OT jangan...pukul 11 lebih dah tukar ye...

Pastu lepas zuhur tiga-tiga tidur ye..eh ke Me dengan Anak jek  yang tidur....

Begitulah raya kitaorang untuk tahun ini...

Alhamdulillah..masih lagi beraya..still lagi dapat pakai baju lawa-lawa..makan yang sedap-sedap....syukur...

Nak fikirkan yang lain-lain tu sampai taknak beraya rugila....raya dahlah hari kemenangan kan..tak boleh ikut cara yang lama..kita buat norma baharu....janji raya....(kita yang buat dia kan?hehe)....

Aidilfitri PKP 2021 Part 1

Assalamualaikum..hi semua...

Selamat Hari Raya Aidilfitri..Maaf Zahir dan Batin...

Semoga semuanya sihat-sihat belaka, dan dijauhkan dari COVID19....Amiin..

Tahun ni kita raya dalam PKP lagi...cuma tahun lepas dibenarkan beraya rentas daerah selama dua hari with SOP...(Me la tu yang boleh rentas daerah untuk balik kampung)....

Nak kata sedih?awal-awalnya sedih jugaklah (syahdu lebih okeh haha), tapi bila memikirkan orang lain yang bersusah payah tengah fight COVID19 (frontliners or pesakit etc.)..so silalah banyak-banyak bersyukur...

Dapat beraya pun dah besar nikmatnya kan?

Dalam pada itu ini begitu begini pun still lagi dapat keluar beli barang-barang keperluan, still lagi boleh usahakan macamana nak bagi raya tu macam raya sebelum-sebelum nih...

Tak gitu?hehe....

Sehari sebelum raya..

Lepas Subuh kita tidur dulu...

Pastu pukul 1 kita bangun (ha kauu...)..bangun-bangun tu terus masuk dapur Uolls...

Me masak Kuah Kacang....

Dah reti buat, so takde masalah langsung nak menyiapkannya..cea cea cea cea hehe....

Nak masaknya senang jek...cuma nak tunggu tulah lama sikit.....

Sebab Me suka masak sampai kacang tu betul-betul kembang pastu kuah pekat dan berminyak....

Ni kan dua hari sebelum raya Me demam....demam sebab apa?sebab basuh bilik air okeh haha...

Eh betul...gatal dah guna spray (jenis tak payah goyoh tu), nak guna jugak clorox....

Benda dua tu tajam baunya kan..masa basuh tu half-way dah rasa lain...pijau je tekak..tapi sebab puasa tak boleh nak minum air kan so Me diamkan jelah...pastu tak lama pulak tu rasa badan dah rasa lain...dedar-dedar dah....

Pastu boleh tak lagi 20 minit nak berbuka tiba-tiba rasa nak termuntah....tahan punya tahan sampailah waktu berbuka...
Elok lepas minum air berbuka...tu diaaaa..muntah air kooo....perit tekak perut segala....

Lepas tu demam....tiba-tiba ye...tapi bila makan panadol eh elok berpeluh-peluh sihat....

Ulang-ulang camtulah....sampailah sehari sebelum raya....nak kuat sebab nak raya dan nak kena masak so Me layan panadol...5 jam cukup time je cepat-cepat jek makan panadol.......

Alhamdulillah..malam raya dah sihat....(takut kan, keracunan asid kot kan gitu).....

Sehari sebelum raya OT is tukar karpet...

Karpet ni beli kat Carpet Prima (kat Shopee)...order color lain (code lain), sekali sampai eh apasal biru??apasal corak lain?

Eh geram okeh...sebab kita kan dah ada color tema untuk ala-ala deko raya kan..sekali sampai lain mau tak bervulu...

Dok complaints sana sini sekali katanya pulangkan balik..nanti dia bagi refund...tu okeylah...sebab postage refund tu dia tanggung...tapi bab nak keluar rumah nak mencari tempat post tu rajin ke?

Tu pun cantik muka dia awal-awal tu boleh pulak masa Me chat bagitau Me dapat carpet corak lain, dia kata sorry jek...

Pastu siap tulis mintak click received tu...wahhh senangnnya meniaga kan?iklan begitu begini (kemain corak design macam-macam), tapi ko belasah bagi jek mana-mana carpet janji stok ko habis camtu ke?

Sakit hati okeh...dahlah tu kalau korang tengok sebenarnya memang diaorang meniaga macam tu...banyak dah review kata order lain dapat corak lain ye....tak ke menipu camtu?

Oo lupa...tu gelongor Adik pun dah sampai haritu.....

Me beli sebab nak bagi Adik is ada aktiviti...duduk rumah segala benda nak digodeknya..

Ni mintak-mintaklah ada gelongsor ni cepatlah bateri Adik is weak...(tapi macam takde gaya bateri dia weak pun Uolls haha)....

Pagi raya kita solat sunat Aidilfitri berdua...
First time in my life ye Uolls....

Selama ni lantakkan jek (sebab selalunya busy kat dapur)....so kalini Alhamdulillah dapat buat....

Tapi tulah..spoiled okeh....boleh tak dah masuk rakaat kedua Me nak terbebe hahahaha...

Punyalah tahan okeh...last bila bagi jek salam Me terus cakap...Abang sorry, orang nak b***k hehe...

OT leklek jek okeh...siap lepas tu dia takbir sorang-sorang haha sorry Abang....

Disclaimer: tu hujung tu baju dah dobi...nak lipat memang tak laratlah..badan pun baru baik lagi demam....so lantaklah situ...

Anak Mama...

Kena duduk kejab kat dalam highchair dia...sementara tadi tu Mama n Abah busy solat....

Okeh Mama dah siap...

Jomlah kita beraya....

Gambar official raya kitaorang kehkehkeh...
Set guna timer Uolls...so kelam kabutlah OT....
Ni anak tengah diam lagik ye....

Bagi chance Mama feeling santek ye haha...

Ni gigihlah mencarik bedak baru 3 hari sebelum raya...

Nasib baiklah jumpa...tu pun lupa nak beli mascara (gitu hahaha)...

Makcik ni sejenis malas nak melawa...bila berbedak tebal sikit gini, pastu berlincu eh kemain feeling macam kena makeup dengan MUA ko hahaha hampunnn......

Nakhil M....

Kesian beli kasut raya tapi tak dapat nak jalan-jalan...

Takpelah Nak...kita amik gambar camni pun dah okeh sangat-snagat dah kan...

Theme color raya ni color nude Uolls...soft nude patutnya....tapi Nakhil M punya baju macam kuning kan...?

Beli online ginilah...nasib-nasib gitu...

Eh sampin Adik ni Me beli kat Shoppe..murah jek Uolls...Me beli dua pasang baru RM22..pastu free postage ko...

Tahun depan senang tak payah beli sampin dah..sebab satu tu Me beli besar sikit....(dasar pandang ke depan kan Mama ko Nakhil hihi)....

OT tengah berVC....

Okehlah...janji nampak muka masing-masing di hari raya.....

Hampun la ye...langsir color lain, carpet color lain....

Nak pulangkan balik karpet kan mana nak cari karpet lain pulak....
Me ni sekarang macam ketagihan karpet hahaha...nak beli benda lain mahal..so kita beli karpet...boleh tukar rupa rumah sikit.....

Abah dah eh Mama pun nak...

Ni dengan cermin mata baru...

Cermin mata lama kan dah patah, pastu tak berganti-ganti (Me pakai cermin mata yang lagi lama)....sebabkan dah teruk jugak, so OT is belanja cermin mata baru...tapi OT belanja half jelah hahaha..takpelah..janji bagi...apa-apa syukurr....

Suka gambar ni sebab Adik is senyum gitu....

Ni elok je diam kan?lega oiii....

Sajalah letak kat sofa gini eh diam jugak Uolls..so kita amiklah gambar...

Rambut Adik tu Abah yang potong malam raya....buruk okeh...tapi Me diamkan jek haha..kang komen kang ada orang tu jadik stress kahkahkah....

Makanan raya...

Kuah Kacang yang dimasak oleh Yours truly.....

Alhamdulilah..secukup rasa semuanya....

Nasi Impit Adabi tu lembik okeh...ingatkan Me salah masak ke terlama ke, sekali rupa-rupanya memang tengah ada isu......

Rendang Daging...
Ni masak nak petang sebelum raya...(tak tau kenapa takde gambar pulak)...

Ni Me guna paste Rendang Gie....

Me masak setengah KG lebih daging....

Ni nampak macam kering kan?tak ye kalau yang betul...moist jek...

Alhamdulillah paste Rendang Gie nih tak pernahlah mengecewakan....

Lemang ni pulak Cepot kawan OT yang bagi dua batang.....Alhamdulillah....(dia buat sendirik Uolls)....

TQ Cepot...

Baik jek anak Mama kan?

Sebab dah kena lock guna TV okeh...kalau tak memang takdelah nak setempat camnih....

Apapun selamat hari raya semua...

Maaf Zahir dan Batin ye...

Bersambung...

Random Pic. No. 36...

Assalamualaikum..hi semua...

Harini Iolls last day kerja nih...next week Me dah start cuti raya sampailah ke minggu depannya tu...

Office Me dah start gilir-gilir WFH dah nih, tapi disebabkan Iolls dah ada dalam mode nak berhari raya (walapun tak ke mana-mana), so kita amik jek cuti....

Cuti duduk rumah diam-diam tapi feel berhari raya gitu..jadilah khen hehehe...

Still Me nak share masak Rendang segera guna paste segera hehe....

Me kan lagi segera lagi sukalah kan...lagi-lagi kalau bahan-bahan tak banyak nak kena tambah)...
Macam ni contohnyalah....just nak kena beli santan kotak dengan kerisik jek....(cili blend tu optional Uolls..Iolls yang suka pedas sikit).....
Eh bukan semua paste segera tu segera tau..ada jenis yang nak kena letak itu ini begitu begini segala benda...

Iya...bila baca instructions belakang paket tu eh baiklah aku masak from scratch jek...

Dah kalau nak masak rendang guna paste segera tapi ko kena pulak letak bawang, letak, lengkuas, letak daun limau purut sendirik semua jugak..dah gitu baiklah ko beli semua bahan-bahan tu ko masak jelah sendirik jek tak payah nak guna paste..gituuu......

Kalini nak masak Rendang Ayam pulak...

Ni Me masak masa birthday OT haritu...sajalah buat...boleh makan untuk sahur nanti....

Nampak tak senang dia camne haha....letak paste, letak santan, letak cili kering blend, pastu tambah air sikit...tenggek atas api....

Kejadian dah nak memekat dah masa nih....

Dah nak pekat letak kerisik....pastu kacau-kacau sampailah pekat dan naik minyak...siappp....

Sekejab jek Uolls...

Patutlah Emak suka sangat masak Rendang...rupa-rupanya bila masak rendang ni senang sebab semua bahan-bahan campak jek masuk dalam kuali sekali harung...
Cuma bab masa lah sebab kena tunggu nak naik minyak n pekat tu jelah lama sikit  sebab nak kena kacau-kacau selalu....tapi tu pun senang jugak..sambil merendang boleh buat kerja lain jugak...

Eh Emak tak masak segera macam Iolls ye...Makcik jek masak guna paste segera...

Selain dari sebab malas kohkohkoh...sebabnya nak jimat masa...pastu sekarang kan leceh nak mencari bahan-bahan (kang nak suruh OT carik Lengkuas tu jek dah satu hal)....so dah ada yang senang kita gunakan....

Ni pun sebab rendang dia rasa sedap ye..kalau tak memang takdenya Makcik nak guna yang paste nih...(nak segera, tapi nak sedap...gitulah peel Makcik ko khenn).....

Tadaaa....dah siap...

Sajalah Me biarkan tak berapa kering lagik....

Ni tunggu nak berbuka karang baru Makcik is keringkan lagi sikit...

Sekarang ni Iolls is dah ada dua options...satu paste segera Gie buat..satu lagi paste segera yang atas nih....
Alhamdulillah..senang kerja....

Terima kasih jugak sebab tolong buatkan paste yang sedap nih.....

Nakhil M yang aktif...Alhamdulillah...

Cuma bercakap jek tak pandai...

Mama doakan Adik is cepat-cepatlah bercakap Dik...Amiin..

View dari bilik....

Ni lagi beberapa tahun mau kiri kanan depan belakang full dengan rumah dah nih....

Nakhil Me still lagi nak duduk dalam carseat dia nih...

Ni masa on the way nak ke rumah Opah hari Rabu haritu...

Menteri dah umumkan PKP kan..so amik peluang balik Ampang sekejab...nak beraya dengan Emak n Anim...

Sejenis kuat berpeluh...

Dari kecik pun gitulah...

Teringat masa baby dulu bila tidur jek segala kipas kena menghala ke dia jek...(serius tak tipu)....jenis ada kipas pun berkuap Uolls...jadi nak taknak memang kipas kena mengadap....

Ni kalau naik jek kereta awal-awal lagi dah berpeluh okeh...kesian jek...

Balik dari rumah Opah, kita singgah lalu kejab dekat area depan KLCC...sajalah nak tengok skrin besar baru nih....

Ni selalunya kitoarang ikut jalan belakang (dari Ampang terus masuk Jalan Tun Razak), tapi haritu kita ikut jalan depan KLCC...

Ni nasib baik time balik tu jalan clear seclearnya ye...legaaa...

Masa pergi (balik Ampang), jem sejemnya okeh....bayangkan dari rumah kitoarang belum pukul 6pm...tapi sampai Ampang cukup-cukup pukul 8...ha kauuu..macam jauh sangat je....

Jem gara-gara semua panik esoknya nak PKP ke apa tah tu (cakap orang, padahal dirik sendirik pun sama hahaha).....

Adik pagi tadi...

Malam tadi lepas makan dalam pukul 10 pm Adik is tidur....

Pukul 4 lebih kot Adik dah bangun...

Me cakap kot sebab Me tau Adik dah bangun, cuma Me lantakkan jek (kena lantakkan, baru Adik is golek-golek dalam katil dia tu.)....pastu nak pukul 5 barulah Me bangun..siapkan makanan untuk OT bersahur...

Apapun...Me nak ucapkan Selamat Hari Raya...Maaf Zahir dan Batin....

Mana-mana Me terkasar bahasa, tersalah taip...korang tersalah interpret apa yang Me taip/maksudnya...harap di ampun....
Semoga kita juga dijauhkan dari sebarang penyakit...dijauhkan dari COVID19..Amiin........