Buat Samosa Inti Kentang+Sayur

Assalamualaikum..hi semua..

Gigihnya seorang Makcik nak buat Samosa sendiri....

Ni pagi hari Sabtu haritu...sebab teringin sangat nak makan yang buat sendiri so kita buatttt...😅..

Pagi-pagi pukul 8.30am dah start melipat Samosa Uolls....

Ni suku je inti Me letak salam mangkuk Uolls...tujuannya nak sejukan sikit..

Pastu senang nak melipat nanti....

Ni balancenya..banyak kan?

Iya banyakkk..sebab memang niat nak buat sebanyaknya yang dapat..

Ni Me guna 4 ketul kentang jenis Russet Uolls...jenis Russet ni saiz dia besar-besar n cepat empuk....

N nak buat inti dia senang jek Uolls...mula-mula kupas kentang then dadukan size sederhana kecik pastu rebus...dan agak empuk so boleh ketepikan...(tos air dia dulu pun OK)...

Tumis pun Me guna Bawang Putih+Bawang Kecik+Halia+Cili Padi hiris sikit+Rempah Kari je...tumis je bahan-bahan tumis tu sampai wangi then letak sikit isi ayam, pastu sayur campur frozen tu (sikit jugak)...

Sayur dah empuk baru masukkan kentang yang dah direbus tadi...letak garam gula sikit then keringkan...

Ala..sama macam buat inti karipap jugak Uolls..cumanya Me add on Sayur campur tu jek....

Bila guna kentang jenis Russet ni cepat jek inti ni kering Uolls...pastu dia memang akan hancur macam Me dapat nih (tak payah beria-ia nak penyek ke apa..memang dia hancur je bila kita kacau-kacau dia tu)...

Cara nak lipat Me carik kat TikTok jek hehe...

Kitanya tangan tak berseni ye..so asal bentuk dia nak jadi petak segi tiga tu kira jadiklaa hahaha...

Pastu untuk gam Me guna Tepung Gandum+air jek...

Hasilnya....kira OKlah kan hahaha...

Ni batch awal..so ada yang lawa sikit, ada yang tah kemana-mana tah bentuknya ye...

Yang elok rupanya (dalam bekas nih) Me goreng untuk OT bawak gi tempat kerja.....

Pukul 9am camtu Me stop melipat..kita breakfast duluuu...

Pukul 10 suku pagi Me sambung habiskan lagi sikit..so dapatlah ini....(rajin berhenti henti pulak kan?padahal boleh je tadi tu habiska semua inti)...

Yang last batch ni comel lote sikit rupanya...seragam sikit...

Biasalah...mula-mula buat tak dapat tangkap lagi cara..bila dah hujung-hujung barulah tertib kan hahaha...

Kalau tanya dapat berapa ketul?banyak jugak....adalah nak 35 ketul kot...
Tapi tulah..bila buat sendiri nih kan syok sendiri tu lebih sikit...so sekali goreng dah nak 10 ketul...so tinggal tak sampai 10 ketul lagi dalam freezer tu hihi....
Alhamdulillah...puas hati dapat makan yang buat sendiri punya...

Lain kali Me nak try test buat popia sayur pulak....

Sekian...

Tak Berapa Sihat Lagi..

Assalamualaikum, hi semua..

Me bersiaran dari rumah ni..sebab Me dapat MC 2 hari (semalam n harini)..

Me tak berapa sihat lagi ni, cuma Alhamdulillah better dari kelmarin n semalam..

Sakit mata dah nak baikk dah, pastu demam jelah still ada (tak fully baik lagi)..tapi In sha Allah mudah²an baiklah sebelum esok kan..

Breakfast Me pagi ni..

Makan ni dulu..iya Me cakap dulu sebab tunggu pukul 9.30am nanti OT tapaukan makanan lain (makan tetaplah ada selera ye Me ni, Alhamdulillah)..

Ni pagi² betul Me dah makan Uolls sebab nak makan ubat Uolls..

Lepas dah settle Subuh terus bancuh air n goreng telur..takde tunggu² dah macam selalu tu...

Semoga Me n sesiapa yang tak sihat cepat² sembuh, Aamiin..

Tak Sihat..

Assalamualaikum..hi semua..

Me bersiaran dari rumah ni..

Niatnya selepas hantar anak Me nak g klinik..sebab mata Me sakit Uolls..

Mana dapat mata sakit??dari OT😌..

OT tu hari Selasa malam haritu selepas OT mandi, Nakhil la, dia tegur Daddy dia..your eyes is red Daddy..tapi memang pun..masa tu Me tengok mata OT agak merah..tapi sangka Me, iyalah, mungkin sebab lepas mandi kot, kot² pasal sabun (husnuzon betul)..

Rabu (malam jugak)..sekali lagi tegur pasal mata OT..eh betullah..masalahnya kalini merah makin kuat pulak..so esoknya tu (semalam), OT gi klinik..so betullah tu..confirm sakit mata..so OT dapat 2 hari MC..

Ni pulak pagi tadi, bangun² tidur Me rasa mata Me dah lain macam ni ye..macam berair..elok tengok cermin, alamakkkkk..confirm Me dah berjangkit sakit mata jugak..mata Me dah merah sikit, pedih n gatal sikit jugak pastu penuh taik mata haaa..so ke klinik la nanti kita..

Ni breakfast Me hari Selasa haritu..

Me demam, alang² memang dah amik cuti sebab nak gi join adik rombongan ke zoo (tapi tak jadi) so kita cuti jelah duduk rumah....

Yang OT memang tak sihat, tapi tetap pergi kerja..

Adik sama macam Me, demam+selsema..

Lepas dah Subuh, lapar..so kita makan jelah mana yang paling senang nak sediakan..

Bila demam, pastu hidung n tekak dah gatal², dapat makan berkuah suam²  leganyaa...

Anak Mama..

Haritu dia dok tengok video orang baking Oreo cake..pastu boleh pulak dia mintak kat Me, i want Oreo Mama..laa teringin ke?

So mintak OT belikan..dia punya reaction masa makan tu kemahin ye..betul² menghayati hihihi..

Tengah hari Me goreng Ayam Goreng..

Paprik Ayam tu memang Me masak malam semalamnya..

Tapi Me makan lauk ni je Uolls..

Selera betullll...

Malam Me mintak OT belikan burger..

Takde rasa nak makan nasik, so Me mintak burger..lama betul tak makan yang stall punya..

Atas ni OT punya, Burger Ayam crispy..

Haritu try dah kan..yg ni sama sedap macam haritu jugak..lagi sikittt nak sama dengan burger Mc deluxe tu..

Me mintak nak burger daging homemade punya..tapi dah habis dah Uolls...so OT belikan burger Daging Double Special..mak aikhhh..

Nasib baik OT tolong habiskan sekeping daging lagi..kalau tak..

Me ni jarang takde selera makan kalau tak sihat...tak sihat pun selalunya memang still boleh lagi makan..tapi satu je, jangan tak sihat yang tak boleh bangun (macam demam+sakit kepala tu..contoh)..tu kalau macam tu, memang Me tido je..

Kalau macam tu memang satu hari suntuk Me bangun tu nak gi toilet, makan jamah roti sikit, makan ubat, ataupun untuk solat je..apa benda lain memang Me tak layan dah..

Sekian..

Ahad (5 Jan 2024)....

Assalamualaikum..hi semua..

Ni pagi hari Ahad 5 Januari yang lepas..

Niat nak masak Nasi Goreng asyik tertunda je sebab nasi lebih selalunya takde (setiap kali nak hari cuti Me masak nasi lebih sikit, mesti takde lebih takpun lebih dia sikit betulll hihi)......

Ni pagi tu elok pulak ada lebihan nasik sikit...

Masa nak masak tu Me tengok nasi lebih tu macam sikit je..tapiii eh banyak jugak dapat bila dah goreng tu ye...

Me buat Nasi Goreng Kampung kosong jek Uolls...buat ikut style Mak Me buat..tapi tetaplah tak sama....gegham ye sebab Mak tu buat lagilah gitu gitu jek..tau-tau jadik sedappp....

Yang Me ni gigih belajar berkali-kali (eii banyak kali dah ye)...iya-iya belajar step by step nih...tapi rasa tetaplah lain jugak hahaha...(

Rahsia air tangan tulah kan...lain tangan lain rasa...walapun cara dan bahan-bahan dah sama sebijik dah....

Me ada jugak beli Popia Carbonara Daging dari Wawa....so kita goreng lagi....

Breakfast Me pagi tu...

Kitanya makan sorang-sorang jek Uolls..sebab OT bukan morning person...

Dia bangun pagi memang tak reti nak makan (lagi-lagi makan berat macam Me makan)..kecualiiii kalau lapar sangat-sangat...kalau tak tunggulah pukul 11 ke atas karang baru OT breakfast...

Pastu walapun pukul 11am, tetaplah nak makan breakfast ye (so kalau hari cuti memang kena ada breakfast untuk OT)....yang tengah hari nanti makan tengah hari...sabo jelah...

Me goreng jugak Ayam Goreng Ayamas tu...Air pulak Teh Ais....

Alhamdulillah kenyanglah kan...so tengah hari nantilah kalau Me rasa lapar Me makan..kalau tak tunggulah petang-petang sikit baru Me makan yang berat balik....

Popia Carbonara Daging by Wawa...1 ketul Wawa nak jual RM1...tapi Ibu dia kata tak balik modal la nanti...
Tapi iya Uolls...punyalah penuh inti daging n hirisan sosej..sedap pulak tu (memang rasa sos carbonara yang rich inti ye)....rugi kalau jual RM1 je ye..inti memang tak kedekut bahan-bahan..

Ni Me n Dede beli seketul RM1.50..Oklah kan..kita support anak buah nak try meniaga....

Sekian...

Petang Tahun Baru...

Assalamualaikum..hi semua..

Alhamdulillah..harini makin sihat dah...Me pun kerja nih...

Cumanya still kena makan ubat lagi...harap-harapnya makin sihat lah kami sekeluarga...Aamiin...

Petang hari tahun baru di rumah Alang OT...

Kemain meriah lagi KakLang Masak okeh...ada Nasi Lemak lauk Rendang Ayam+Telur Dadar..

Pastu ada Kew Teow Goreng, pastu ada Sup Ayam..pastu lauk apatah lagi tah..banyak yee...

Gambar malap sebab pencahayaan kat area situ kurang Uolls..romantik benar cahayanya.........

Ni kononnya nak tunggu dulu nanti-nanti makan..eh tak boleh tahan ye hihi....

Anak Mama...suka lah dia bila ramai yang melayan....

Ada jugak mini tarts....so kita rasa dua jenis..filling durian n filing coklat....
Yang durian nih Dede tersalah amik...Dede pulak tak makan Durian..dah Me  yang kena makankan...nasib baik Me memang nak rasa yang durian..so mehlah sini Me habiskan hehehe....

Wawa buat Popia Carbonara Daging...

Sedap okeh...dah tak rasa Carbonara..sebab banyak betul inti daging Wawa letak...

Lama jugaklah melepak kat rumah Alang OT..nak pukul 9.45pm kita bergerak balik...

Terima kasih banyak-banyak Alang OT sekeluarga...selalu sangatlah masak-masak mesti ajak kitaorang sekeluarga.....Semoga murah rezeki semua...Aamiin...