Kitaorang kat rumah ni sememangnya sangat-sangat giler kentang...
Boleh dikatakan segala yang kena mengena dengan kentang mesti gelojoh habis makan punyalah...
Selalunya kalau benda yang berkenaan dengan kentang-kentang ni me akan masak pun yang sedia ada punya (segera punya la tu...heheheh)....tak pernah pulak try buat sendiri...
Tapi, masa me tercari-cari, terngintai-ngintai resepi kat dalam Myresepi terjumpa pulak resepi Kentang Goreng ni...
Bila tengok resepi sangat-sangatlah simple dan menarik jadi me pun cubalah...
Seriusss....sangat-sangat sejibik rasa Potato Wedges ok...best gilerrr ko....tak caya boleh try buat ye...
Resepinya...
Kentang Goreng
Bahan-bahan ( 3 biji kentang saiz besar )
- 3 biji kentang bersaiz besar
- 1 kiub pati ayam / bilis
- Air secukupnya utk merebus
- Minyak utk menggoreng - "deep fry"
Cara-cara
- Kupas kulit kentang di dalam rendaman air supaya isi kentang tidak hitam.
- Cuci bersih kentang dan potong ikut suka - saya potong kentang kepada 4 bahagian.
- Rebus kentang sehingga agak empuk. Masukkan sekali kiub pati ayam / bilis ke dalam rebusan kentang.
- Setelah kentang agak empuk, angkat dan toskan sebentar sambil menunggu minyak panas.
- Apabila minyak sudah panas. Goreng kentang secara "deep fry" sehingga warna kentang kelihatan perang.
- Angkat dan toskan minyak dengan menggunakan tisu serap minyak.
Walla!menjadikkk....
Yang me buat ni color kurang menyerlah sikit sebab tak sabar-sabar dah nak makan...kuikuikui...
Jadi lain kali boleh cuba goreng lama-lama sikit supaya nampak lagi semengah...
Pastu, rasanya boleh jugak kot kalau nak masak cara bakar dalam oven (selalu tengok mat salleh buat gitu kan..)...lain kali nak trylah pulak....^_^
No comments:
Post a Comment
Orang yang yummy....