Selamat Hari Raya Semuaaaa.....!..
Maaf Zahir dan batin...
Ni preparation sehari sebelum hari raya haritu...
Sambil-sambil masak Rendang, Kuah Kacang dengan Ketupat, Emak nak buat kek...
Kek ni Imraan yang ajak buat ye hahaha..kemain bujang sorang tu...
Rendang Daging in the Making.....
Emak buat dua KG rendang daging....
Ketupat daun kelapa wajib buat ye....
Tukang anyam tak lain tak bukan Atie....tukang isi beras, dengan tukang siapkan untuk rebus of course Me la....tiap-tiap tahun pun camtu.....
Kuah Kacang awal-awal lagi dah siap...
Ni Emak terbuat pekat sikit..tapi takpe...pagi hari Raya nanti Emak is tambah air....untuk bagi dia secukup pekat......
Ni dah start buat kek dah nih....
Masa ni tengah masak ketupat...rebus ketupat tak cerewet ye...tinggalkan pun takpe..cuma sekali sekala kena tengok air dalam periuk tu cukup ke tak jek....so banyak masa terluang...
Masa ni tengah masak ketupat...rebus ketupat tak cerewet ye...tinggalkan pun takpe..cuma sekali sekala kena tengok air dalam periuk tu cukup ke tak jek....so banyak masa terluang...
Ni Abang Imraan memang beria-ia tolong Opah....
Anim kata memang Abang Imraan yang tukang kacaukan sampai semuanya....
Hebat sungguh okeh...sebab Me tau lenguh okeh hahaha........
Emak is tak suka guna mixer....(ada je kat rumah tu Mixer Me beli yang murah tu dulu...)....
Hasilnya....ni dua dari tiga bijik kek ye...
Bayangkan Abang Imraan jadi tukang kacaukan 3 adunan ye....hebatla anak buah Makcik....
Kek sedap okeh..secukup rasa..tapi kering sikit..huwaaaa....
Pesen Emak buat kek gitulah...mesti terlebih masak..orang putih kata overcooked gitchew....
Pastu bila dah camtu, pesen Emak pulak jenis segan nak bagi orang makan or segan nak bagi kat orang lain...adoilaaa....
Kari Ayam pulak macam biasa, pagi-pagi raya tu baru Emak is masakkan....
Menu "wajib" semua ni ye....kalau takde salah satu tu macam tak cukup syarat gitu hehe....
Bersambung....
No comments:
Post a Comment
Orang yang yummy....