Datim Setahun Sekali...

Assalamualaikum..hi semua...

Citer semalam...

Kisahnya...hari Isnin haritu...dok berbalas WA pasal status dengan Mijon...
Sekali elok Mijon cakap taip Aku cuti minggu ni...kot la nak gi Dolly Dimsum🙈..

Eh ehhh....saja je kan?hahaha...

Mula-mula Me macam ishhh...mana Me boleh cuti pun, cuti memang dah takde (half-day pun tak boleh dah)..so memang takdelah jawabnyaaa.....

Tapiiiii...teringat yang Khamis (semalam) nanti Me ada appointment kat KK....

So esoknya (Selasa) Me jawab (lambat naw nak confirm balik) yang Khamis ni Me ada appointment kat KK so bolehlah kalau nak jumpa (sebab selalunya dalam pukul 3 lebih Me dah habis urusan)...

Rezeki kitoarang...elok dapat jumpa...

Rezeki jugak...appointment Me pukul 2pm..pukul 2.35pm dah settle dah...
Cumanya kena tunggu Mijon sekejablah...nak pukul 3 suku baru bergerak ke The Curve...

Ni sampai The Curve dalam pukul 3.30pm..tapi kitoarnag pergi toilet dulu Uolls...dah siap etc etc baru ke tempat makan...

Memang niat nak makan Dimsum..tapi on the way dari toilet tu boleh pulak Mijon kata ke nak makan Sukiya (ni kot ejaannya)...Me pulak eh ikutlah mana-mana pun, Iolls tak kisah....janji dapat makan sambil menyembang kan...

Sekali Mijon cakap, tapi Sukiya tu strict sikit, boleh duduk situ betul-betul 2 jam je...so dah gitu, kita gi jelah ke Dolly Dimsum jugak hehe....

Hello semua😁...

Setahun sekali dapat jumpa kan...tu pun ikut dan jek..

Last sepatutnya kitaorang nak jumpa masa bulan 7 haritu..tapi last minit Mijon ada hal..so takpelah..ada peluang kita cari date lain.....taup-tau rezeki dapat jumpa sebelum hujung tahun...Alhamdulillah...

Biasalah..kalau berjanji memang payah betul dapat jumpa kan..kita buat gini jek...just bagitau free sekian-sekian date (date yang nak dekat), pastu lock terus date tu then terus jumpa....in sha ALLAH mesti jadik hihi...

Tak ramai orang sangat...

Tu nampak tak kat pintu tu?Dolly Dimsum dah dapat Halal Certificate ye...

Bagus diaorang kan...?bila ada isu, terus settlekan cepat-cepat...

Tu air kitoarang macam biasa bila makan dimsum memang akan order Chinese Tea je...cuma kalini pandai sikit, awal-awal dah mintak nak ais...

Yang bagusnya sebucket dia bagi ais okeh..memang bagus betulll...

Satu tak puas hati..Chili Oil Sauce n Cili Jeruk tu kena mintak..pastu, plum sauce tu secalit gitu jek dia bagi okeh...dahlah fav Me sos plum tu haruslah tak cukupppp...

Tapi tulah dahlah tu tak rajin pulak Me nak mintak lagi..so lantak situ, apa yang ada jelah...sampai habis makan pun Me tak mintak...

Nama taktau...

Tapi ni terpaling sedap...inti daun kucai rasanya, halia n udang...

Sedappp...lembut jek kulit tu....filing pun marbeles.....

Salted Egg Pau nih pun sedapp....rasa lemak-lemak custardy gitu...

Haritu last makan kat Dodo tu sedap jugak..tapi ni lagi sedap....

Ni Chee Cheong Fun...ada inti udang, pastu apatah rangup-rangup...yang ni kureng...

Me larat makan 2 ketul jek...Mijon pun makan berapa ketul je...lain tu bungkus...

Yang ni Mijon order sampai 2 bakul..sebab dah tau ni confirmlah sedap....so dapat makan sorang sebakul...

Yang ini kalau ikutkan terpaling fav Me kalau makan Dimsum..cumanya taktaulah kenapa kalini kureng..udang memang gemuk n fresh..cuma macam tawar Uolls...

Ni "wajib" order jugak...

Ni OK macam biasa...cuma pelik sos kicap tu tawar...so bila makan memang tak naik rasa dia...

Cili Oil tu fav Mijon..tapi Me tak suka...rasa udang kering tu kuat betulll...
Cili Oil jenis yang ada udang kering memang Me tak in....

Ni sedap...kulit nampak kasar kan?tapi elok crispy n pluffy ye....yang ini inti udang hancur....

Rezeki dapat duduk seat kat hujung nih....

Meja jenis bulat, so nak makan senang...nampak semua...

Makcik kamu....

Makcik nih mata memang bengkak sebab sejak dua menjak nih tak cukup tidur...

Sambil makan sambil sembang...

Macam biasa, macam-macamlah sembangan tu....tak cukup masa Uolls....

Sampai yang ini pulak......

Siew Mai, inti Udang jugak kot nih...ni pun biasa-biasa jek...tak gebus Uolls....

Teringat yang kat Eden..tu gebus sangattt...

Adik tu dah habis letak makanan yang dah siap, so kita mintak amikkan gambar....

Second last sampai..Fried Radish Cakes..

Yang ni pun biasa jek....rasa tak berapa hangit-hangit char gitu, tak rasa smoky....tak puas makan okeh....cuma puas makan tang udang dia jek...udang dia memang gemuk-gemuk ye...

Pan Fried Radish Cakes pun ada..tapi Me lupa nak amik gambar...

Tapi yang Pan-fried Radish Cakes tu sedap Uolls..walaupun goreng kosong gitu je....

Dalam kata konon order tak banyak tu tapi penuh jugaklah meja....

Makanan memang sampai ikut mana yang siap dulu, tak sampai serentak..so mana yang ada kita makan jek..tak boleh tunggu..nanti sejuk lama sangat jadi tak sedap...

Ni kan kitaorang makan tak habis pun ye...

Adoilaaaa nampak benarlah dah tua kan?makan banyak tapi tak boleh dah sebanyak dulu....so sesiapa yang still ada selera MAKAN lagi tu silalah makan memacam ye...rasa makanan macam-macam...nanti dah "tua" macam kitoarang, Allah tarik nikmat makan tu sikit-sikit..

Macam Me hati tu nak makan macam-macam (banyak-banyak), tapi selalunya gitu jelah...

Kalau ikutkan hati tak banyak pun takpe..tapi bab selera tulah dah tak macam dulu...last-last hujung Me makan just sekadar makan jelah...(dah tak berapa enjoy food Uolls)..tapi nasib baiklah muda-muda dulu dah rasa macam-macam jugaklah...so OKlah....kita ingat jelah kenangan makan-makan yang dulu-dulu hehe....

First time try Dolly Dimsum kan...

Bagi Me makanan dia rasa OKlah (hahaha jangan kecam Me ye)..sebab Me n Mijon pernah makan kat tempat lain yang lagi sedap...

Harga pulak rasa agak mahal tapi potion makanan tu agak besar...macam dimsum dia ada yang size agak besar sikit dari kat tempat lain..macam potion untuk Fried Radish Cakes tu pun banyak (kalau dua orang makan pun mengah nak habiskan), jadinya walapun agak mahal, tapi kena dengan harga..

Lagi satu tengoklah kedai dia pun kan..lawaaa...padanlah dengan harga.....

Services pulak agak laju, cuma muka staffs la tak berapa nak senyum...muka lawa n comel-comel belaka ye tapi macam bolayan kita ye..kita cakap terima kasih (setiap kali tu), macam takde makna je memasing.....mintak amik gambar pun alahaiii, gitu jek dia amikkan (cara tu Uolls..hmm).....

Kedai luas...selesa....

Tak ramai pun orang...kedai tak penuh..yang depan-depan ni pun baru masuk masa kitaorang nak membayar bil....

The Curve...

Tempat jatuh lagi dikenang kan...duluuuu...selalulah lalu lalang area situ dengan Mijon (ada jugak datim dengan OT kat sana)....lama betul tak pergi kan...

Pelik jugak, minggu ni cuti sekolah, tapi The Curve nih tak penuh ye...penuh lagi bila time balik kerja yang selalu Me dengan Mijon atau dengan OT gi....

Ingatkan dah habis makan nak balik?

Tak ye..gi toilet duluuu...pastu keluar dari The Curve, gi area Kota Damansara pulak, sebab nak sambung borak sambil mengopi...

Kitanya boikot jek, tapi sebab kawan Mijon ada kerja kat situ..so kita gi situ jelah (alasan hehe)....
Kitoarng balik pukul 9pm..lamaa kan...tu pun nasib baik ingat ye..kalau tak mau pukul 12am pun kat situ lagi😜....

Sekian....

Buat Sushi Roll...

Assalamualaikum..hi semua...

Citer pagi hari Sabtu yang lepas...

Gigihlah masa shopping groceries hari Khamis tu Me membeli bahan-bahan untuk buat Sushi Roll Uolls...

Ni pun nasib baik sepusing hypermarket jumpa semua.....dahlah sekarang Lotus/Giant banyak barang dah limited...so nasib-nasib jek kalau ada barang yang kita nak tu kan.....kalau tak memang tak rajin pulak Me nak mencarik 2-3 tempat kan...
Me beli barang-barang yang terpaling basic jek Uolls....sebab nak buat sushi yang terpaling basic jugak...

Kalau beli pun inilah jugak terpaling pilihan Me (sebab yang lain-lain tu Me kureng sikit)...so taknaklah buat benda yang kita tak berapa nak makan....

Lupa, duluuu Me pernah jugak buat sekali....lama dah okeh...sampai Me dah lupa dah macamana nak membuatnya......tapi takpe..kita ikut jek suggestions mana yang ada...semoga jadik hihi....

Tiga inti ni je...

Yang tuna tu Me just tambah Japanese Mayo tu...pastu yang Crab Sticks tu Me steam dulu then Me letak Japanese Mayo+Minyak Bijan...

Timun macam biasa, kita potong memanjang gini...ni pun Me potong kasar-kasar jek Uolls...sedap makan rangup-rangup tu kan....

Nasi tu Me guna beras brand SUMO....
Kalau ikut yang Me searching 1 cup beras bersamaan 2 cups air...

Me ikut sebijik, Alhamdulillah..elok kejadian...

Pastu untuk nasi tu Me tak beli cuka beras tu pun tau...Me just guna Cuka Makan+garam+gula...

Part ni bancuhan kena betul..kalau ikut apa yang disuggest, bila Me rasa, eh tawar takde rasa apa-apa (macam makan nasik biasa tu jek)...

Last Me adjust sendiri Cuka Makan+gula+garam tu sendiri...alter-alter pastu campur dalam nasik tu, kacau rata...buat sampai dapat rasa yang Me nak....

Me salah beli seaweed Uolls...tapi takpelah..kita buat dia kan...

Sepatutnya kena beli seaweed yang memang khas untuk buat sushi..tapi macam Me kata, takde...

Masa Me cari barang tu pun yang Me jumpa nih pun satu jenis ni je yang ada..so dah nampak tu kita amik jek..(masa tu tau ada jek, takde fikir salah ke betul).....

Cuma bila time nak buat tulah..alamakkk, kejungnya (rapuh) seaweed nih...

So masa nak gulung tu kena letak air (suam) sikit...bagi dia lembut Uolls..baru boleh gulung...

Macam hapa je rupanya kan😆......

Ni Me takde pengulung buluh tu ye...Me just gulung pakai plastik...so memang gulungan tak berapa nak mampat jadinya..janji bergulung je sudah hahaha....

Macam biasa..makin lama yang makin hujung tu makin lawa gulungannya...sebab dah makin mahir kan..takpe..kita belajar kan..next time buat dah tau dah macamana....

Ni yang hujung-hujung..
Dah macam lemang kan..yang hujung kemain meriah inti...

Ni kan Me n OT kenyang sebab makan yang hujung-hujung nih jek Uolls hahaha....

Hasilnya😅...

Tak mampat dan tak bulat sebab tak berapa reti nak gulung betul-betul...

Ni pun nasib baik OT yang tolong potongkan ye (kebetulan masa nak potong tu OT balik rumah nak hantar breakfast Me)...ni kalaulah Me rasanya memang tak rupa apa dahlah...

Ni Me buat 3 jenis..satu yang tuna sahaja, satu lagi yang Crab Sticks sahaja..satu lagi Me campur dua-dua...

Beras tu 500gram, Me guna dalam 1 setengah cup...dapat banyak jugak ye...dapat 5 gulung semuanya (ada sebekas yang senonoh sikit rupanya OT bawak gi tempat kerja).....

Rupa tak menarik kan?tapi rasa dia secukup rasa...Alhamdulillah...

Ngam semuanya okeh...nasik berasa (masam masin dia cukup)...yang crab stick tu pun elok sedap.. takdelah rasa plain je...memang kena semuanya....

Ni antara yang senonoh sikit hihi....

Nasib baik jugaklah Me buat nasik dia tu terlembek (dok alter air cuka tu punya pasal lah kan)..so simpan lama sikit pun elok je dia lembut lagi..

Alhamdulillah..puas makan...haritu memang kenyang makan sushi jek Uolls....

Sekian...

Selasa (24 Dis 2024)

Assalamualaikum..hi semua..

Semalam Me busy sebab ada lawatan VVIP..

Me n my collegue kena standby dari pagi Uolls..sebab taktau pukul berapa VVIP sampai..

Last nak pukul 12pm baru sampai..dahlah tu sampai² (diorang park kereta depan lobi tu je), tak tunggu apa, tak sempat apa terus diaorang masuk ke dalam office kitaorang..

Dahlah tu laju betulll masuk n keluar tu (mavam janji lalu melawat je😀)..tau² dah habis lawatan (tak sampai 10 minit pun😀)..sampai tak sempatla Me n my collegue tu nak buat apa²..

Ni pun Me sempat amik gambar dari dalam pintu office je Uolls...jadiklaaa..

Makcik semalam..tahan ngantuk dari pagi² kena menunggu ye..

Standby dok ulang alik gi depan masuk dalam je dari pagi😅..

Nak buat keje pun terbantuit² ye..

Dah lama tak selfie uiii...tetap je comot macam selalu hehe😄..

Balik minggu ni Me tak tunggu azan Asar ye..terus je Me gerak balik rumah..

Ingatkan cuti sekolah jalan lenggang kan?Takde..pergi kerja tu memang lenggang, tapi bila balik 2 hari jugaklah jem...

Ni semalam hujan, memang tambahlah jem tu..

Balik tak mandi n solat dulu..Me terus buat kuah Sizling..

Bahan² dah ada (ayam pun dah keluarkan sesiap), so boleh terus je buat..

Selepas dah siap masak kuah baru Me mandi n solat..

Ni gambar time nak hidang dah..macam biasa kena panaskan balik kuah n Yee Mee tu kat dalam kuali..nak bagi kuah tu makin likat n nak bagi Yee Mee tu lembut sikit...

Siapp..

Tunggu azan, then berbuka..Alhamdulillah..

Me still lagi puasa Uolls..saja qada puasa lagi..kita (Me) ganti je selagi boleh ganti..yg muda² duluuuu  banyak puasa lompong yang Me tak ingat kiraan..so kita ganti selagi mampu..mudah²an...

Selamat bercuti Uolls..

Happy Anniversary to Us..!

Assalamualaikum..hi semua..

Selamat ulang tahun yang ke-7 untuk kita...

Semoga Allah permudahkan urusan hidup kami...Aamiin...

Semoga Allah kurniakan kami kebahagian di dunia dan di akhirat...Aamiin...

Semoga Allah tambahkan lagi kami rezeki, rezeki yang halal dan berkat, rezeki yang berpanjangan dan melimpah ruah, Aamiin...
Semoga kami sentiasa menjadi manusia yang bersyukur atas segala nikmat yang Allah berikan, Aamiin...

Semoga Allah beri kami kasih dan sayang yang berpanjangan...Aamiin...

Semoga Allah panjangkan lagi perkahwinan kami sehingga ke Jannah...Aamiin...

💕💕💕

P.s.: Harini Me busy sikit...nanti kita sambung kat entri lain ye...

Potato Flakes...

Assalamualaikum..hi semua...

Kerja ke cuti tu?...

Kitanya kerja ni tauu...

Me cuba bertahan untuk tidak bercuti sampai hujung tahun gitu...

Cuti dah tinggal 2 hari je nih..so terpaksalah tahan...

Karang awal tahun depan tak dapat nak amik cuti pulak (sebab baki cuti dari tahun nih takde)...tak memasal jek kan...

OK..ni Me nak share satu nih...
Most recommended ye (dari mulut yang makan, lidah yang merasa n dari hati yang ikhlas Me ni tau)...brand yang ini sedapppp...

Lupa....potato flakes nilah Me guna untuk buat Whipped Potato tulah Uolls......

Cara nak guna potato flakes ni pun senang jek..just bancuh dengan air (susu kalau ada), pastu garam..kalau ada bahan-bahan lain ikut kesukaan korang (ada yang letak butter atau blackpepper)..macam Me Me suka letak premix Garlic Bread tu dengan garam jek....so jadilah whipped potato....

FYI, 1st n second sebelum nih Me guna brand K**r (ada duluuuu Me pernah up masa 1st time beli)...pastu second time haritu (adalah dalam 2 minggu lepas)....

Sebelum ni masa makan brand lagi satu tu kira OKlah sebab kitanya tak pernah rasa lagi dari brand lain...so takde perbandingan...

Tapi ni minggu lepas Me try test beli brand lain...so pagi semalam Me try buat....eh sedappplah...

Beza ye rasa dia..yang ini rasa lebih ori (macam yang Kay Ep Si punya tu)..tak rasa fake ye (rasa lebih original kentang).....better....

Tu atas kiri tulah premix Garlic Bread tu....Me pakai premix tu jek untuk campur dalam Whipped Potato yang Me buat...so takdelah rasa dia bland jek kan...

Kitanya memang ada beli Nachos Cheese Sauce kan..

Pastu memang ada sengaja beli Garlic Mayonis jugak...so kita combined dengan Sos Nachos tu untuk buat dia punya topping...memang kenalah rasa dia tu kann...(sedapppp)...

Ni Me buat cair..eh bukan cair..tapi tak pekat (tak likat macam selalu tu)..Me saja bancuh bagi tekstur dia tu lembut....

Peminat kentang silalah cuba...

Ni nanti Me nak try guna Potato Flakes nih untuk buat Tauhu Bergedil..tengok macamana pulak hasilnya kan....tunggu (kalau Me rajin hahahaha)...

Lupaaa..duluuu Me pernah guna potato flakes nih buat tambah dalam Cekodok tepung Me...Ok sedap jugak...

Sekian...