Search This Blog

Tuesday, December 03, 2013

Pulau Pangkor 2013

Honestly inilah percutian yang paling penat sekali dari segi fizikal dan mental me pernah rasa...
Fuh, giler tak penat kalau me lah yang nak kena arrange semua dari A sampai Z...ketua rombongan sangat khen....?
Selama ni kalau jengjalan tu memanglah kebanyakkannya me yang jadi tukang arrange semua...tapi selalunya tu arrangekan untuk 3-4 orang je tapi kali ni untuk 8 orang sekaligus tu yang lagi terasa tu.... pergi 2 hari 1 malam je tapi rasa macam pergi seminggu okeh...hehehehe...
Tu belum lagi sebelum tu penat sebab nak arrange pasal booking dan payment dengan resort..memanglah tobat dah nak guna servis diorang dah lepas nih.....
Nasib baiklah jugak semalam me dah mintak cuti siap-siap, habis satu badan sakit-sakit okeh...kalau tak memang MC le gamaknya.....
Apapun Alhamdullilah....tercapai jugak hasrat bercuti satu keluarga reramai lagi..boleh tak lain kali nak pergi bertiga je dengan Emak dengan Anim??kikikih...sebabnya me dah tak sanggup dah nak jadi ketua rombongan lagik.....









Thursday, November 28, 2013

Al kisah.....

Nak pergi bercutinya hari Sabtu dan Ahad ni sebenarnya....

Al-kisahnya dari pertengahan bulan (September) lagi me dah call siap-siap booking resort.....
Tapi...bagi date ni katanya dah penuh, bagi date itu katanya dah penuh (cakap penuh sebab kitaorang beli pakej murah kah??)......
Last dapatlah date 30 Nov dengan 1 Dis....(giler last choice sangat sampai kena paksa giler-giler semua orang cuti)...

Al-kisahnya juga...
Masa beli pakej (kat Matta Fair) tu katanya next weeknya diaorang nak email me details pasal payment dan sebagainya...
Tunggu punya tunggu takde....
Dan dah tanya juga masa booking date tu....katanya lagi akan email jugak......

Al-kisahnya lagi....
Harommm....tak de pun emailnya....
So hujung 2 minggu lepas me call untuk confirmkan resort then tanya lagi pasal nak buat payment....
Katanya nanti diaorang email details....
Heran, kalau cakap je caranya tak boleh ke??alang-alang memang dah call kan.....?

Al-kisahlah sangattttt......
Minggu lepas call tanya lagi..jawapan masih lagi nanti diaorang akan emailkan....
Pastu tunggu this week...memang takde emailnya pun.......
So pagi selasa me amik keputusan..apa kata biar me jelah yang email diaorang....mana tau diaorang balas email tu kan....

Al-kisah yang tak berapa nak kisah dah....
Pagi tadi ni me call terus Senior Sale Exec diaorang (ada name card diaorang bagi masa beli dulu tu...), katanya dia akan uruskan....mintak maaf atas kesulitan katanya.....
Ok takpe...kita tunggu jelah ye.......

Hm.....
Kalau ikutkan hati pun memang dah tak berapa ada mood nak pergi bercuti....
Satu sebab dah penat nak layan kehendak orang lain itu ini....
Satu lagi sebab penat nak uruskan payment dan pakej segala....huhuhuhu...
Cuma harap-harapnya setellah hal payment tu hari ni.....
Patutnya nak bercuti sebabnya nak bersenang lenang...tapi ni dah jadi stress tetiap hari....
Harapannya...moga-moga berbaloi nanti.....





Wednesday, November 27, 2013

Entri makan-makan lagi...


Jumaat minggu ke-tiga lunch drive-tru beli McD....dah macam wajib pulak tiap-tiap jumaat gi drive-thru...



Minggu ke-dua dan ke-tiga beli juga set yang sama....




Apple Pie yang dah jadi kegilaan......
Minggu sebelum tu try test beli, terus suka ko........
Sebelum-sebelum ni dulu-dulu memang pernah je rasa Apple Pie ni, tapi tak suka....
Disebabkan sejak dua menjak ni asyiklah tengok Barefoot Contessa kat AFC (pembetulan: bukan AFC tapi kat Food Network Asia da....) masak macam-macam deserts kan tu yang masa order ternampak kat menu tu terus me order sekali tu....padahal tak pandai makan pun........dah try walaupun rasanya pelik-pelik sikit tapi tah napa jadi macam ketagihan.....
Ketagihan yang pelik sebab walaupun rasanya pelik tapi tetap teringin nak makan selalu....(memang pun...Sabtu malam pergi drive-thru lagik tak memasal order lagi....ada Blueberries Pie tapi taknak..nak Apple Pie jugak....)



Double Cheese burger di hatiku....
Tau orang lain pun makan McD takde pun nak up kat blog....tapi pedulik hapa kan...tetap nak upkkan jugekkkk....



Karipap sodap....
Kalau singgah kat gerai Nasi Lemak adik pemurah tu mesti borong sekali 5 ketul.....
Tapi tulah..bila beli hari Selasa minggu lepas tu walaupun tetiba hari tu saiznya besar luar biasa, tapi intinya masam....huhuhu....eh bukan masam basi tau...masam macam letak asam keping tu......terus tobat tak beli karipap sodap seminggu....



Pepagi dah makan lauk Ayam besarrrrrr.....
Nasi Lemak biasa kat Cafe Kak Gee tu me dah muak..so ternampak ada lauk Ayam macam masak kicap ni me pun belilah.....(padahal tak suka Ayam Masak Kicap sangat pun.....sebab dah bosan punya pasal amik jugak....)....
Tapi jangan di pandang ireng hitam yek...sedap nak mampuih okeh....
Ni dia masa macam kerutup kicap tu...adohaiiii.....sedap tak cukup satu ketul ayam....kalau dia buat yang versi daging lagilah.....huhuhuhu...sedap tak terkata.....




Durian Crepe....Satu pack 6 ketul RM10.....
Minggu lepas masa tapau Nasi Ayam kat Pak Da Selera Pantai Timur tetiba ternampak ada box kat depan kaunter bayar tu.........
Bila bukak dah agak dah mesti Durian Crepe punyalah...sekali memang betul.....
Dah pegang satu pack...sekali letak balik sebab baru teringat kat opis mana ada fridge oiiii....so tak jadi beli....
Elok masuk kereta sekali baru teringat....alaaaaah belasah jelah beli...ekon kat opis kan kuat so boleh kot Durian Crepe tu bertahan sampai balik karang.....
Terus patah balik beli...hehehhehehe....
Sampai opis ingatkan naklah belasah 1 or 2 ketul..tapi bila tengok dia packing beria benar sampai dua lapis...so ku tabahkan hati tunggu jelah balik karang baru makan.....
Alhamdullilah..balik rumah Durian Crepe tu masih lagi fresh tak jadi apa-apa....berkat ekon sejuk lagi sikit nak sama macam suhu petiais kan.....so, minggu ni kalau ada lagi bolehlah beli lagik...hehehehehe....



Nasi Goreng pedas di pagi Jumaat lepas.....
Ni jangan ingat me dok kirai-kirai nasi ni pulak ek....ni jadi camni sebab bekas tu lagi sikit nak terlingkup/ terbalik.....
Kalau kat Kak Gee me boleh detect satu je...kalau Nasi Goreng dia ada kangkung baiklah korang beli sebabnya nanti nasi goreng tu mesti marbeles cukup rasa pedas semua......
Yes...memang tepat pun..tiap-tiap kali beli yang ada kangkung ni memang tak pernah fail..sedap sokmo....
Dan kalau me beli Nasi Goreng yang berkangkung ni confirm telur mata dengan Timun mesti mau ada.....memang makan dengan penuh kenikmatanlah nanti.....(kalau nasi goreng lain tu or mee goreng tu me takkan letak telur mata..tak berbaloi......janji makan je sudah....)....



Ni Ahad pagi....
First time breakfast kat mamak seberang taman.....
Ingatkan sedap sebab kalau lalu memalam tu meriah kemahin je tempat tu...rupanya tak pun...huhuhuhu...tapi taktaulah kalau malam tu memang sedap-sedap makanannya kan...?
Me beli Nasi Lemak....me mintak sambal lebih adakah minah Indon tu letak Kacang Goreng tu yang lebih....?
Penuh satu nasi dengan kacang.....bawah telur tu semua kacang okeh....dahlah tu kacang tu lemau pulak tu...huhuhuhu.....
Nasi pulak dah sejuk...padahal masa tu belum pukul 8.30 pagi pun....
Sambal lagi fail...adakah patut masam.....??
Tapi walaupun masam-masam tu nak dekat habis jugaklah me bedal..kahkahkah...dasar pelahap kan...?
Me dengan Emak me makan lelaju giler kot kat sini...janji kenyang sudah....
Next time confirmlah takkan breakfast kat sini lagi....



Sekian....





Tuesday, November 26, 2013

Birthday Emak....

Hari Jumaat lepas birthday Emak....
Seperti biasa...tiap-tiap kali harijadi sapa-sapa pun  kami ni seleberet simple je....takdelah hebat macam orang lain tu....(simple yang maksudnya buat yang termampu je lah kan...)...
Macam biasa...hari jumaat tu siang-siang masing-masing buat kerja atau hal masing-masing..tapi kang dah nak malam barulah berkumpul potong kek dan makan-makan sama-sama.......


Tahun ni Emak menyambut harijadinya yang ke 57 tahun.....
Amacam....57 tahun tapi macam muda je, macam comel je, macam muda je......tak gitu...?
(Orang doakan Emak bertambah sihat dan sentiasa sihat...Semoga Murah Rezeki...dan dikurniakan Kehidupan yang Selesa hingga Akhirat......Amin....)....



Mula-mula cucuk-cucuk lilin....
Sebab orang lain tu blur ke teruja?? tengok kek so besday girl yang cucuk sendiri...heheheheh...



Dah nyanyi dah tiup lilin jom potong kek......



Gilir-gilir amik gambar....


Bergambar pun ala kadar je.......
Dah potong kek tu jom kita makan KFC pulek.........



Cer tengok muka Imraan...dari awal kek sampai kat depan pintu sampailah dah simpan balik dalam peti ais memang dia tak beralih dari kek okeh....ko panggilah macamana pun memang takde de dia nak berpaling....punyalah teruja....kikiki...kaki potong kek dia nih tau......
Paling kelako bila orang nak nyalakan lilin tetiba Imraan pergi lari..rupanya Imraan takut tengok api besar banyak-banyak tu....kahkahkah..iyalah me guna penyala dapur tu kan... memanglah api tu besar....tu yang terperanjat terus lari nyorok balik opah tu....hehehehehe.....
Oh, jangan ditanya mana orang lain ye.....orang lain tu tak rasa harini hari "special" so mungkin tu yang diaorang tak heran nak datang join sekali....
Tapi takpelah...janji Emak happy dan sihat sentiasa sudah...Alhamdullilah......








Monday, November 25, 2013

Ayam Sambal

Ayam Sambal yang dah jadi menu wajib rumah kitaorang sejak setahun ni...
Me kata wajib sebab seminggu mesti 2-3 kali buat..tak ke giler tu kan..?
Kalau tanya tak bosan ke?jawapannya tak...sebabnya walaupun bendanya sama tapi versinya berbeza-beza....
Mana tak jadi berbeza-beza sebab masa masak tu Emak atau me akan belasah je bahan-bahan nak letak banyak mana ikut suka hati sendiri (tapi bahan-bahan tetap sama, potions bahan-bahan je yang berbeza)......
So memang confirm bila siap tu nanti rasa mesti takkan sama dengan yang sebelum sebelum tu....ada yang terlebih itu ini, ada yang terkurang itu ini gitu.....so memang takkan bosanlah kan...


Nak buat pun senang je...bahan-bahan basic sangat...
Mula-mula goreng dulu Ayam then ketepikan....
Blend pulak cili kering, bawang putih, bawang kecil, halia....
Tumis sampai bahan blend tu garing, lepas tu tambahkan sos cili..sos cili tu ikut koranglah...selalunya letak dalam 4 sudu besar tu....then masukkan gula dan garam secukup rasa.....
Lepas tu masukkan air asam semangkuk...kalau takde asan jawa boleh je letak asam keping sekeping dengan air semangkuk jugak...
Bila dah mengelegak tu masukkan Ayam yang dah digoreng tu dengan bawang besar yang dah dihiris.....
Pastu pekatkan sambal tu ikut mana yang korang nak, then siap.....


Versi yang kitaorang buat....sambalnya haruslah lebih....
Resepi ni memang simple....korang ikut suka je mana korang nak lebih nak kurang....
Macam kalau nak lebih sambal kenalah lebihkan cili kering dan bahan-bahan lain tu...
Kalau nak sambal korang kering pun boleh...tak payah letak air asam tu banyak sangat....
Kalau nak sambal korang manis kang letaklah lebih gula dengan Sos Cili tu...
Kalau tak suka halia tak payah letak..haaa..memang senang..kalau taknak Ayam tukarkan kepada Ikan (Ikan Sardin goreng memang paling win...tak caya trylah ye...)......

Apapun Emak dengan me tak berapa champion sangat bab mengAyam Sambal ni....sebab rasanya tak berapa kick sangat...tapi kalau Atie yang masak...huhuhuhu...boleh buat tambah nasi 3-4 pinggan okeh...
Nak tau kenapa sedap sangat??sebab dia siap tumbuk bawang-bawang dengan halia guna lesung..sikit punya gigih kan....
Lagi satu Ayam Sambal dia memang nampak lagi cantik berkilat merah....sedap sangat dah tentu...memang sesuatu tau..padahal guna bahan yang sama tau.............mungkin sebab dia tumbuk sendiri tu kot yang jadi lagi kick kot....nomnomnom...sedapnya.....

Ayam Sambal (resepi Atie)-update (19 Feb 2014)
Bahan-bahan: 
5-6 ketul ayam (digoreng dengan sedikit garam dan serbuk kunyit)
15-20 batang Cili Kering (direndam)
2 ulas Bawang Putih
5-6 ulas Bawang Kecil
Sedikit halia (optional)
1 sudu besar Sos Tomato atau 1 peket sos tomato McD or KFC tu
Gula
Garam
Minyak
1 cawan air asam jawa

Cara:
1- Blend atau tumbuk lumat dulu bawang putih, bawang merah dan halia. 
2-Panaskan minyak masukkan bawang yang telah diblend atau ditumbuk lumat tadi... tumis sampai naik bau...
3- Pastu Blend Cili kering...masukkan ke dalam kuali dan tumis lagi bagi sampai garing dan berminyak (perlu kacau selalu supaya cili tu tak hangit).
3-Masukkan cili sos (1 sudu besar je ye..kalau ada paket sos cili McD or KFC tu guna sepaket je cukup) then masukkan jugak garam dan gula di gaul rata.
4- Masukkan air asam...tunggu hingga mengelegak dan agak pekat
5-Masukkan ayam (yang telah digoreng awal tadi)...kacau rata dan siap!


Selamat mencuba...






LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...