Random Pic. No. 288

Assalamualaikum..hi semua..

Pagi tadi dapat order daging untuk stok rumah..

Elok dalam pukul 6.30am camtu tengok kat bahagian Grab (Mart)..eh Pasar Besar TTDI dah open order la...so terus Me order ye, tak tunggu-tunggu lagi dah..

FYI, Me kalau beli daging sejak dah pindah rumah memang beli dari Pasar TTDI..lagipun masa awal pindah tu, itu je pasar pagi yang bukak kat Grab...so dah dah biasa beli kat situ gitu....

Pasar TTDI tu kalau busy, dia on off ye bukak tutup order..ada Me pernah laju-laju select barang add to cart, dah nak habis add to chart tu sekali dia off order😌..frust okeh..kitanya berkobar-kobar laju-laju nak beli sekian-sekian, sekali hujung tak dapat nak beli...

Ni kan Me beli bahagian batang pinang (tenderloin) 500gram+500gram..tapi Me saja try test beli yang frozen..sebabnya dah banyak kali jugak Me beli yang fresh (terderloin jugak) tapi dapat yang half beku (ada sekali dapat yang 70% beku pun ada)..

Sekali dapat yang frozen tadi tu laaa sama je sebijik macam yang fresh Me order selalu tu (boleh?)...

So selepas ni Me beli jelah yang frozen je kan, dahla murah RM10 bila beli sekilogram..

Cuma, nampak tak dia bagi bahagian yang urat besar tu?kat situ kot jadi murah sikit (kemain tebal orang tu bagi yang urat liat kan, takdenya dibersihkan kan, sampai hatiii)...

Tapiii..ada je Me beli daging fresh bahagian batang pinang dari gerai ni dapat berurat² jugak ye..

Bagi Me pelik ye, sebab selama hidup Me kalau kat rumah Mak tu yang jual daging (PakSu We n anak-anak) jenis kalau masa timbang tu diaorang akan siangkan (potong elok-elok) bagi bahagian yang betul-betul daging je tau..so daging yang kitaorg dapat memang semata-mata daging takda urat langsung (tak kira la bahagian tenderloin ke tak)..beli memang tak payah dah nak siang² bagai urat-urat tu, tinggal nak potong-potong ikut kita nak macamana je nanti...

Ni bila dah duduk jauh ni Me dah 2 kali Me beli daging dari tempat lain-lain yang jenis yang Me kena bersihkan urat-urat liat tu sendiri (jenis memang penjual timbang jek sekali yang urat-urat melekat kat daging tu..sampaikan ada sekali tu Me dapat daging liat tu kemain banyak ye Me kumpul bila habis Me potong untuk masak)..

Kat tempat korang macam ni jugak ke?

Malam tadi dapat macam-macam dari Kak Ain n Kak Yang (biras Me)..

Ni Kak Yang bagi...

Ni pulak Dede bagi...

Dede bagi jugak Nasi Lemak lauk Telur Mata 3 packs...

Alhamdulillah...

Sekian eh...

Try Buat Badak Berendam...

Assalamualaikum..hi semua...

Ni cerita hari Selasa (hari cuti Nuzul Quran) haritu...

Me teringin nak makan Badak Berendam Uolls...

Nak beli, tapi macam tak jumpa je...so asyiklah dok tengok resepi kat TT je kerjanya...

Lastttt eh mehlah kita buat jugak hehehe....

Ni pun dah petang baru buat Uolls...

Tengok cara orang lain buat tu sikit punya senang..sekali Me ni nak membentuk jadi bulat pun payah ye hahahaha...
Me ni kan memang takde bakat betul kalau buat kuih muih..selain rasa susahnyaaaa...mesti ada jek yang tak jadi atau tak betul....

Ni jelah yang paling boleh Me bulatkan ye....lantak situ kecik besar kecik besar pastu tak lawa sungguhlaaaa (nasib baik buat makan sendiri jek kan..)....

Lupa...inti kelapa Me import dari Mak...haritu Me mintak Mak buatkan inti kelapa..so kiranya kerja Me dah short cutlah kan...tapi tu pun bagi Me susahnyaaaa😅.......

Bila dah rebus nampak la senonoh sikit...tapi dah buat baru teringat...alaa sepatutnya Me guna Tepung Pulut Hitam jugak (Me guna Tepung Pulut putih tu jek)....barulah Badak Berendam betul kan....(rasa pun of courselah nanti jadi lagi sedap)......

Kuah dia...ni pun main agak-agak je letak gula+garam....

Kuah kemain pekat likat haaa..pastu malas nak alter bagi cair sikit😅...

Ni kan rasanya bolehlah hahahaha....yang luar tu tak berapa lemak manis...rasa masin jek...(sebab masa buat tu Me tak rasa langsung)....

Yang Badak tu pulak OK OKlah..lembut jugaklah jadiknya...
Takpe..nanti Me nak cari Tepung Pulut Hitam pulak...nak try buat version ori....

Ni kan memang eloklah resepi ni dapat sebekas gini..sebabnya Me makan sesorang je Uolls...OT n Anak memang takdelah nak makan...diaorang tak suka makan kuih (anak tu lagilah..apa je yang dia suka nak makan pun kan)..Me jangan..Me terpaling suka makan kuih muih...tapi tulah..tangan tak berseni pulak bab buat kuih muih nih...

Sekian...

10 March 2025...

Assalamualaikum..hi semua...

Kisah berbuka hari Isnin minggu lepas...

Petang dalam pukul 6.30pm kitoarang bergerak ke Lotus, Ara Damansara...

Petang tu dah janji dengan Dede nak berbuka kat The Chicken Rice Shop (TCRS)...so Dede tunggu kat sana dengan Kakak Pia (anak buah OT yang kebetulan ada dengan Dede masa tengah hari tu)....

Kitaorang berbuka kat luar ni gara-gara Nakhil tiba-tiba masa nak berbuka hari Ahad tu (yang Me masak Ikan Pari Bakar Sambal) dia mintak nak makan at Chicken Rice Shop UOlls😅(ni taktaulah siapa yang ajar dia nama kedai okeh..Daddy dia kot😅)....tiba-tiba mintak Uolls..

Elok masa nak berbuka tu ye dia ajak makan...so memang takdelah kan..Mama dah masak pulak tu...dahlah tu kalau pergi selepas berbuka lagilah kelam kabut jadiknya...

Dah camtu kita decided bawak je Adik makan hari esoknya (Isnin tu).....nasib baik Adik OK je bila kitoarng kata later tu.....

Dede dah booking sesiap, then dah orderkan apa yang nak dimakan jugak...

Cumanya masa berbuka tu still staff situ kelam kabut nak serve Uolls..tapi takpela..orang memang tak ramai (kedai pun tak sesak pun), tapi sebab masa makan kan dalam satu masa yang sama kan..so kita faham...

Ni penuh semeja makanan (ada lagi pinggan mangkuk kat belah kanan meja jugak)..tapi masa tu Me memang tak sempat nak amik gambar..lagi-lagi masa makanan dah start sampai..duduk menunggu makanan sampai..satu-satu makanan sampai, pastu dah kelam kabut pulak nak melayan Anak....
Lupa...Adik kan haritu dia makan 2 mangkuk Nasi ye...tupun dia mintak nak lagi ye...tapi memang takdelah nak bagi lagi..meletup pulak perut tu kan😂..

Iya Uolls...kemain selera betull dia kan....kalau dia mintak tu maknanya memang dia betul-betul nak makan Uolls...tu yang jadi tak sampai hati kalau dia mintak nak makan apa...kitanya cuba carik jugak (walapun kadang-kadang tu lambat sikitla huhu).....

Makan laju-laju jek Uolls..mengejar masa kan...

Ni dah settle dah semua..so nak balik rumah dah...

Lupaa..tadi sampai awal ye...dari rumah tak sampai 10 minit dah sampai Lotus (punyalah jalan clear ye..amazing sungguh ye)...sebab banyak lagi masa kan...so kitoarang masuk ke bahagian supermarket dia dulu..so belilah barang-barang serba sikit..elok habis beli tak sampai 10 minit dah berbuka dah...takdelah rasa menunggu tu lama sangat kan....

OTW balik tu mintak OT tapaukan Air Teh Ais bungkus ikat tepi kat kedai mamak selalu tu (ni kat Mamak Thaj, kat Thaj yang cawangan nih memang Teh Ais dia sedap sungguh hihi)....

Sekian...