Laksa!

Ni citer dua minggu lepas ni....rasanyalah hahaha....

Balik-balik kerja tengok Emak buat Laksaaaa!!!...

Sukanyaaaaaa...TQ TQ TQ Emakkkk!!!!.....

Sedap nak matikkkkkk....

Ni Emak buat guna Sardin dalam tin tu je ye....tapi dia punya sedapppp macam guna ikan fresh okeh....(eh Emak kittew yang masak haruslah sedapppp...tapi memang sedap punnnn huh ~jeling sampai juling bijik mata~).....

Tengok ni pun terliur oiiiiii........

Sebab sedap kita up lagi satu keping gambar hahahaha.....

Tapiiii...tapi kannnn...tak puas makan okeh....Iolls dapat tambah dua kali je....pastu tak dapat nak repeat dah huhuhuhu....tak cukuppppppp......

Tak cukup sebab semua pun makan dengan bersungguh-sungguhnya huhuhuhu......

Eh ada lagi sekeping hahahaha.....

Ni bila dah dikacau-kacau semuanya.....

Dulu kan me tak suka betul makan bawang hiris tu..panthang datuk nenek okeh eh......

Tapi sekarang ni wajib makan dengan bawang hiris tu ye....potong bau ikan tu kan....(baru tau hahahaha)....tapi tetaplah Iolls tak suka perah limau.....lagi-lagi kalau Emak yang masakkan....rugi oooo..dah secukup rasa pastu nak perah-perah limau pulak kan...apa kes??

Licinnnn....

Iolls jangan ye...kaki hirup kuah....mee dia sikit takpe..tapi kuah dia kena lebih..baru menikmati gittchewww.......

Ni dari haritu dok hint-hint Emak suruh masakkan lagi, tapi macam takde harapan jek hahahaha......

Ni the next day pulak....Mee Laksa dia tu banyak lebih lagi, so Emak buatkan kuah Lakse pulak...ha kau kau kau.....

Korang tengok ye kuah dia tu kemain pekat...ni memang my Emak dah terlebih sangat rajin ni kan kan....?Kalau kuah Lakse ni haruslah kena rebus ikan fresh dulu baru boleh buat kuah kan....no short cut gittew (hahaha..teringat Tok Abah Boboiboy cakap gittew hahaha..comel angattt)......

Pastu nak kena buat sambal dia tu kan...?rajin sangat nihhhh.....

Ni dah digaul.....

Serius..sedappppp....pekattt..lemakk..secukup rasaaaaa.......ni pakat bahan-bahan condiments tu tak cukup..kalau cukup haruslah seperiuk kuah habis me kerjakan nih hahahaha......

Apapun terima kasih Emak....muah-muahhhhhh I love youuu........!!

Happy Birthday Abang...!

Birthday OT jatuh pada 1 Mei setiap tahun...
Untung sebab satu dunia cuti am kan..
Tapi bagi me pulak macam rugi pun ada hahahaha..
Nak selebret orang semua lari cuti kan..lagi-lagi sejak me kenal ni dah dua kali cuti jatuh sederet jadi long-weekend kan...?

Gigih makcik balut sendirik hadiah hahaha....

Me kan kalau bagi hadiah suka bagi benda-benda yang boleh dipakai....tapi satu masalahnya nanti, suka ke tak dengan apa yang me pilih tu??

Tang tu paling me serabut....nanti startla berbelah bagi...pastu startla me tunggu je nak kecik hati kalau-kalau orang tu tak suka hahahaha....teruk kan perangai...??

Ni pembalut ni me beli masa gi Hero tu.....

Nak cari paperbag takde pulak yang cantik (bagi mata me la)...so terpaksa jugaklah cari wrapper.....

Tapi tulah....takde pembalut yang sesuai okeh...semua yang ada tu pakat-pakat gambar princesses je semua la pulak...nasib baikla ada satu je yang takde gambar princes hahahaha....so me amik jelah yang tu....

Bolehla kan dari takde..nak kuar cari kat tempat lain dah tak larat....gi Hero yang sepusing dua roda kereta tu pun berpeluh-peluh makcik dalam ekon...kalau gi cari tempat lain lencun la jawabnya.........

Masalah masa nak bungkus pulak, bila benda yang nak bagi tu tak berkotak so susah jugaklah nak membentuknya....

So dok lipat punya lipat tau-tau jadik hahahaha..legaaa tau.......siap berkipas lagik okeh hahaha...macamana tah tetiba boleh jadik gini kikikih.....

Happy birthday to you!

Dah ke berapa tahun tu?hihihihi......

Tiup lilin dan potong kek pun atas motor je okeh sebab dah malam sangat....

Ni pun elok nak bagi kek sekali dah midnite...terus nyanyi then potong kek....cantik sangat timing tu...tak payah tunggu esok, malam tu jumpa terus officially umur baru cea cea cea haha......

Ni nak bagi kek dengan hadiah ni drama jugaklah mula-mula....

Me suruh OT singgah kejab (sebab awal-awal lagi katanya 1hb dia banyak hal nak setelkan, so tak dapat nak jumpa)....so nak bagilah malam tu jugak kiranya..in-advance gitu....

Tapi malam tu katanya dia kata taknak..tak dapatlah...sorry tak larat sangat-sangat...sebab penat sangat-sangat....nak balik terus...jangan kecik hati blablabla....adoilaaa.....orang baru nak surprise laaaa.....

Pastu sebab dah sakit hati me bocorkan jelah rahsia yang me belikan dia kek...pastu barulah terus laju dia kata, dia nak singgah....sabar jelah huhuhu.....

Iolls dah hangin dah masa tu...rasa macam nak telangkupkan je kek tu dalam mulut hahaha...

Tapi memang nampak sangat OT penat...berpeluh-peluh berminyak-minyak muka...ala..kesiannya.....

Tapi Alhamdullilah....OT happy sangat-sangat...

Bila birthday tak berapa boy happy haruslah makcik pun happy kan....

Kek comel jek....

Ingatkan nak beli besar sikit (iyalah bolehlah OT makan ramai-ramai kat rumah dia nanti...)...tapi bila fikir-fikir balik camnelah dia nak mengangkut naik motor nanti nih....so teruslah Iolls down-sizedkan kek tu hehehehe..jimat duit makcik hahahaha....

Tu pun boleh tak, dah potong katanya bawakla naik atas, makan dengan Anim dengan Emak...haaaaaa..ni yang nak kena nih.....orang belikan penat-penat nih tau eh termengungkit.......

Taklah..katapun kek besday boy...so bawaklah balik....orang punyala berfikir-fikir sampai belikan kecik je supaya senang nak bawak balik....

Apapun Selamat Hari Jadi Abang....

Semoga dipanjangkan lagi umur...

Dimurahkan lagi rezeki (cepat sikit kita boleh JV hehehe).....

Semoga semoga semua yang baik-baiklah...amin......

Masak Nasi Ayam....

Ni citer hari Sabtu yang lalu ni....

Dalam pada badan yang kebah tak kebah haritu Iolls masak okeh.....

Meletup pompompon kan kalau Su yang masak hahahahah.....

Nak masak untuk tengah hari kan?tapi pagi-pagi lepas subuh Iolls dah standby keluarkan ayam dari petiais okeh....

Pastu bila dah lepas breakfast pulak me standby kuarkan barang-barang nak masak pulak....

Keluarkan iya-iya ingatkan complete semua ada..sekali ada jugak barang-barang yang tak cukup..lahaiiii....

Dah kenalah me kuar cari barang.....

So keluar dengan Imraan gi ke Hero....

Bayangkan badan nak kebah demam tu camne?memang habis berpeluh-peluh lencun Iolls okeh haritu....

Kononnya pergi Hero tu memang semata-mata nak beli apa yang takde untuk masak Nasi Ayam tu je yek...takde de nak beli barang-barang lain...

Tapiiii...tapi tifuuu..me beli jugak barang-barang lain hahahaha....gatal betul tangan kan...?

So dah beli tu balik laju-lajulah masak.....

Tapi laju-laju tu pun nak pukul 12 baru siap semua hahahaha....

Laju lah sangat kannnn??

Tadaaa....

Inilah dia Nasi Ayam Acik Su Engkau hahahahaha....

Kalini lepas masak rehat kejab pastu terus makan...takde dah tunggu-tunggu...

Selalunya kalau lepas masak apa-apa Iolls macam dah tak kuasa nak makan dulu (korang nak makan, makanlah gittchew)...tapi ni takde ye....memang me makan terus...kepunan Nasi Ayam dah kaedahnya kan hhihihi.....

Ni complete set dia ye.....cea cea ceaaa.....

Iolls buat Nasi Ayam simple-simple jek tau.....

Ikut resepi Emak and Mijon.....kiranya campur-campur sikitla (adalah terderhaka jugak hahaha)....

Stok untuk Nasi dan Sup:

First Iolls ikut cara Mijon buat stok ayam untuk nasik tu dulu....

Rebus dulu Ayam dengan Bawang Putih, Bawang Besar dengan Halia yang diketuk......me letak sup bunjut tu siap-siap tau.....dah masak ayam tu  boleh tutup api dan keluarkanlah ayam tu...ayam tu pulak terus perap je dengan kicap dan madu.....

Untuk Cili:

Blend Cili Merah, Cili Padi dengan seketul Bawang Putih sampai hancur...

Masukkan dalam periuk, letak cuka, gula, garam, sos cili...biar sampai cili tu masak.....

Untuk Nasi:

Nak buat nasik pulak me ikut cara Emak me...panaskan margerin Planta tu dulu (ni me guna rice cooker je yek), pastu tumis Bawang Putih ketuk (yang ni kena lebih baru sedappp), pastu masukkan beras, kacau-kacau pastu masukkan Daun Pandan, air stok ayam dari rebusan tadi tu dan garam secukup rasa....kacau-kacau bagi rata pastu biarkanlah dia masak sendirik..siapp.....

Untuk Sup:

Sup pulak me tumis bawang putih, bawang kecik (yang dah ditumbuk lumat) pastu dah wangi transfer semuanya ke dalam stok ayam yang lebih tu....pastikan masa masak stok ayam awal-awal tu tadi tinggalkan jugak untuk sup tau......

Letak garam bagi rasa..pastu kalau ada daun bawang daun sup tu hiris-hiris masukkan siap-siap..taknak masukkan nanti-nanti nak makan tabur pun ok......kalau takde tak payah..hahahaha....

Ayam pulak:

Goreng jelah ayam yang dah siap perap tu (tinggalkan air perapan tu untuk kicap pulak)...kalau rajin nak bakar pun boleh.....

Kicap pul

Kicap tu me me tumis bawang putih cincang halus, masukkan air perapan ayam tu, masukkan sos tiram, garam gula sikit..then masukkan air sup tu sikit dah siap.....nak pekat bolelah bancuh tepung jagung dengan air....dah siap....

Sebab sedap syok sendiri sangat maka me makan beria-ria sampai dua kali tambah...

Anim lagi best...dari dia makan dulu, pastu me makan dia tak habis-habis lagik okeh...makin kemvang lagilah makcik kau nih hahahaha......

Ni makan untuk tengah hari membawak ke malam okeh....jimat sangat...

Pastu lagi sedap kalau makan ramai-ramai....

Pastu paling best anak-anak buah makcik makan beria-ria....Umaar makan 3 pinggan okeh....haa hebat kan makcikkk...??(tutup mata dengan tangan)....