Janji makan...

Semalam me puasa...

So, siang-siang tu dah 'kepoh' kat FB tulis teringin nak masak gulai, tapi tak tau gulai apa...padahal tak pernah pun masak gulai-gulai ni, tau makan je......

Adalah 3 kengkawan yang rajin melayan iya, saya tak glamer yea..., tapi umang aiii, diaorang suggest gulai yang cangih mangih gitu...yang confirm me dengar tajuk je dah surrender gitu....jadi terpaksa diabaikan suggestion-suggestion yang ada tu...hihihiiihihi....

Jadi terus je fikir-fikir yang lain...mula-mula me fikir nak buat Sardin Masak Gulai Lemak Cili Padi tak pun Kari Sardin....kebetulan kat rumah Sardin banyak lagi...kalau tak asyiklah Sambal Sardin, Sambal Sardin dan Sambal Sardin sahaja..bosanlah pulak...

Serius, me admit memang me ni tang gulai-mengulai memang fail sangat-sangat....kecuali Kari dengan Kurma jelah...

Dan disebabkan memang tak pandai nak mengulai, jadi dengan penuh semangatnya membrowse segala resepi gulai confirm cari yang simple dan senang kan kat Myresipi.com gitu...

Iyo-yo je mencarik, last-last tak buat pun....dasar lebih ikut badan dari ikut lidah kan...kuikuikui...

Ini jelah hasilnya...

Senang dan pantas...

Kobis Masak Lemak Putih~Ikan Goreng~Sambal Belacan sudahh.......

Sambal Belacan buat malam Isnin sebenarnya...

Tapi disebabkan malam Isnin tu kekurangan bahan, so semalam me tambahlah mana lagi bahan yang tak cukup...

Tambah Cili Padi tu pun hiris je, malas nak menumbuk, tambah Limau dan tambah garam...hahahahaha..punyalah banyak bahan yang kurang kan....?

Ikan pulak amik je apa yang ada dalam freezer...

Tapi harap maklum, Ikan Cencaru tu bukan homemade tu beli kat bawah...

Emak me ingatkan me tak masak, so balik keje je teruslah dia beli ikan Cencaru ni sekor sekor cukup sebab emak beli Ayam Masak Merah sampai 3 ketul sebab takut benar anak dia yang kecik sekali tu kebulur...hheehhehehhe..

Kobis Masak Lemak Putih...

Selalunya tau makan tengok orang lain masak je...

Sekali nak membuatnya dah mengagau...iya, sila gelakkan saya yea...hehehehheh....

Jangan tak tau, siap tepon Mijon lagi untuk confirmkan cara dan bahan...huwahahahahhahaha..malu i tau....tu pun sebab menunggu emak balik keje tapi lambat pulak...

Ni bila masing-masing dah bersatu didalam pinggan..kuikuikui...

Rasanya?tak mencapai standard lagilah..still tak boleh lawan emak masak...adoiiii....

Apapun alhamdullilah...walaupun tak mencapai standard kenyang tetap kenyang gitu...

Tapi tau jelah perut buaya, selain makan nasi, sempat jugak mengoreng Goreng Pisang, sempat lagi mengopek buah Nenas makan dengan garam pun sodappppp....tu belum lagi air Milo O cow semug...

Harini pun me puasa, mudah-mudahan....

Dah fikir-fikir jugak walaupun masih awal lagi macam feel-feel nak buat Mee Goreng Basah je...lagipun bahan pun dah ada...^_^

Pangkor Island: Day 1 (Tour Pangkor: Kilang Ikan)

8 October 2011: Saturday

Masih lagi dihari pertama..jangan fed-up yea, sah-sah memang confirm banyak lagi entri yang akan menyusul....

Hari pertama ni kitaorang decide nak pergi tour satu Pangkor Island tapi daratlah..tour pulau pulak kitaorang decide hari ke-dua......

Okey, kita sambung dari entri sebelum...

Lepas je dah masuk bilik masing-masing tu, dah rehat-rehat, tidur-tidur, baring-baring, mandi-mandi, solat semuanya terus je bergegas ke Lobi resort....

Tapi sampai je kat lobi dah buat me berhangin...huhuhuhuhu..sebaik berhangin sikit je...

Kitaorang kan booking van sewa color pink tu pukul 4, tapi boleh pulak bila kitaorang (me, Mijon & Sept) sampai kat Lobi pukul 3.50 petang tu van sewa pink tu  dah blah pergi...eiiiii....

Cik Nah kata memang diaorang jenis kalau lambat je diaorang akan terus je pergi, sebab ada orang lain pun dah booking van tu...

Ehh..ehh..ehh...lambat kejadah???...pleaselah yek, seriuss kitaorang sampai belum pun pukul 4 petang pun...sebelum keluar dari chalet tadi pun me dah tengok jam okeh, takkan kitaorang jalan dari chalet ke lobi sampai 15 minit kot..bukan jauh mana pun, tak sampai 3 minit dah sampai...

Memang pun masa kitaorang sampai kat depan lobi tu ada ternampak satu van sewa tu baru je nak keluar dari resort...awat tak cakap awal-awal yang kitaorang kena tunggu pukul 3.30 petang??sebelum pukul 3 dah tentu kitaorang tunggu....~tangan didada mata ke atas~

Serius demand kan korang??bukan korang yea, tapi driver van sewa pink tulah.......

Pastu tak pasal-pasal dah kena inform balik kat pihak resort yang kitaorang nak kena sewa van sewa lain..saja je kan?

So, macam biasa, bila kita inform kat resort yang kita nak van sewa, pihak resort akan callkan, dan bila dah confirm diaorang akan bagi satu kertas tulis No plate van sewa yang akan kitaorang guna...

Tapi tulah kan, sebab van sewa yang pukul 4 tu jam dia ikut jam negara lain tak pasal-pasal kitaorang yang jadi jenuh menunggu, nasib baik nak pukul 4.20 pm van sewa baru  tu sampai...rugi masa okeh...

Dah naik van sewa, teruslah adik tu bawak kitaorang pusing-pusing keliling.....

Nasib baik tak sia-sia pun menunggu van sewa yang satu lagi ni okeh, adik ni sangatlah baik dan sopan gitu...

Van sewa dia pun semenggah je...sangat-sangatlah selesa...dia bawak pun sangatlah berhemah....i like!!

Ni tempat orang buat bot sebenarnya...Satu je pemandangan me sempat snap yang lain tak sempat, sibuk dok concentrate nak menengok pemandangan...

Nak tau jalan kat pulau ni boleh tahan advanturenya...jalan memang kecik (kalau selisih dengan van lain je dah terkepit-kepit me tengok), pastu kang kejab turun naik bukit yang agak curam yea, dengan selekoh tajam lagi....

Memang kalaulah bawak kereta sendiri mau seriau je me rasa, gayatttt okeh......

Tapi macam me kata, nasib baik adik driver ni bawak berhemah, so memang tak gayat sangatlah jadinya...tenang sikit jiwa...legaaaaa gitu...hehehehehhe

Tempat pertama yang kitaorang singgah....

Kilang ikan Sate...

Kilang ni terceruk je tau...

Belah kiri tu macam kilang diaorang je...tapi ntah kenapa takdelah pulak kitaorang nak menjenguk kat situ...

Macam-macam ada...

Tinggal nak pilih je...

Belah kanan pintu ni area sate ikan...macam-macam packaging ada...

Harga okeyla...ada yang 3 paket RM7.50, 3 paket RM8, 3 pekat RM10...tengok jenis...

Yang timbang pun ada...

Belah kiri pintu nun pulak ada segala hasil laut yang dah dimasin atau dah dikeringkan...

Ikan Bilis, Ikan Masin, Ikan Kering, Ikan Jeruk...

Dan bukan ikan je, segala yang lain pun ada..tinggal nak pilih je...duit dah tentulah kan...

Kat sini ada yang dah dipaketkan, dan ada yang jual timbang...

Ni gambar dari pintu...

Kiri nilah adik driver tu....

Sesi menge'test'....

Antara barang-barang keluaran diaorang...

Ni ada satu section untuk beli cenderahati...

Tapi me tak beli pun.....

Ni view dari pintu...

Masa ni dah tengah tunggu yang lain-lain tu membayar...

Borong sakan diaorang tau..

Time ni jugak ada 2-3 van sewa bawak adik-adik sekolah dari Muar....mana tau dari Muar?kitaorang interview diaorang laa.....hehehheheh

Best je tengok diaorang ni tau...katanya diaorang kena RM150 sorang...

Hiihihihii..sebaik sempat interview masa nak balik je, kalau interview masa baru sampai mau semua benda kitaorang tau........

Dah habis shopping...

Dah puas shopping ke tempat seterusnyalah kitaorang....

Kalau nak tau, sebenarnya me dengan ahli rombongan Cik Nah ni tak tau menahu pun adik driver ni nak bawak ke mana pun...main belasah ikut je...boleh gitu???

So, tempat berikutnya next entri yea....^_^

bersambung...

Buat Cupcakes...

Dah lama sebenarnya me teringin benar nak membuat cuppy ni...

Cuma bila 2-3 minggu lepas bila browse resepi terjumpalah pulak resepi cuppy yang simple...me kan pemalash, jadi haruslah kalau nak mencuba resepi yang sesimple habis...

Jadi dah katapun teringin, ada chance je terus je semalam pagi-pagi dah pergi HERO dan membeli barang-barang nak membuat cuppy...

Patutnya semalam jugak nak membuatnya, tapi disebabkan semalam makanan dah ada macam-macam, maka haruslah tunggu dilain hari...

Tapi disebabkan hati ni tak sabar-sabar nak tengok hasilnya, terus je pagi tadi dalam pukul 11 pagi me buat..of courselah dibantu oleh adik-adikku Ana dan Anim....

Resepi amik di sini...

TQVM buat Puan Izzah Marzuki atas resepi buttercream cupcakes beliau....^_^

Resepi yang dicopy dari blog beliau....

Bahan-bahan ( 12 cupcakes saiz sederhana )

• 100 g butter-me guna margerin je...
• 100 g tepung naik sendiri
• 80 g gula castor
• 2 biji telur saiz sederhana (B)
• 1 sudu teh vanila
• secubit garam

Cara Penyediaannya :

1. Pukul butter & gula castor hingga gebu.
2. Masukkan telur satu persatu & pukul.
3. Masukkan tepung sedikit-sedikit & pukul lagi hingga kembang.
4. Akhir sekali masukkan perisa vanila.
5. Sediakan cup kertas dalam loyang & isikan ½ atau ¾ penuh cup kertas.
6. Bakar pada suhu 170°C (atau 180°C) bergantung pada jenis oven & saiz cup yang digunakan, lebih kurang 12-15 minit.
7. Pada pertengahan masa membakar, loyang boleh dipusing / ditukar kedudukannya supaya bahagian atas cupcakes rata masaknya & tidak kelihatan hangus.(kalau taknak pusing pun takpe)
8. Keluarkan dari oven cupcakes yg sudah masak. Apabila sudah sejuk bolehlah dihias dengan butter krim atau coklat cair atau dimakan begitu saja! 

Jom layan pulak gambar yang me ambil tadi....

Bahan-bahan...

Sangatlah simple...

 Caranya:

Gula dan butter dipukul....

Pukul sampai gebu...

Masukkan telur satu persatu dan dipukul...

Tambah tepung sikit demi sedikit dan dipukul...

Masukkan Esen vanilla dan secubit garam sampai sebati....

Batter dah sebati bolehlah dimasukkan ke dalam cup....

Me gatal letak sikit coklat chips...

Cup biru yang cute...sekarang ni dah ada macam-macam cup..tinggal duit nak pilih je....

Bakar....

Yang ini 1st batch...

Naik lebih pada cup....geram je tengok...

Hasilnya...abaikan gambar..ni dah batch kedua, lupa nak amik gambar dari batch pertama yang gebus tu.....batch kedua memang saja letak sikit je batter cupcakes tu, sebab takut cake penuh tak boleh nak mendeko dengan buttercream....cupcakes ni serios gebus ok...sedap pulak tu....(tq for the great recipe), cuma kat atas ni me saja letak 'terkurang' dari sepatutnya....takpe, lain kali dah reti budget nak letak banyak mana...hehehheeh

Pastu dah masak ni bolehlah direhatkan dulu cuppy ni yea...

Sambil tu bolehlah standby untuk buat buttercream icing pulak....resepi butter cream pun dari sumber yang sama di atas tau...cuma ada sedikit alteration sebab taknak membazir margerin...(fyi me guna margerin je...)

Bahan-bahan ( buttercream icing) :

• 250 – 300 gram gula aising-(me sukat dalam 200gram sahaja)
• 500 gram mentega-(sebab dah terbeli margerin 500gram dan 100gram dah diguna untuk buat cuppy so me just guna 400gram of margerin je untuk buttercream ni...)
• 2 sudu teh esen vanilla
• 2 sudu besar susu segar
• pewarna makanan, ikut kegemaran

Cara Penyediaannya :

1. Pukul gula halus dan mentega sehingga ia kembang & sebati.
2. Masukkan esen vanilla, pewarna & susu segar. Pukul hingga kembang & sebati.
3. Tambahkan gula sekiranya adunan terlalu cair / kurang manis. Gunakan piping dan hiaskan cupcake ikut kreativiti. Pastikan cupcakes sejuk terlebih dahulu sebelum dihias.

 Hasilnya....

Huduh je kan?kuikuikui...

Ni yang 1st batch...me deko bersama Anim..

Kitaorang tak beli nozzle pun, just beli piping plastik tu then potong hujung dia camtu je...

Ni yang terbaik me buat okeh...untuk beginner bolehla kan?kuikuikui....

Ni batch yang kedua...

Me deko dengan Ana pulak...

Herot berot gitu..tapi takpe..lain kali boleh try lagi...

Tangan tak berapa berseni kan...main try and error je...

Anyway...TQVM for the lovely resepi...

Kengkawan jangan lupa mencuba yea....^_^

Pangkor Island: Day 1 (Chalet)

8 October 2011: Saturday

Bersambung dari entri lepas....

Dah setel hal check-in Cik Nah yang setelkan, kitaorang jadi penunggu jek, dah dibagi kunci chalet/bilik masing-masing, pastu coupon makan pun dah dapat tiap-tiap sorang,  terus masing-masing ke sarang chalet/bungalow masing-masing....

Macam yang me cakap dalam entri sebelumnya...

Kena menapak kengkawan...tapi tak kisahla sebabnya dekat je.... exercise gitu....

153, Chalet Melati...

Inilah nombor chalet me dengan Mijon...

Tengok signboard macam hujung je, rupanya dekat...selamat gitu...hehehheheh

4 orang lagi dapat Bangalow Cempaka 319...

Gambar non-ada, me dengan Mijon tak pergi pun ke bangalow diaorang....pemalashhh la katakan....

Mula-mula kat masa sampai kat pintu rasa macam alahaiiiii....

Tapi nasib baik bila masuk....walahwalahwalah.....!

Alhamdullilah....semenggah pun chalet kitaorang....syukur....

Comel je...

Sangat-sangat lega okeh...

Bila pasang lampu lomantik je kan....?

TV&ekon pun berfungsi dengan baik...

Beku jugaklah kitaorang kalau tidur memalam...

Harap maklum, langsir tu sebenarnya cun je terletak, tapi disebabkan boleh see-thru kat luar malu kan, so masuk-masuk chalet je terus je turunkan semua...

Maka dalam gambar ada yang elok terletak, ada jugak yang dah hengot bengot dah kena tarik tapi tak jadi sebab tengah pegang -pegang nak turunkan tu baru teringat nak amik gambar, pastu ada yang dah jatuh tertutup tingkap....

Jom tengok luar pulak....

Chalet kitaorang adalah yang 1st sekali....

Yang belah kanan sederet panjang lagi...

Belah depan pun ada...kat area ni semuanya chalet....

Cantik kan...?

Asyik tunjuk yang cantik je...ni nak tunjuk benda lain....kuikuikui...

Diaorang ni resort sebenarnya tengah bz dengan 2-3 function lain...so mungkin diaorang kelam kabut masa nak kemas chalet ni main tinggal je benda alah yang ada dalam gambar ni...sabar jelah kan...

Nasib baik bila balik petang tu dah takde......

Hujung kiri tu nampak tak abang bawak buggy tu...tu dalam proses menghantar segala beg kitaoranglah tu....

Ni depan chalet kitaorang...

Just nice je...

View belah depan kiri sikit dari chalet kitaorang...

Sebelah sana ni semuanya bungalow-bungalow belaka...

Bungalow kengkawan yang lain tu nun dibelakang bungalow yang ada ni..kira jauh jugaklah nak menapak kalau nak ke Lobi atau nak ke Cafe resort.......

Lagi...

Nasib baik kat chalet-chalet belah sini semuanya berpenghuni...so kuranglah scary marry bila memalam nanti....

Mana me tau???ooo..boleh tau kalau nampak lampu dari tingkap chalet yang ada tu...

Orang lain me tengok selamba badak je malam-malam buta bersantai kat verandah masing-masing, ada pulak lagi selamba, siap bukak tingkap kengkawan oiii...tidaklah saya......me ni dahlah jenis yang penakut tah apa-apa.....hihihihihhiihikk...

Masuk dalam balik....

Bilik air pun ok...ada heater jugak....

Cuma basin singki nilah, tinggi bebenar, khas untuk omputeh je ke apa...?nak buat aktiviti pun terjengkit-jengkit jadinya.....

Kat tepi Bilik Air ada meja mek-up.....

Pintu masuk....

Kalau baring-baring inilah viewnyer....hihihhihiik...

Belah kiri adalah Bilik Air, belah kanan adalah almari....

Amacam?me rasa okeh sangat-sangat....

Dalam bilik pun ada disediakan Payung besar....senang kalau hujan ke apa, tak payah nak pinjam-pinjam kat resort ke apa dah....

Pastu ada jugak penyapu, mungkin untuk sapu kalau ada pasir-pasir bila mandi pantai tu kan...(tapi memang iyapun...memang berguna sangat-sangat)...

Cuma satu je, kalau malam mak aiii...macam kelam je bilik...pencahayaan kurang gitu...

Hanya mengharapkan lampu kuning tiga biji...

Satu kat atas ekon ni, pastu dua lagi kat kiri kanan katil....

Khas untuk orang berhoneymoon je ke apa nih?ini sungguh tak adillll!!!huhuhuhuhuhu...

Lupa pulak, kitorang masuk chalet dalam pukul 2.45 pm, ada lebih kurang 1 jam lebih sebelum pukul 4 pm...

Pukul 4 pm kitaorang dah booking van sewa untuk pergi tour jalan-jalan pusing pulau (darat)....

So, sempatlah lagi nak mandi, nak solat atau nak buat sleeping beauty kejab....

Kat sini masa itu emas, stail kat sini kalau dah booked pukul 4, harus sampai depan Lobi pukul 4, kalau tak van sewa tu blah tinggalkan korang camtu je...nak taknak kenalah tunggu resort call van sewa lain...hamboiii....kemain demand lagi kan...?

Bersambung....