Aidiladha 2022

Assalamualaikum..hi semua...

Pagi raya Aidiladha tu, pagi-pagi semua pun dah bangun Uolls...

So beramai-ramailah berkumpul (first time ni lepas dah kawin)...

Pagi tu Mak is busy sebab Mak nak masak Kari Ayam...yang lain-lain pulak sambil nyembang sambil buatlah kerja masing-masing yang ada...

Lemang yang Atie belikan kat gerai Arwah Che Besah....

Sekarang nih anak-anak arwah yang meniaga...Alhamdulillah...merasa lagi air tangan legasi Che Besah..

Haritu masa Aidilfitri memasing frust sebab diaorang tak meniaga lemang (Arwah meniaga lemang memang dengan anak-anak)...so bila raya haji dah ada terus macam wahhh bestny....

So breakfast lemang le kita hihi..

Sedap..Alhamdulillah...

Tu Rendang Daging Mak masak (eh anak-anak yang tolong sikit-sikit)...tapi tulah..tangan dah bercampur-campur dah jadi tak berapa Rendang CikAni dah huhuhu....

Ada Kari Ayam..by Mak...ni Mak yang blend dan tumis..pastu Atie yang sambung masak......

Dah rupa gulai kan?tapi rasa tetaplah lazat Kari Ayam ye...so no komplen gitu...

Lemang tadi tula...yang malam tadi keras sebelah..tapi yang pagi punya elok semua lembuttt...cuma lemak kurang (kurang garam le tu)..tapi tetaplah sedappp....puas hati dapat makan...syukurrr

Kuah Kacang by your truely....

Dah makin berkilat gitu hihi...

Kuah Kacang ni kalau lagi lama lagi sedap sebenarnya kan...sebab minyak dia keluar, pastu kacang dia makin kembang....

Ni Mak kata kurang rasa Lengkuas..tapi memang pun kurang rasa Lengkuas sebab Me pakai Lengkuas blend...

Lengkuas tu Me beli dah siap blend..so takut-takut yang jual tu blend sekali yang bahagian tak berasa tu la kan..sebab Me dah letak banyak jugaklah (lebih dari sepatutnya dah)....

Rendang Daging by Mak (dan hasil kacau tangan anak-anak)...

Mak masak banyak ye..adalah nak dekat 2kg kot (sebab betul-betul sekuali besar ha dapatnya).....

Tu pun petang tinggal lagi sikittt jek...punyala memasing menikmati khen hihihi...

Menu wajib hari raya kitaorang...

Cara makan tetaplah sama ye hehe....(tengok ni macam nak repeat buat minggu nih la hehe)....

Tunggu Opah lama sangat tak balik-balik dari surau...

Lama okeh Adik is tidur..adalah nak dekat 2 jam lebih...

Tunggu Opah lama rupa-rupanya Opah tolong orang melapah daging...

Kata Opah takde orang...so adalah 4-5 kerat orang yang buatkan....

Sambil tunggu Opah kita amik gambar kat bawah sekejab....

Photoshoot gitu...
Tapi tau tak masa in the making ni kitaorang menahan bau taik kucingggg..bau kuat betulll! (pelik, sebelum-sebelum ni takde pun taik kucing merata-rata okeh)...

Dia bukan bau setempat jek ye..habis sekeliling..dah macam loji taik kucing dah okeh hahaha....eh

Idum kena tahan lasak Uolls..kalau tak tak dapatlah nak amik gambar santek hahahaha....

OT kebosanan le dia...so melayan bebudak tak pun melayan HP....

Tengah hari kita repeat makan lagi Uolls...Eh belum tengah hari pun...tapi kitoarang dah merepeat makan lagi okehhh (lapar sebab lama sangat tunggu Opah).....

Ni lemang lain...sebab dah penat penat Iolls tolong siangkan lemang tu, so mehlah Iolls amik part yang lazat lazat khennn....

Dah petang barulah bangun budak ni haaa...

Nasib baiklah bangun-bangun elok ceria..kemain bila nampak Opah kemain sukaaaa.....

Ni petang...

Orang lain dah bergerak balik ke rumah masing-masing..so tinggallah kitaorang berlima (Me, OT, Nakhil, Mak n Aneem).....

Malam tu dalam pukul 10.35pm camtu kitaorang balik rumah...

Malam tu kitaorang tak tidur pun rumah Mak..saja nak bagi Mak rehat esoknya....

Ni OT sajalah konon lalu kat jalan depan kononnya nak tunjuk kat Adik lampu...sekali elok sampai area Ampang Park tu Adik is gone...adoila Adikk....

So Mamalah yang cuci mata...
Ni betul-betul kat sebelah HQ Opis Me (former opis OT)...

Amazingnya Makcik ko ni 4000 kali lalu depan nih pun tetaplah teruja macam baru 1st time jejak hahaha (punyalah bangga betul Makcik kat Twins Tower tu kannn).....

Depan ni ramai ye yang lepak-lepak sefamily...penuh sepanjang-panjang jalan...

Dah sampai.....Alhamdulillah...

Barang adalah macam gi bercuti seminggu okeh...dasat tak?hahaha.....

Balik tu malam-malam buta Makcik kamu goreng Ubi Keledek...
Ubi Keledek ni Opah yang bagi...sebab malam tu tiba-tiba rasa macam nak makan kudap-kudap so kita goreng...
Makcik goreng gitu jek Uolls..lumur garam sikit pastu goreng sampai garing..settle....

Sekian cerita Aidiladha hari pertama untuk tahun 2022....

TAMAT

Sehari Sebelum Raya Haji...

Assalamualaikum..hi semua...

Pagi malas nak masak, so kita masak jelah Meggi...

Ni Me buat Meggi Ayam campur dengan Meggi Kari..
Meggi ni sebungkus jek tau, tapi Me ada simpan rencah Meggi Ayam kat dalam peti ais..so bolehlah kita buat Meggi campur....

Ni letak Cili Padi sebab taknak muak...

Bila pedas-pedas sikit so syok lebih sikitla makan kan....

Dah rehat-rehat lebih kurang lepas tu Me goreng kacang tanah...

Me goreng guna air fryer jek...senang nak jaga supaya kacang tak hangit kan...yang penting pantas...tak sampai 15 minit siap...
Cara sama jek kalau goreng/sangai atas kuali Uolls...cuma guna air fryer ni kena rajin bukak pastu goncang-goncang bekas ni bagi kacang tu bergerak rata...ulang-ulang itu jelah sampai dah betul-betul masak....

Dah masak...color tipu nih Uolls..kat luar color dia dah coklat-coklat dah...

Ni nak tau masak senang jek...try kopek kulit kacang tu..dah senang terkopek maksudnya dah masak...selagi tak senang kulit tu nak tercabut dari kacang kenalah goreng sampai betul-betul masak ye....

Ada satu lagi cara shortcut Uolls..dah basuh kacang tanah tu bersih-bersih, then goreng jek kacang tanah tu guna minyak...settle..jadik jugak...

Cuma bila minyak masak dah mahal ni baiklah korang guna cara lama jek..iaitu korang goreng jelah atas kuali/pan tanpa minyak Uolls..tak pun ada mesin airfyer korang bakar jek macam Makcik ko buat nih...(mana-mana cara pun okeh jek..takde masalah)....

Ni dah sejuk sikit bolehlah diblend ye...
Cara Me blend tu Me letak jek air...pastu kena blend ada kasar ada halus tau....

Kuah Kacang Simple by CikAni

Bahan-bahan:

200-250 gram Kacang tanah-digoreng/disangai diblend kasar dan halus

Cili Kering (3-5 batang ikut nak pedas mana)+bawang besar (3-4 biji)+bawang putih (3-4 biji)-diblend halus

Serai (3-5 batang..Mak Me cakap lagi lebih lagi sedap)- diketuk

Lengkuas (besar sikit dari ibu jari di ketuk-diketuk

Gula Melaka (seketul)

Air Asam jawa (setengah cawan)

1/2 Santan kotak (yang saiz 200ml tu)

Air

Gula dan garam

Cara-caranya:

Tumis cili kering+bawang-bawang sampai naik minyak (garingkan macam korang buat sambal tu jek)......

Dah elok garing masukkan kacang tanah yang dah diblend dengan air (lagi)...

FYI, 200-250 gram Kacang tanah tu korang akan dapat setengah periuk besar nih (alamak berapa litter Me tak ingat)...
Senang cakap..kacang tu bila dah jadi kuah kacang nanti dia akan jadi 3 kali ganda ye..maknanya untuk 200-250 gram tu dah dikira banyak dah.....

Letak serai ketuk dan Lengkuas ketuk.....

Kacau la kan...kuah kacang ni kena rajin mengacau ye...kalau tak nanti kat bawah tu hangit....

Dah mengelegak tu boleh letak Gula Melaka.....

Letak santan half kotak.......

Letak Air Asam...letaklah gula n garam....

Urutan masuk bahan-bahan ni tak kisah ye...ikut korang...janji cili+bawang blend tu korang bagi garing dulu..pastu wajib kena letak Kacang yang dah digoreng dan diblend tu..pastu bahan-bahan lain ikut koranglah nak masukkan yang mana dulu..takde masalah sebab nak masaknya nanti tu lamaaa....

Ni belum siap lagi tau.....

Kuah Kacang ni kena rajin mengacau Uolls (macam Me cakap..kalau tak nanti bawah dia hangit)...pastu air tu kena selalu tambah...selagi kacang tanah tu tak mengembang korang tambah jeklah air...

Pastu selagi kuah tu tak pekat dan berminyak (air takde ye..semua jadi kuah jek) korang tunggu n kacau jelah......

Nak adjust manis tu ikut memasing...settle....

Sambil buat Kuah Kacang..sambil tu kita rebus la Nasi Impit..

Ni Me masak 23 ketul semuanya...

Kuah Kacang n Nasi Impit ni Me nak bawak ke rumah Mak kat Ampang..sebab untuk raya haji tahun ni kitaorang Adik beradik akan masak sikit sorang..macam Mak, kitaorang request Mak untuk masak Rendang Daging jek Uolls (tu special..so kita memang bagi tender masak Rendang Daging tu kat Mak jek hehe)....

Ingatkan nak balik Ampang petang lepas Asar..sekali tak dapek...

Anak tidur petang lambat...so kita postpone ke lepas Maghrib....

Ni kan memang rupa balik kampung dah Uolls..OT kena angkut barang-barang dulu sebelum kitaorang gerak ye....kiranya 2 round angkut barang boleh?macam jauh nawlah Ampang tu kan hihihi

Tu pun patutnya pukul 8.15pm tu dah gerak..sekali baru nak bergerak Ana call tanya kitaorang dah kat mana?sebabnya nak pinjam blender..blender Mak last minit buat hal Uolls....

So OT kena naik atas balik, then OT turun ni then bergeraklah kitoarang...
Sampai rumah Opah dalam 9.35pm..
Malam tu kitoarang adik beradik semua tidur rumah Opah beramai-ramai Uolls...

7 Julai 2022-Khamis

Assalamualaikum..hi semua...

Pagi-pagi sekarang ni selalunya gini la kitoarang...

Selalunya OT yang dukungkan Adik (OT kan superman hehe)...kadang-kadang sangat Me yang dukung (keras lengan kanan Mama nak oiii)......

Dalam lift pun dia mengeja tau Uolls..dok baca ABC kat dinding lift tu...

Kat apartment kitaorang ni ada jugak yang boleh tahan gatal kaki n tangan okeh..kaki conteng ada..kaki menapak tapak kasut kat dinding pun ada (apa punya pesen tah...takde kerja kan)...

Takpe..tunggu la ada yang complaint dalam WA Group nanti..tu nanti baru reti memasing nak jaga perangai (elok jugak Uolls bila ada yang kaki komplen..sebabnya banyak benda kadang-kadang kita sendiri terlepas pandang boleh buat kita ingat..ingat mengingati Uolls...kalau tak diingatkan memang tah jadi apatahla aparment kitaorang tu kan, sebab ada jek yang perangai takde sivik)....

Kalau Abah rajin Abah dukungla sampai parking..kalau tak dalam lift tu Abah dah turunkan Adik (tapi selalunya ikut Adik jek😅..dia nak turun dia turun, kalau tak bising oiii..so kita mengalah jela).....

Muka Mama di pagi hari...

Makin mokmok Me nih Uolls..merasalah kurang gemuk haritu nak sebulan hahaha...

Ni kalau bedak tak rata pastu kulit jadik coklat gini maknanya muka Me tengah problem (Me ni tak putih..jadi bila kulit tak OK muka akan jadik coklat sangat..pakai bedak jadi bercapuk-capuk tak rata..buatlah camne pun kalau time tengah problem memang itu jelah jadinya)...
Me kan sejak umur makin meningkat ni Eczema Me makin teruk....dia punya teruk tu memang kena tahan jela..

Kalau dulu muka jek yang kena, pastu tak pun kulit badan jek sikit-sikit (lite lite jek)..sekarang tak..habis semua...kalau tangan n jari lagilah...baiknya sekejabbb jek...teruknya lamaaaaa...

Pastu sekarang ni pakai krim Eczema yang Me biasa pakai pun dah tak lut okeh (makan vitamin C pun ala-ala jek eloknya)...

Pastu doktor cakap kalau Eczema memang gitulah...dia berulang-ulang..baik harini esok kena lagi..cuma kena pandai cari punca n elakkan (solutionnya ini jelah)....

Dah gitu so kita hadapkan jela....

Abah tengah bagi Adik air...

Sekarang ni pagi-pagi kalau lepas Me gi tapau breakfast, bila masuk je kereta nanti Adik mesti cakap Airrr (dia nak air Uolls...kalau tak bisinggg)...dah sejak tu memang Me kena belikan air untuk dia jugak (pepagi dah paw Mama okeh hihi)....

Petang sajalah kitaorang bawak Adik gi kat Elmina Garden lagik....

Kemain suka dia okeh...dalam kereta lagi masa OT parking jek (kalini OT parking kat tepi jalan tasik tu jek) kemain dia dah gelak-gelak happy hihi....

Dede pun ada..saja bawak Dede sebab Dede kata tak pernah gi.....

View petang tu...

Kemain happy lagi kan....

Makin ramai bila dah pukul 6.15pm camtu...

Mungkin masa tu memasing baru balik kerja la kot kan...

Dede bawak Adik sampai selekoh belah kanan sana tu...
Mama memang tak ikutlah..jauh oiiii..tak sanggup....

Petang tu matahari tinggi...tapi tak panas pun....cuma matalah tak boleh nak bukak.....

Me dah on the way nak patah balik..sekali nampak OT datang pulak...

Siap bawak bekal Uolls...

Sebelum gerak ke Elmina Garden ni kitaorang gi tapau air dengan kudap-kudapan (goreng pisang, Ubi Goreng dan Cucur Tepung)......

Sini best Uolls..sekali sekala memang nampak kapal terbang baru naik...cantikkk

Rajin Abah dukung Adik.....

Tepi-tepi ni semua ada petak parking tau..so memang takde masalah kalau nak parking kat bahu jalan kat sini.....

Jom balik.....

Ada track basikal jugak...tapi takde orang bawak basikal pun Uolls....

Ingatkan nak balik dah..sekali tak ye...OT singgah duduk kat sini pulak....rehat-rehat sekejab gitu....

On the way balik kita gi kat Elmina bridge pulak (tapi ni bukan bridge tu ye..bridge tak sempat Me nak amik gambar).....

Dede tak pernah gi/tengok..so kita bawak....

Masa ni tak keluar pun sebab dah betul-betul nak Maghrib dah Uolls...so kita cuci mata gini jek dah....

Balik tu terus gi tapau makanan....so sampai rumah dah settle solat semua baru kita dinner...
Alhamdulillah....kenyang...syukur....

TAMAT