Sesi Bermaafan....

First, tunjuk muka Makcik dulu la ye hehe....

Gambar agak random ye...sebab amik dari WA jek....

Raya kalini banyak guna HP anim....hengpon canggih kan...so kita tumpangla sekejab.....

Ni sebelum salam my OT, me salam Emak dulu...dah hujan lencun, Me masuk bilik topup lincu Anim punya (color pekat sikit), then baru keluar salam OT hahahaha....

Atie siap cakap, Uiii...siap tambah gincu hahahaha...nak buat camne kalau muka Me dah macam kamvin dah masa tu...lincu jelah penyelamat......

Kejadian sebelum salam OT hehe...

Mintak ampun mintak maaf kemain beria-ria okeh...
Yelah..Makcik sehari sebelum tu dah bercekau kejab dengan Opah....mau tak melalak mintak maaf....

Turn Atie pulak....

Turn OT....

OT pun kalau mintak maaf macam orang jawa...bunyi sokseksoksek slow jek..tapi panjang...tau-tau hujung-hujung dah pelukan sakan sayu huhu.......

Dah setel kita amik pulak gambar anak beranak....

Kalini Ana takde..sebab turn rumah Syafiq....

Me jangan ditanya..tiap-tiap kali raya pun macam turn Me ye...hahaha..eh...jangan speku tau...

Me ni sebab Emak OT is tak berapa sihat (raya ke tak raya Mak OT is tak ingat).....lagipun diaorang takde budaya berkumpul macam ni tiap-tiap kali raya...so kita celebrate mana yang boleh je....

Macam raya tahun ni Mak OT is kat Meru...so tengah hari lepas ziara kubur baru kita ke Meru...(tahun lepas gi Shah Alam).....

Tahun ni macam tahun lepas jugak, nak bawak Mak OT balik kampung dia kat Kuala Selangor (tahun lepas Mak taknak ikut..Mak baring je walapun dah cakap haritu hari raya..sedih okeh...).....
Tapi Alhamdulilah...tahun ni kitoarang dapat bawak Mak balik....walapun kejab je....

Lagi gambar....

Ni mana yang terpilih je ye...nak tempek semua pitamssss......

Atie dan Azrul......

Family Atie....

Family Ana....

Ana balik Negeri Sembilan dengan Johor tahun nih....

Tema raya tahun ni Biru pekat gitchew...

Kebetulan OT nak tema biru pekat...bila suggest kat adik beradik semua pun ok..so apalagilah kan, sedondonglah kita...

Bersambung.....

Raya Prep...

Assalamualaikum dan hai....
Selamat Hari Raya Semuaaaa.....!..
Maaf Zahir dan batin...

Ni preparation sehari sebelum hari raya haritu...

Sambil-sambil masak Rendang, Kuah Kacang dengan Ketupat, Emak nak buat kek...

Kek ni Imraan yang ajak buat ye hahaha..kemain bujang sorang tu...

Rendang Daging in the Making.....

Emak buat dua KG rendang daging....

Ketupat daun kelapa wajib buat ye....

Tukang anyam tak lain tak bukan Atie....tukang isi beras, dengan tukang siapkan untuk rebus of course Me la....tiap-tiap tahun pun camtu.....

Kuah Kacang awal-awal lagi dah siap...

Ni Emak terbuat pekat sikit..tapi takpe...pagi hari Raya nanti Emak is tambah air....untuk bagi dia secukup pekat......

Ni dah start buat kek dah nih....
Masa ni tengah masak ketupat...rebus ketupat tak cerewet ye...tinggalkan pun takpe..cuma sekali sekala kena tengok air dalam periuk tu cukup ke tak jek....so banyak masa terluang...

Ni Abang Imraan memang beria-ia tolong Opah....

Anim kata memang Abang Imraan yang tukang kacaukan sampai semuanya....

Hebat sungguh okeh...sebab Me tau lenguh okeh hahaha........

Emak is tak suka guna mixer....(ada je kat rumah tu Mixer Me beli yang murah tu dulu...)....

Hasilnya....ni dua dari tiga bijik kek ye...

Bayangkan Abang Imraan jadi tukang kacaukan 3 adunan ye....hebatla anak buah Makcik....

Kek sedap okeh..secukup rasa..tapi kering sikit..huwaaaa....

Pesen Emak buat kek gitulah...mesti terlebih masak..orang putih kata overcooked gitchew....

Pastu bila dah camtu, pesen Emak pulak jenis segan nak bagi orang makan or segan nak bagi kat orang lain...adoilaaa....

Kari Ayam pulak macam biasa, pagi-pagi raya tu baru Emak is masakkan....

Menu "wajib" semua ni ye....kalau takde salah satu tu macam tak cukup syarat gitu hehe....

Bersambung....

9 dan 10 Ramadan....

9 Ramadan 2019

Me masak Ikan Sardin Berlado....

Masak 2 ekor je Uolls...cukup sangat dah untuk kitaorang berdua....

Ni senang jek nak buat Uolls (tak senang, tak simple Su takkan masak ye haha)....

Ikan Goreng dulu macam biasa...pastu tumbuk Bawang Besar dengan Cili Merah dan Cili Padi....

Tumis sampai garing pastu letak Sos Tiram sikit, then letak sikittt jek air...letak garam then letak sikittt gula..siap....

Pastu sebab nak naikkan HB Me, jadi Me masak Bayam Gulai Putih ni....
Ni pun senang jek....hiris bawang putih, bawang besar, Cili Merah...pastu letak semua tadi tu dengan sikit Ikan Bilis ke dalam santan kelapa (guna Santan kotak je sudah)....tunggu mendidih pastu letak sayur....tunggu mendidih lagi then letak garam..siap....

Tapi Bayam Merah ni kena basuh betul-betul okeh...sebab dia ni sejenis sayur yang sangatlah berpasir ye....

Hasil Me masak haritu...cepat dan senang hehe....

Ni dah pukul 6.30pm OT is turun gi bazar kat seberang rumah tu (yang Emak gi dengan Ana haritu)....

OT is beli Keow Teow Goreng, kuih Tepung Pelita dengan Kuih Karipap gergasi.....

Keow Teow tu sedap okeh...orang tu masak macam masak kat rumah...sedap berasa.....

Tepung Pelita tu OK jugak...Me kalau makan benda yang ada manis macam kuih ni, Me takkan makan yang part manis tu ye....so makan yang lemak tu jek...kalau terkaup sekali yang hijau tu pun kaup sikitttt jek..janji dapat rasa je kata orang....pandai-pandailah Me nak elak makanan yang manis-manis gitchew..... 

Karipap tu kureng....I don't like........(tapi karipap ni serius besar okeh....harga satu RM2.50 jek)......

10 Ramadan 2019

Harini mood nak masak sayur lagi hehe...
Niat nak naikkan HB jugakla pun...

Me ni kan sejenis susah nak saja-saja makan sayur kan...so kalau nak makan memang kena masaklah jawabnya....

Kalini saja masak Brokoli campur Kacang Buncis (OT is tak boleh makan Kacang Panjang ok...kalau termakan dia sakit kepala kaw kaw punya..seram Makcik tengok okeh.....so mulai sekarang apa-apa letak kacang Buncis je sudah....).....

Ni pun tumis style Emak buat..senang je Okeh....

Hiris Bawang Putih, Bawang Besar dan Cili Merah...tumis semua ni dengan Ikan Bilis....dah wangi letak sayur-sayuran....nak berkuah letaklah air sikittt...letak garam..siappp....

Ni pun baru kalini Me masak sayur tak benyot ye hahaha..elok just nice dia rangup lagi..kalau tak selagi tak lunyai Me tak tutup api okeh....

Macam Me ni pengetahuan tu ada...tapi bab praktikal selalu failed....sebab Makcik is sejenis teragak-agak apa yang Me masak tu  ye...sejenis serabut dah OK ke, dah pekat ke, dah cukup garam ke, dah cukup masak ke..hahaha...

Masak jugak Kari Daging....
Buat lawan dengan Sayur tadi tu kan....

Ni pun sejenis malas Me nak tunggu Santan tu berminyak...dah naik minyak sikit sudah....(ni pun jenuh nak tunggu berminyak ye....lama bukan main Me masak hahaha)......

Goreng jugak Peha Ayam dua ketul....

Pastu Ikan tu balance Ikan Berlado semalam....masak dua ekor pun tak habis Uolls...punyalah payah....
So haritu Me goreng je balik Ikan tu....rugi Ooo membazir.....

Lauk simple camni pun payah Okeh dua orang nak mengabiskan....tu yang repeat makan dua kali (buka dengan bersahur ye)....

Bersambung....