Hari Sabtu Yang Tersangatlah Rajinnya.....

Tajukkk hahaha....

Ni pagi Sabtu ye....

Sabtu tak keluar, so macam biasa carik breakfast sendirik....

Me ingatkan nak gorenglah benda-benda merapu dalam peti ais tu..sekali macam ehhh baik buat Meggi Goreng..lagi kenyang kannn....

Ni pun Me buat cara terpaling simple je Uolls...Me just tumis bawang, pastu letak rencah, letak fishball, letak kicap sikittt, letak meggi, letak air biar kembang sikit, then pastu letak telur sudah...setel....

Me masak dua bungkus je..tapi dah sampai ke petang OT dok ulang-ulang baru habis hahaha....jenuh je memasing nak mengabiskan.......

Disebabkan tak boleh nak tidur balik, so kita terus je masak Kari Sotong...

Me masak awal Uolls....dalam pukul 10am camtu....

Ni bukan masak fefeeling Chef Wan yek...ni memang kena siapkan bahan-bahan siap-siap macam ni sebab nak mengambik barang nanti payah....(Makcik kan masak kat sepatutnya stor)......

Jadi sebelum hangit ke apa ke, baik me siapkan bahan-bahan nak masak tu macam nih....

Duduk kuarters kan...so abaikan lantai hitam tu...lantai tu hitam, pastu kitoarang tak boleh nak hilangkan Uolls...tengoklah nak cuba lagi bagi sampai hilang.....

Ni masa dah masukkan kentang....

Biasalah Makcik ko ni mana yang boleh berlaukkan kentang semua Makcik is letak kentang....buat tambah-tambah kata orang....

Dapur yang kitaorang beli tu jenis api dia kuat tau...so kena pandai-pandailah adjust supaya tak hangit....

Tapi seronok bab goreng-goreng...laju je minyak panas......

Lunch OT dengan Me haritu....

Ikan Goreng tu balance yang sebelum ni...tu yang terkontang kantin sekor je tu hehe....

Pastu me gorengkan jugak Papadom...pastu Ikan Masin Bulus tu jugak......

Huduh beno rupanya hahaha...minyak pun tak naik lagi nih huhu....

Ni termasin Uolls....

Sejak guna Himalaya Salt ni Me memang tak reti nak agak sukatan dia macamana...

Sejenis pelik pun iya..sebab kita letak mula-mula tu bila kita rasa tawar, so tambah lagi garam, then bila rasa lagi, still tawar ..bila tambah lagi (kali ketiga) still rasa tawar..memang dah takdelah me nak tambah lagi kan..dah banyak sangat dah kot me letak ye Uolls...

Tapi kang bila dah hidang..ayoyo masinnnnnn....(sampai pening kepala OT okeh..tak memasal)..

Sotong memang dah tak nampak dah ye kengkawan...kecut kecikkk je jadinya hahaha.....

Nasib baik me jenis tak berapa layan sangat Sotong kalau masak macam ni..so dapat makan kuah dengan kentang pun dah ok sangat dah........

Ikan Masin Bulus ni Me goreng balik je Uolls....

Jangan membazir gitu....

Tapi bila goreng balik nih, eh elok pulak lagi sedap...garinggg......

Ni dah petang...
Dah lega sebab dah buat sleeping beauty so kita gi dapur bancuh untuk buat Cekodok Tepung......

Me cari yis kering tu tapi takdelah pulak..mungkin me beli letak kat rumah Emaklah kot tu....

So buat gini jelah....letak bawang besar hiris, kentang hiris, garam....

Daun Kucai ni me dah beli lama dah Uolls...nasib baiklah tak lunyai...so kita bubuhlah dalam tu.......

Alhamdulillah kenyang....

Petang tu OT cakap, duduk rumah asyik makan jek....

Me cakaplah...memangla, dah namapun duduk rumah..macam-macamlah makanan kan hehe.....

OT sekarang ni sebenarnya tengah usaha nak diet...sebab katanya badan dia dah berat....

Tu yang kalau makan selalunya sepinggan je dah taknak tambah-tambah lagi dah...

Tapi Makcik pulak tak sampai hati okeh...kalau boleh seperiuk nasik tu Makcik nak suruh OT is makan ye hehehe....

TAMAT

Daging Sambal Halia...

Petang Rabu lepas Makcik is masak Sambal Daging Halia...
Ni resepi sendirik ni tau...memang kitaorang (me dengan Atie la nih), mula-mula try masak resepi ni amik ilham dari Bapa kepada kawan Atie...
Ikut apa yang bapa kawan dia bagitau, then pepandailah kitoarang bagi sedap sendirik..and kalau ikut yang asal, resepi pakcik tu guna daging tetel, pastu kuah dia cair macam kuah Asam pedas tu....
Tapi sampai kat kitaorang, terus jadi versi sambal hehe....
Pastu tau-tau dah jadi signature dish Iolls dah hehe.......

Petang tu mula-mula Me ingatkan nak masak Kari Daging...tapi macam eh eh nanti nak masak Sotong Kari (first time nak try gitu)...so macam takpelah..kang kari je pulak hari-hari kan...so Kari Daging tu nanti-nantilah..

Kita buat Sambal Daging Halia jek...lagipun OT is tak pernah makan..sebab me tak pernah buat Uolls hehe....(setahun lebih kawin ko...sekali pun tak pernah okeh huhu).....

So balik-balik kerja tu terus Me is kemas-kemas dapur..siap-siapkan bahan untuk masak (siap me sempat selit buat stok cili blend sekali)....then terus masak....Bahan-bahan memang tak sempat amik gambar Uolls..
Makcik is nak cepat...

Ni dah potong daging, blend bahan-bahan..pastu terus tenggek kuali atas api...

Resepi ni senang je okeh..lebih kurang buat Rendang (walapun Makcik tak pernah buat rendang hahaha..tapi cara dia lebih kurang jek gitu)...

Senang sebab daging yang dah siap dipotong  dan perap tu Me masuk je sekali dengan bahan-bahan blend tu....
Kiranya, panaskan minyak terus masukkan daging dengan bahan-bahan kisah tu...then tinggal nak keringkan dan masak je...bagi je bahan-bahan tu masak naik minyak....
Dah naik minyak letak air asam jawa....pastu kalau rasa daging tu tak lembut lagi...ulang je proses letak air asam then tumis sampai kering dan naik minyak balik....

Ni bila dah kering dan dah naik minyak ye....

Korang bolehlah letak kentang yang dah di goreng siap-siap awal tadi...buat lauk tambahan Uolls....

Daging memang ada dalam fridge, kitaorang beli kat Giant haritu...ni kitoarang beli daging tempatan tu dalam RM11 camtu...(daging yang dah siap-siap pack tu)...

Mula-mula Me ingatkan nak masak sikit je (kiranya masak half..then half lagi tu nanti bolehlah buat masak benda lain)..sekali macam ehhh takpelah..letak jelah semua...habis cerita......

Daging dia jenis elok okeh..tak liat...kejab je Me masak..dua kali je ulang letak air Asam Jawa (air asam tu buat cair-cair je tau..kang masam tak jamin).....

Final production....

Memang minyak jadi banyak sebab daging tu kan nanti keluar jugak minyak sikit kan..

Nak tumis daging dengan bahan-bahan blend tu pun macam kita buat sambal tumis..minyak kena cukup..kang tak cukup sampai sudah cili tak masak.....

Resepi ni memang guna halia agak banyak tau...yang blend ada, yang hiris nipis-nipis pun ada....

Amazingly daging bila dengan halia dia macam rasa sedap lain macam okeh...eh nak tau trylah hehe.....

Resepi ni kena pedas dan manis-manis sikitttttt..kiranya gula kena lebih sikit tau....

Nak resepi gi cari kat sebelah kanan bawah..ada nun hehehe....

Ni masa makan dinner hari Khamis....(ye berturut-turut kitoarang makan lauk yang sama okehhhh)....

Sekeping daging harga RM11 tu (me tak tau berapa gram..tapi rasanya tak banyak pun)...tapi kitaorang punya makan membawak ke 3 hari...hambikkkk...

Tak tipu...Me naklah masak untuk hari Jumaat...sekali OT kata tak payah Yang...Sambal Daging ada lagi sikit kan?Ayang goreng jelah telur....gitchewww..senang hidup Makcikkkk...Alhamdullilahhhh.....hehe....

TAMAT

Telur Mata Sweet Sour.....

Ni lauk untuk dinner hari Selasa....

Me masak simple je Uolls (memang takkan masak yang susah-susah okeh hehe)....

Me masak Telur Masak Sweet Sour....

Sekarang rutin me balik kerja adalah terus masak Uolls (minggu ni memang start camtu dah..praktis untuk bulan puasalah kot ni khen hehe)........

Rutin me...balik-balik je kerja, sampai rumah terus letak beg...bukak tudung, kemas dapur kejab then terus je masak....

Masak pun satu lauk je Uolls...so kejab je setel...
Dah setel baru boleh duduk-duduk santai-santai tengok TV sampai pukul 8pm...kang mandi then solat Maghrib kejab..pastu tunggu Isya...

Habis Isya barulah masak nasik....tunggu OT balik then barulah makan sesama....

Ni sebab Telur banyak Uolls...so kita manafaatkan lah....kang macam haritu..sayang je telur kena buang huhu.....

Mula-mula Me ingatkan nak masak Telur Mata Masak Kicap..sekali macam ehh kita tukarlah...buat sweet sour je dah...

Alaa dua-dua resepi simple jek kan..bahan-bahan pun lebih kurang jek...tapi disebabkan dah lama tak makan yang Sweet Sour so kita masak...

OT pesan masak 2 biji telur je dah...tapi me macam..ish kesian betul lah hahaha...so me buat 3 biji telur...

Alhamdullilah...OT kata sedap hehehe (baguskan My OT)....

Malam tu masing-masing makan sebiji sorang je telur tu..so ada balance lagi sebijik huhu....

Tapi nasib baik pagi-pagi Rabu tu, OT is habiskan lauk tu ye....so haritu tiada pembaziran....syukurrrr....

Sejenis kalau makan kat rumah makan selauk jek...tapi cuba makan kat luar?hahaha..selagi tak cukup nak order kan...(pelik tapi benar Uolls)......

Petang tu lepas masak me makan Laksa pulak...minum petang seseorang Uolls....

Ni Me tapau on the way masa nak balik rumah tu....

Ni kat gerai Abang Kekwat yang dah ramah tu la pun....

Selalu lalu lalang jek (dulu sebelum pindah kuarters gigih  tu keluar ofis tengah-tengah hari buta or petang-petang balik kerja tu gigih berhenti nak tapau)..tapi sekrang sebab dah lalu lalang je kan..so macam okehh esok-esoklah kita beli..eksenn ko hahaha...

Alhamdullilah..sedap...kenyang.....

TAMAT

Masak Hari Ahad...

Hari Ahad haritu kitaorang duduk rumah je...ajaib bukan?
Pagi macam biasa, Me breakfast apa yang ada dalam fridge jek....
Tapi disebabkan mata takmau tidur balik so terus Me gi masak untuk tengah hari....

Tungtang sorang-sorang (eh takkanlah nak beramai-ramai khen hehe), so jadilah Udang Sambal nih....

Udang ni haritu beli 9 ekor jek (me memang dari dulu lagi kalau beli udang ke, sotong ke, ikan ke, ayam by part ke memang me suka kira berapa yang me amik)...Ni memang amik 9 ekor je dengan harapan habislah nanti OT makan.....

Eh jangan pelik tau, me memang hidang lauk dengan periuk-periuk sekali ye hehehe....sebab apa?sebabnya taknak mengotorkan bekas.....

OT dengan Me jenis makan lauk sikit je Uolls..so eloklah letak je dalam periuk macam nih....tak berbaloi nak alih sana sini bekas ye.....kang dah habis makan boleh sumbat jek terus dalam peti ais..kang nak makan balik tinggal tenggek je periuk kat atas api...pemalash bukan..? hahaha...

Lagi satu, Me memang jenis masak awal...rumah ni pulak sejenis banyak semut yang kecik-kecik halus tu.....kalau letak atas meja or atas KC cepat je makanan or air kena hurung okeh...jadi sebelum penuh semut dalam makanan/air..baiklah Me simpan dalam bekas dulu....jadi lebih selamat....

Ni petang...dalam sejuk-sejuk hujan tu OT is masak kamvin perap....

Daging tu kitoarang beli minggu lepas kat Giant KD..OT saja nak try..so amiklah dalam 3 keping camtu.......

Magic Pan IKAN nih tak salah me Ija yang bagi masa Me kawin...Alhamdulillah...TQ Ija....(TQ yang lain-lain jugak tau, yang sedekah tenaga, hadiah, duit etc...TQ...!)....

Ni kitaorang terpaksa masak kat dalam stor (kiranya storlah ni khen?yang ada tempat letak mesin basuh nih)...

Kat dalam ni kitoarng just letak meja IKEA putih yang kitoarang beli mula-mula dulu..then lapik tikar getah....jadilah oiii...ni pun terlebih bersyukur dah nih....

Nak masak kat depan tak boleh, sebab kichen kabinet tu tak practikal okeh....so terpaksalah cari meja then masak kat dalam stor.....

Dapur yang ada glass top nih me beli kat LAZADA...murah jugaklah dari harga kat luar...ni me dapat RM156 (termasuk postage tau)......

Ni pun beli awal, tapi tak test langsung okeh...kira macam redha orang bodoh je nih (memang bodoh sebab dah beli barang taknak try, padahal ada waranty 14 hari camtu)....tapi syukur bila masuk je rumah ni bila try dapur ni berfungsi dengan elok....Alhamdulillah...

Hasilnya....sememeh Uolls...

Ni sememeh bukan pasal apa, pasalnya tukang bakar la nih...sambil membakar sambil makan...

Pastu tengoklah tu..habis dengan minyak-minyak sekali OT kaup okehhh....

Eh yang gravy dah hangit tu memang saja me pun suruh amik..sebab yang hitam tulah terpaling sedap hehe......

Alhamdulillah...daging dia sedap....cuma muak sikit (me rasa sebab gravy dia kot muak).....

Next time nak try yang jual kat tempat lain pulak lah...

Ni malamnya....

Ingatkan haritu tak payah keluar rumah dah...sekali keluar jugak okehhhh...

OT kata nak mendobi...Oo ok....

So keluarlah kitaorang dalam pukul 10 pm camtu....

Ni makan ni pun kira dinner la nih...sementara tunggu mesin tengah tunggu turn nak keringkan kain....

Tapi tulah, walapun kitaorang keluar agak awal dari selalu, tapi tetaplah sampai rumah pukul12.30 am okeh..sebabnya mesin kat situ penuh..so kena Q jugaklah jawabnya....

Balik tu me tak boleh nak tidurrrr...mata jadi terang..mungkin sebab masa tunggu keringkan kain tu me dah tertidur...

So balik tu terus Makcik is lipat kain then gosok baju okeh hahaha..macam apa jek memalam buta dok mengiron baju...

Ni pulak dinner hari Isnin....

Sapa suruh tak habiskan lauk khennnnn so mendapatlah repeat makan lauk yang sama lagi...

Tapi untuk hari Isnin, kita tukar sikit....semalam tu me buat Telur Dadar, jadi harini kita buat Telur Mata...jadilah khen hehehe..

Nasib baiklah sejenis OT ni takpe repeat makanan semalam....so tiada pembaziran di sini..tapi kesianlah jugak khen..macam kejam je Makcik...ke tak kejam?

Ok, sekian cerita hari Ahad dan malam Isnin...

TAMAT

Sabtu...

Dah start la me merapu kat blog guna gambar apa yang ada ni ye hehehe....nasiblah korang....

Ni hari Sabtu haritu.......

Selalunya kalau weekends me bangun awal..pastu selalunya lepas tu dah tak boleh nak tidur balik....
So selalunya me akan breakfast sorang-sorang...
Bila kena breakfast sorang-sorang (sebab partner-in-crime tidur daaaa), so kita cari makan apa yang ada dalam freezer jela.....

Haritu Me goreng Samosa....pastu goreng Hasbrown...

Pastu elok tengok dalam peti ais eh ada Tempe laaa...

Haritu me beli dua bungkus kecik tu tapi lupa nak goreng...

So apalagi, terus me amik Tempe tu potong agak nipis then perap kejab dengan serbuk Kunyit dengan serbuk Kari n garam....then goreng bagi garing.....
Dan selamatlah breakfast haritu...alhamdullilah kenyang...

Dah breakfast..then kemas-kemas apa yang patut..dalam pukul 11 am me tidur balik la apa lagi hihihihi...(time tu mata memang tak boleh nak tahan dah okeh...pedihhhh hahaha)....

Nak pukul 12.30 pm camtu OT is kejut me.....kemain lagi OT bangun terus mandi okeh..semangat lain macam....

Rupa-rupanya OT kata kita gi tengok movie...laa ingatkan tak jadik...

Kemain me dah keluarkan bahan-bahan nak masak untuk haritu okeh...sebab niat nak masak Keow Teow Goreng (siap nak letak kerang ko)...dah kenalah simpan balik dalam freezer tu huhu....

So siap-siap...then terus ke The Strend....kitaorang tengok movie Captain Marvel....

Me ni clueless tau pasal Captain Marvel..so belasah jelah tengok (tu pun lambat masuk, dah 5 minit kot citer tu dah jalan) sebab kitaorang keluar lambat..show pukul 2pm Uolls..memang kelam kabuts la jadinya....

Eh tapi best jugak okeh citer Captain Marvel tu....Iolls terhibur....

Tiber dah kat KFC, Giant KD hehe....

Ni ingatkan dah habis tengok movie nak balik je rumah...sekali elok keluar dari parking baseman tu uiiii hujan baru start turun laaa......

Tu takpela..hujan boleh je kita harung sebab naik kereta kan...?tapi disebabkan angin kuat sangat-sangat..pastu hujan lebat sangat-sangat..so OT is decided masuk ke Giant kat seberang The Strend tu huhu....Serius seram okeh..sebab masa tu memang kita dah tak nampak apa-apa dah masa tu (sebab hujan lebat+angin kuat)...so eloklah kita stop kejab kat mana-mana yang sempat....

Eh masa nak cari parking dalam Giant tu troli merata-rata bersepah-sepah tau...ingatkan ada yang buat perangai tak senonoh guna troli tapi tak reti letak elok-elok balik...sekali tak ye...depan mata kitaorang tengok troli bergerak sebab kena tiup angin..seriau okeh..memang kuat okeh angin time tu....

Masuk-masuk Giant gi cucuk duit dulu...pastu terus gi cari makan....

Part nak makan ni memang dah pening....OT nak makan nasik...tapi bila ajak makan kat CRS tu dia taknak pulak...pastu nak makan kat kedai-kedai lain tu pulak Me pulak taknak (takut tak sedap hehe)...then terus ke KFC jelah...OT kata OKlah KFC sebab ada nasik.....
Haritu kitaorang amik set family yang murah tu..RM28.90 kot satu set...dapat 5 ketul Ayam, 1 Regular Cheezy Potatoes Wedges, 2 Air dan 1 besar Whipped Potato......

Pastu add on nasik dalam bowl tu...dengan 1 besar Calslaw....sekian dari RM28.90 (yang jimat sangat tu) dah jadi RM45.++ camtu hahaha...

Petang tu Makcik is makan seketul ayam...pastu adalah amik sides tu sikit-sikit...tu pun kenyang ya amat okeh...Alhamdullilah....

Pastu kena paksa OT habiskan wedges tu hehe...pastu yang lain-lain tu kita tapau....

Yang tapau tu ada lagi dalam peti ais okeh huwaaaaa....napalah susah sangat dua-dua nak makan nih?(badan gemuk jugak haa konon tak makan banyak tu hahahaha)....

Dah habis makan, hujan tu dah stop, terus kitaorang balik rumah....

Harini dalam sejarah okeh..awal dah balik rumah hehehe..selalunya selagi tak gelap selagi tu tak balik khen....

TAMAT